コーヒースタンド併設フランス専門店「あっさんぷらーじゅ」石川県七尾市にオープン。12月4日(土)よりクリスマスフェアを開催！

本場フランスのカフェ文化と香り文化を、能登・七尾の駅前商店街から全国へ発信

あっさんぷらーじゅ合同会社

2021年12月6日 10時30分

あっさんぷらーじゅ合同会社（代表：金子竜得、本社：石川県七尾市大手町28）は、コーヒースタンド併設フランス専門店「あっさんぷらーじゅ」を2021年10月8日に石川県七尾市の七尾駅前通り商店街(リボン通り)にオープン致しました。テイクアウト形式のコーヒースタンド併設で「七尾まちなかの活性化」に取り組みます。

12月4日(土)よりクリスマスフェアとしてフランスで冬名物として親しまれている「ショコラショー (ホットチョコレートドリンク) 」の提供を開始いたします。店内にはフランスのクリスマスマーケットをイメージしたギフトセットをご用意しております。

あっさんぷらーじゅ(石川県七尾市) 店舗外観

この度、当社設立6周年を機に「フランスの香り文化の発信拠点」として石川県七尾市に店舗を開設する運びとなり、2021年10月8日(金)にオープン致しました。店舗テーマを「地中海と日本海の交差点」と題し、日本にいながら「フランス」を感じることのできるこだわりの店内では、フランス流のエスプレッソを中心とした香り豊かなカフェを楽しみながら、フランスコスメ「ブルーダルジャン」「ヴィネジム」の日本唯一のオフィシャルストアとして南フランス流の美容術と香り文化を提供します。

コーヒースタンド

ポストコロナ時代に対応した店舗として、観光客にも地元の方にも親しんでいただけるよう七尾市街の街歩きの促進を図るために店外からも購入できるコーヒースタンドを併設しました。カフェメニューにはフランススタイルのエスプレッソを中心としたラインナップと、ティーメニューにはフランス・パリの老舗紅茶ブランド「ダマンフレール」の香り豊かなフレーバーティーを石川県で唯一お楽しみ頂けます。

・フランスにまつわる高品質なドリンクメニューを提供

・フランスの老舗チョコレート「ヴァローナ」のチョコレートをサービス
・フランスのキオスクのようにフランス菓子などフランス食材を取り扱います。
・大学生までのお客様は『学割』を使用できます。カフェメニュー全品100円引き

テイクアウトにも対応したカフェスタンドを併設

メニュー例）

エスプレッソシングル：300円(税込)
カフェラテシングル：550円(税込)
ダマンフレール紅茶各種：550円(税込)
※全てのメニューにチョコレートをサービス

スキンケア&アロマショップ

当社は、2015年に南フランスのオーガニックスキンケアブランド「ブルーダルジャン」の日本総販売元として創業しました。当店ではブルーダルジャンのオフィシャルストアとして、南フランスのラベンダーを中心とした薬草の伝統レシピに基づいたスキンケア＆アロマ商品をご案内します。さらに、2021年に日本初上陸したフランス・ブルゴーニュ地方の高級ワインをベースにしたラグジュアリースキンケアブランド「ヴィネジム」の日本第１号店となりました。

「ブルーダルジャン」の特徴

・フランス政府認定A.O.P取得の南フランスの真正ラベンダー精油を配合
・お肌と環境にやさしい「天然成分100%」の自然派スキンケア
・国際NPO法人「スローコスメティック協会」２つ星認定
・価格帯は2,200円〜13,000円以下

「ヴィネジム」の特徴

・世界遺産「ブルゴーニュのクリマ(気候)」を活かしたエイジングケアコスメ
・フランス最高峰のワイン用ブドウから抽出したエキスを配合
・ブルゴーニュ大学と共同開発したエイジングケアのためのスキンケア
・価格帯は1,000円〜15,000円以下

ブルーダルジャンの商品ラインナップ

スキンケアの体験ブースでお気軽にお試し頂けます。

フランス気分を楽しめる店舗づくり

「あっさんぷらーじゅ」の店舗設計は、ヨーロピアン建築を専門に手がける「(有)デリケートトゥール」( 金沢市 )が担当しました。近年注目されるSDGsに対応し、可能な限り環境に配慮した店舗作りを実践しております。こだわりのフランス色で統一された店内にはフランス音楽が流れ、ヨーロッパから取り寄せた本物のアンティーク家具を配置しました。職人の手作り感あふれる店舗では、フランス旅行さながらの気分を味わっていただけます。

クリスマスムードのあっさんぷらーじゅ店内

12月4日(土)よりクリスマスフェア開催、冬季限定メニュー「ショコラショー」提供開始。

12月4日(土)〜12月25日(土)の期間中、当店ではクリスマスフェアを開催いたします。冬季限定メニューとしてフランスのクリスマスマーケットで親しまれている「ショコラショー(ホットチョコレートドリンク)」を提供いたします。チョコレートにはフランスの老舗チョコレートブランド「ヴァローナ」を使用。本格的なフランスの冬を能登でお楽しみ頂けます。店内では、クリスマスマーケットさながらのギフトセットをご用意しております。

クリスマスフェア概要
期間：12月4日(土)〜25日(土)
場所：あっさんぷらーじゅ

内容：ショコラショー/790円(税込)の提供、クリスマスギフトセットの販売

12月4日(土)発売、フランスの冬名物「ショコラショー(ホットチョコレート)」

金子竜得
あっさんぷらーじゅ合同会社代表社員社長
石川県七尾市出身。2014年にフランス留学から帰国し、留学中に出逢ったラベンダーブランド「ブルーダルジャン」のブランドプロデュースを行う。2015年に滋賀大学経済学部在学中に学生起業、ECサイト「ブルーダルジャン・ジャポン」運営者。1992年生まれ。

「能登の里山里海が世界農業遺産として認定され、世界への発信力が高まりつつある地元と、同じように地中海とアルプス山脈に囲まれた自然豊かな南フランス・プロヴァンス地方が似ていると感じ、今回の店舗設立を決意しました。
コロナ禍で移動が制限され国境が遠く感じる今だからこそ、異国情緒を身近に感じさせるものが必要だと感じています。家具からインテリアの細部に至るまで可能な限りフランスから取り寄せて、本物のフランス文化を感じていただける空間になりました。カフェ、美容、香りなど生活に密着した文化は、どんな時代においても私たちの生きる力になってくれるはず。人口が減少し、同年代の若者が少なくなっている地元七尾市に、明かりを灯していく活動を続けていきたい。」