オフィスで映える“オンザカップ”して食べる柔らかい生地とキャラメルの風味が絶品なギンビス 「GINZA WAFFLE」 9月2日(月)から新発売

ギンビス史上初、飲料とのペアリングに特化した大人のお菓子登場!

 菓子の製造・販売を行う株式会社ギンビス (本社:東京都中央区、代表取締役社長:宮本周治) は、2019年9月2日(月)から、同社史上初となるホットドリンクとペアリングして食べるストロープワッフル「GINZA WAFFLE (以下、ギンザワッフル)」を全国のコンビニエンスストアにて先行発売致します。(その他小売店(SM・GMS)は 9月16日(月・祝)より発売)

 

 ギンザワッフルは、同社初のコーヒーや紅茶などのホットドリンクとのペアリングに特化したお菓子です。オランダ伝統菓子のストロープワッフルをベースに、アレルゲンに配慮し、卵不使用、国産小麦粉100%を使用するなど、国内の消費者向けにオリジナル開発した商品となります。

 召し上がる際は、香ばしい薄焼きワッフルをそのまま食べても十分に美味しくいただけますが、1~2分カップに乗せると飲み物の熱でキャラメル蜜が溶け、トロ~リ食感が楽しめる“オンザカップ”という新しい食べ方を推奨しています。食感の変化を体験でき、大人の休憩タイムでのプチ贅沢が楽しめます。

 また今回、新商品発売を記念し、アジア最大級のスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ2018」で、焙煎技術を競う大会「ローストマスターズチームチャレンジ2018」で優勝した萩原大智氏監修の下、「ギンザワッフル」に最適なオリジナルブレンドコーヒーを同社マーケティング部・研究開発部が一丸となって開発。
ギンビス公式Twitterアカウントでは、2019年8月26日(月)~9月25日(水)の期間限定で、オリジナルブレンドコーヒーが入った「ギンザワッフル“スペシャル”ギフトセット」が抽選で当たるキャンペーンも開始します。 
(ギンビス公式Twitterアカウント:https://twitter.com/GINBIS_PR)
 

■『ギンザワッフル』の“美味しさ”を伝える、3つのポイント!

① カップに乗せて食べると美味しさアップ!?  

 “オンザカップ”という新しいお菓子の食べ方がおすすめ。

② 開発までに1,800日以上! 卵不使用・国産小麦粉100%を使用した国産ストロープワッフルに。

③ 焙煎士萩原氏監修の下、ギンザワッフルと一緒に楽しめるオリジナルブレンドも開発。
  「ギンザワッフルは、とても繊細なバランスで設計された商品」とコメント。


 

  • 『GINZA WAFFLE』 商品概要
・商品名                 :ギンザワッフル (キャラメル味)
・内容量                 :1枚 (標準 32g)
・価格                    :130円(税抜)
・販売店/販売開始日:コンビニエンスストア    2019年9月2日(月)~
           その他小売店(SM・GMS) 2019年9月16日(月・祝)~
・特設サイト           :http://www.ginbis.co.jp/ginzawaffle/


■ギンビスおすすめ!ギンザワッフルのさらに美味しい食べ方は?
 薄いワッフル生地の間にキャラメルや蜜をサンドしたギンザワッフルは、そのままお菓子として召し上がるだけでなく、ホットドリンクなどを注いだカップにフタをするようにのせて食べる “オンザカップ”という食べ方がおススメです。

“オンザカップ”とは!?
① ギンザワッフルを、ホットドリンクを注いだカップにフタをするようにのせる。
② 1~2分カップにのせる。
③ 温めて柔らかくなった生地と溶け出すキャラメルのトロ~リ食感が楽しめる。

 
  • 焙煎士 萩原氏と共同開発! ギンザワッフルとのペアリングに合うスペシャルブレンド誕生!

 

THE COFFEESHOP  ロースター
萩原 大智


アジア最大級のスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ2018」の中で行われた焙煎の技術を競う大会「ローストマスターズチームチャレンジ2018」の優勝チームメンバーの1人。



 同商品の発売を記念し、ギンザワッフルに合うオリジナルブレンドコーヒーの開発に携わった萩原氏。
ギンザワッフルの特徴について、「ギンザワッフルは、バターの芳醇な香りと、ほのかなシナモンの香り、そして、しつこくないキャラメルの絶妙な甘さがあり、とても繊細なバランスで設計された商品だと思います。」とコメント。

 開発したオリジナルブレンドとギンザワッフルの相性については、「同じく繊細な味覚のバランスが大切なスペシャルティコーヒーときっとマッチすると感じました。」と述べました。

オリジナルブレンドコーヒー開発秘話は、同商品特設ページにて公開いたします。
特設ページURL: http://www.ginbis.co.jp/ginzawaffle/

 

  • 「ギンザワッフル“スペシャル”ギフトセット」プレゼントキャンペーン概要
新商品発売を記念し、ギンビス公式Twitterアカウントではキャンペーンを開始します。


キャンペーン名 :ギンザワッフルとトロ~リとけだす贅沢時間
          「ギンザワッフル“スペシャル”ギフトセット」プレゼントキャンペーン
キャンペーン期間:2019年8月26日 (月) 12:00 ~ 2019年9月25日 (水) 24:00
応募方法    :ギンビス公式Twitterアカウントをフォローしており、かつキャンペーン投稿をRT
当選者数    :30名
当選者発表   :2019年10月中
プレゼント商品 :ギンザワッフル“スペシャル”ギフトセット、
         ギンザワッフル3枚/オリジナルドリップバッグ1袋 / 製品紹介リーフレット1部

 
  • 企業情報
ギンビスは2020年で創立90周年を迎えます。
 1930年、東京都墨田区に創業者の宮本芳郎夫婦が営む菓子店としてギンビスの前身「宮本製菓」が創業。その後評判を呼び、1945年に銀座一丁目に「株式会社銀座ベーカリー」という営業所とレストランを開業。
 開業当初の「銀座で一番美味しいビスケットを作ろう!」という決意と、「銀座への思い」、そして「ビスケット」へのこだわりから、1994年に”銀座ビスケット”を略した「株式会社ギンビス」へと社名を変更し、今に至ります。

 


商号:株式会社ギンビス
英名:GINBIS CO., LTD.
所在地:本社 東京都中央区日本橋浜町3丁目23番3号
設立年月日: 昭和5年 (1930年) 5月5日
代表者:代表取締役社長 宮本周治
URL: http://www.ginbis.co.jp/
公式Twitter: https://twitter.com/GINBIS_PR

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