日本初のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」氏家シェフ監修のバレンタイン手作りキットが発売！

全国のファミリーマートで１月26日より発売中！

コンフェックス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：昆　靖）は株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田貴司）と共同開発し、ケンズカフェ東京（本店：東京都新宿区）氏家健治シェフ監修の「おうちで楽しむ濃厚ガトーショコラ手作りキット」「おうちで楽しむ本格チョコチャンククッキー手作りキット」「おうちで楽しむ2色のチョコポップ手作りキット」をグループ会社のクリート株式会社より発売しました。

 

■コラボレーションの背景
新型コロナウイルスの影響により、自宅で過ごす時間が増えています。おうち時間を充実させるためにお菓子を手作りする人が増え、ホットケーキミックスや小麦粉が品薄になったことが話題となりました。このような需要を受け、コンフェックスとファミリーマートは初めての方でも簡単にお菓子が手作りできるキットを開発いたしました。

■ガトーショコラの銘店ケンズカフェ東京

 

日本初のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」で販売しているのは「特撰ガトーショコラ」ただ一つ。食べログの「全国チョコレート店ランキング第1位」や「こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション特選」など数々の賞を受賞し、メディアでの紹介も多く、予約販売は2カ月待ちとも言われています。今回はオーナーシェフである氏家健治氏に、ガトーショコラをはじめ3種類の手作りキット監修していただきました。

■商品紹介

【商品名】おうちで楽しむ濃厚ガトーショコラ手作りキット
【価格】1,112円（税込1,200円）
【発売日】2021年1月26日
【発売店舗】全国のファミリーマート
【作業時間の目安】40分
【内容】こだわりのクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用した、しっとり濃厚ガトーショコラがおうちで簡単に手作りできるキットです。



 

【商品名】おうちで楽しむ本格チョコチャンククッキー手作りキット
【価格】1,112円（税込1,200円）
【発売日】2021年1月26日
【発売店舗】全国のファミリーマート
【作業時間の目安】30分
【内容】こだわりのクーベルチュールチョコレートをたっぷり入れた、本格的なチョコチャンククッキー。バターの香り豊かなサクサク食感のクッキーがおうちで簡単に手作りできるキットです。
 

 

 

 

【商品名】おうちで楽しむ2色のチョコポップ手作りキット
【価格】1,112円（税込1,200円）
【発売日】2021年1月26日
【発売店舗】全国のファミリーマート
【作業時間の目安】40分
【内容】ドーナツ型が可愛い、クーベルチュールチョコレートとストロベリーチョコレートで作るチョコポップ。自分で用意する材料なしで、チョコペンで楽しくデコレーションできます。

 

■「コンフェックス」「クリート」とは？
コンフェックス株式会社はお菓子の総合商社として、卸売業だけではなく菓子の企画開発～製造まで手掛けています。コンフェックスグループの企画・開発を担当するクリート株式会社は、ファッションのように消費者の感性に合ったお菓子を提供したいという思いのもと、お客様に新しい価値を提供する商品を開発。世間で注目されている旬な話題をいち早く掴みながら、各分野のブランドやメーカーと積極的に提携し、お客様をワクワクさせる商品の開発を通じて、皆様のご期待にお応えしていきます。

■会社概要コンフェックス株式会社
本社所在地：東京都渋谷区代々木3-38-7
事業内容：菓子食品総合商社
創業：1906年12月
代表者：代表取締役社長　昆 靖
資本金：8,000万円

■クリート株式会社
本社所在地：東京都渋谷区代々木3-38-9
事業内容：菓子商品企画・開発・輸入販売
設立：2019年2月
代表者：代表取締役社長 昆 靖
資本金：500万円

【本件に関するお問い合わせ先】
クリート株式会社　お客様相談室
電話：[phone]