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株式会社碧雲堂ホテル&リゾート
会社概要

年末年始のんびりお部屋でおせちを楽しむ特別プラン「特製本格おせち付プラン」を11月1日より予約受付開始

下鴨茶寮 北のはなれ 林典孝料理長監修の「おせち」をお部屋でお召し上がりいただけます。

株式会社碧雲堂ホテル&リゾート

ポルトム インターナショナル 北海道(北海道千歳市 総支配人:中野修)は、年末年始をお部屋でおせちを楽しみながら過ごせる《特製本格おせち付プラン》を令和3年12月31日・令和4年1月1日の2日間限定で2021年11月1日(月)より予約受付開始いたします。

 

道内限定で販売中の二段重「千寿」を客室で楽しめる道内限定で販売中の二段重「千寿」を客室で楽しめる

 
  • 下鴨茶寮 北のはなれ 林典孝料理長監修の「特製本格おせち」をお部屋でお楽しみいただけます。



●二段重 千寿
北海道内限定で販売を行っている、おせち《二段重 千寿》は、北海道の豊かな味覚と、京都を中心に厳選された食材の美味が同時に楽しめる京都茶懐石のお店「下鴨茶寮 北のはなれ」の林典孝料理長が監修した本格おせちです。山の幸と海の幸をふんだんに使い、京都の伝統を詰め込んだ商品で京料理ならではのこだわりの味わいをお楽しみいただけます。
 

「千寿」一の重「千寿」一の重

【一の重】

 

烏鰈西京焼・絹さや・寿カステラ・牛蒡田舎煮・田作り・柚子伊達巻
ローストビーフ・胡桃飴炊き・いくら・ボイル海老・鶏松風レーズン
牛肉野菜巻・紅白市松かまぼこ・丸金柑・なます・〆鯖・鯛龍皮巻
松前漬け・蝦夷あわび(全19品)

 

 
 

「千寿」二の重「千寿」二の重

【二の重】

 

俵丸十・栗きんとん・鶏野菜巻き・椎茸煮・信田巻・梅人参・棒鱈笹包み
唐千寿・巻湯葉・つぶ旨煮・若桃甘露煮・花巾着・黒豆(金箔)・手毬麩
蛸旨煮・数の子・鰻八幡巻・鱈子昆布煮・鮭重ね巻・花百合蜜煮(全20品)




おせちの詳細は下記にてご確認いただけます。
https://www.portom.jp/jp/info/115/

 
  • 特製本格おせち付プランの内容

【予約開始】
 2021年11月1日(月)
【宿泊日】
 2021年12月31日(金)・ 2022年1月1日(土)の2日間限定
【宿泊プランに含まれる特典】
 1.下鴨茶寮 北のはなれ 林料料理長監修のおせち「千寿」をお部屋でお楽しみいただけます。
   ※おせちはご希望の時間にお部屋にお届けいたします。
   ※お食事の際に必要なお皿、お箸など併せてお部屋にお届けいたします。
 2.お部屋に常設されている冷蔵庫ドリンクが無料。
   ※予め用意されれている物のみとなり、追加分は対象外です。
【部屋タイプ】
 スーペリアツインルーム(43平米)・ジュニアスイートルーム(63平米)からお選びいただけます。
 北海道素材の「ナチュラルアイランド」オリジナルバスアメニティをはじめ、館内着からスリッパにいたる
 まで厳選された備品を取り揃えております。
 また、全客室にスランバーランド社製ベッドを採用。最上の睡眠をご提供いたします。
【大人1名様あたりの料金】
 1室2名利用スーペリアツイン / 30,000円
 1室2名利用ジュニアスイート / 47,000円
 ※1室3名利用のプランもご用意しております。
【宿泊プランのご予約】
 https://www.portom.jp/jp/
 ※Webにてご予約お受けいたします。
【お問合せ】
 宿泊予約:0123-45-6030
 

温泉温泉

スーペリアルームスーペリアルーム

ジュニアスイートルームジュニアスイートルーム









 
  • 「ポルトム インターナショナル 北海道で過ごすお正月」

●元旦(1月1日)限定「初日の出詣で」、最上階8階の「THE BAR」を特別に開放

令和3年1月1日THE  BARからの初日の出令和3年1月1日THE BARからの初日の出


ポルトム インターナショナル 北海道の最上階8階に位置する「THE BAR」を日の出の時刻に合わせて特別に開放、滑走路と初日の出を同時にお楽しみいただけます。
※天候によりご覧いただけない場合がございます。



●三が日は箏の特別生演奏を開催

箏の特別生演奏箏の特別生演奏


1月1日~1月3日の3日間は、普段は清閑なレセプションロビーにて箏の特別生演奏を行います。
非日常空間に響き渡る箏の音色をお楽しみください。
※1回の演奏約20分ほど、午前中に2回の開催を予定しております。





他にも、1月1日はロビーで振る舞い酒をご提供。
また1月1日から1月3日まで、茶室「清風庵」では「蓬莱山飾り」をご覧いただきながら、新春の一服をお楽しみいただけます。薄茶一服 お菓子付 1,000円(税込) ※予約不要

 

 

 

 

 

 

振る舞い酒振る舞い酒

茶室 清風庵 薄茶一服茶室 清風庵 薄茶一服

清風庵「蓬莱山飾り」清風庵「蓬莱山飾り」










ホテルでの新型コロナウイルス感染症予防対策について
ポルトム インターナショナル 北海道では、新型コロナウイルス(COVID-19)の状況に対する措置として、厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」に従うとともに、サービスのレベルを保ちつつ、新たな手順や強化した取り組みを実施しております。
詳しくはhttps://www.portom.jp/jp/info/116/をご覧ください。



ポルトム インターナショナル 北海道について
コンセプトは「旅に出逢いと彩りを」
2020年新千歳空港国際線旅客ターミナルに開業、空港内とは思えない清閑で上質な空間を舞台に、「滞在する美術館」として特別な宿泊体験をご提供いたします。
空間の意匠にも和のアートを盛り込み、すべての客室に「北斎漫画」の木版画を額装にして展示、数寄屋造りの本格的な茶室 清風庵ではお点前によるおもてなしを体験いただけます。
https://www.portom.jp/jp

ゲストサロン「伊藤若冲」ゲストサロン「伊藤若冲」

アートガーデンアートガーデン

数寄屋造りの茶室「清風庵」数寄屋造りの茶室「清風庵」








 



下鴨茶寮 北のはなれについて

北海道から日本文化を発信するポルトム インターナショナル 北海道が提供する「下鴨茶寮 北のはなれ」は、創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」が手掛け、本店のロケーションに因んだ下鴨神社の厳かな佇まいと共に、日本の粋をスタイリッシュにちりばめた和モダンな店内で北海道の豊かな味覚と、京都を中心に厳選された食材の美味が同時に楽しめる京都茶懐石のお店です。
https://www.portom.jp/jp/dining/japanesedining/

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旅行・観光ホテル・旅館
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会社概要

株式会社碧雲堂ホテル&リゾート

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URL
https://www.portom.jp/jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
北海道千歳市美々987番地22
電話番号
0123-45-6012
代表者名
国本学
上場
未上場
資本金
-
設立
-
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