キリンシティ株式会社の新ブランド、恵比寿に「クラフトマルシェ by Kirin City」開店 2019年12月11日(水)17時オープン

キリンシティ株式会社(本社:東京都中野区、代表取締役社長:江田雄太)は、2019年12月11日(水)、クラフトビールレストラン「クラフトマルシェ by Kirin City」1号店をJR恵比寿駅東口にオープンします。創業以来36年間「ビールの美味しさ」と「選ぶ楽しさ」を提案してきたキリンシティが展開する、若い世代へ向けたクラフトビールレストランです。

「色々、味わい、香り、自分スタイル」
マルシェは市場。市場は、色とりどり、形も様々、種類もたくさん。
そんな素材たちが五感を通じて心を躍らせてくれます。
そこには、見た目、香り、手触り、そしてスタッフとの会話があふれています。


●最大16種類のクラフトビールをシュピゲラウのグラスで

 

定番11種+ゲスト5種のクラフトビールをドイツ「シュピゲラウ」の3サイズのグラスから好きなサイズを選んで楽しめる。香りを閉じ込める拘りのグラスで個性を堪能。クラフトビール以外にも、ビアカクテル、サワー、ハイボール、ワイン、ノンアルコールカクテルなど約20種。

 

●低温調理で仕込んだチキンコンフィ&ホーロー鍋で
 野菜の旨みを引き出すベジ煮込み

 

チキンは、6部位(砂肝・レバー・ハツ・せせり・手羽中・モモ)から選べるコンフィ(単品各480円、2種盛680円、マルシェ盛1,080円)、かわいいココットで提供する熱々のベジ煮込み(各580円)はクラフトビールとのペアリングセット(各1,100円)も。他にもポテト料理やタパス、サラダ、スキレットを使った料理など、クラフトビールとのペアリングが楽しめます。
※価格はすべて税抜き

●お客様のスマートフォン端末を使用したセルフオーダーシステムを採用
お客様のスマートフォンで気軽に注文。電子マネーで会計できるスマート決済も搭載。

【店舗情報】
クラフトマルシェ 恵比寿店 by Kirin City

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-15-4 メゾン115 B1F
TEL:03-6455-7701
営業時間:17:00~23:00  席数:38席(全面禁煙)
店舗URL:https://craftmarche.jp

 

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