フリーアナウンサー斉藤百香が金水晶酒造店と共にスパークリングもも酒【ちびもも】を開発

2022年2月14日バレンタインデーに一般販売を開始。先行予約は本日2月8日から。

フリーアナウンサー斉藤百香は、有限会社金水晶酒造店(所在地：福島県福島市 / 以下金水晶)の清酒を用いたスパークリングもも酒【ちびもも】の販売をお知らせいたします。

2月8日よりサイトにて先行予約を受付け、14日より一般販売を開始します。
【販売サイト】 https://chibimomo-sake.com/

 

 

新型コロナウイルスの影響で日本酒の需要が大きく落ち込んでいる中、斉藤のルーツでもある福島県福島市の唯一の造り酒屋金水晶のスタッフと共に、伝統を大切にしながらもふるさとの魅力が伝わる日本酒のあり方を考え抜きました。

■【ちびもも】とは

酒米、清水、桃果汁と、全て福島県産の素材を使用したこだわりのスパークリングもも酒。

グラスに注ぐと、まずは甘い桃の香りが優しく包み込んでくれます。口に含むと感じられるのが、シュワッと弾ける微炭酸。日本酒らしいお米の旨味もしっかりと味わえます。
桃の甘みと日本酒の風味が見事に調和した一杯です。
350mlというちょうどいいサイズ感で、おひとりでちびちびと飲むにも、ご自宅でのちょっとしたパーティーの乾杯酒にもぴったりです。


■【ちびもも】にこめた想い

「つながりを生む、ももの酒」
人も、風景も、伝統も、当たり前にあり続けるものはなく、些細なきっかけひとつで失われてしまうもの。

 

それにも関わらず、私たちはつい”当たり前”を軽視し、失ってしまうまでその価値を見出せないことが往々にしてあります。
11年前、東日本大地震で私たちの日常は奪われました。

コロナ禍の今、お酒を挟んで向かい合い、なんでもない事を伝え合うことがいかに贅沢なことだったのか。その尊さを知りました。

変わらないものはないのかもしれない。
それなら良い方向に変えていきたい。

ちびももと共に「ふるさとのこれから」を希望の眼差しで見つめていけたらと考えます。

小さな瓶に福島の魅力をぎゅっと詰め込んだ【ちびもも】を通して、
いまここにある幸せにゆっくりと目を向け、慈しむ時間を過ごしていただきたいです。

また、ラベルデザインには福島の豊かな自然からインスピレーションを受けたオリジナルイラストを使用。原材料である桃の若葉、つぼみ、花、果実のつながりを円環状に描いたイラストがコンセプトを【ちびもも】を華やかに彩ります。今回イラストデザインを担当いただいたイラストレーターErinaさんの美しいイラストは以下からもご覧いただけます。
https://pirurira.tumblr.com/
 

■ 開発背景（株式会社蝋燭屋より）

昨今の新型コロナウイルス感染症の影響もあり日本酒の需要は大きく落ち込んでいる上、日本酒を日常的に味わう機会も減っているように感じます。このような中で、少しでも多くの人に日本酒の良さを知ってもらえたらとの思いで、福島県福島市の有限会社金水晶酒造店の日本酒を用いたスパークリングリキュールを開発する運びとなりました。販売元は株式会社蝋燭屋（所在地：東京都渋谷区）が担います。


■ コラボレーションの背景(斉藤百香より)

私がアナウンサーとして「伝える」仕事を始めてから、今年で8年目となりました。

その中でも、東日本大震災から10年目を迎えた2021年は、特にふるさとに想いを馳せた年でした。

いまだに「被災地」と呼ばれることもある東北。私は「被災地であること」を理由にするのではなく、純粋にふるさとの魅力を知って応援して欲しい、と強く感じるようになりました。
自分にできることはないか模索していた中で、親戚の酒蔵である金水晶酒造店と共にはじめたのが、福島の魅力を詰め込んだ酒づくりです。
酒米、清水、そして桃果汁と、全て福島産の素材でつくることにこだわりました。
何度も試作品を作りテイスティングを重ね、皆様に愛されるであろう納得のいく味に仕上がりました。

【ちびもも】は、宮城県出身のわたし、福島県の金水晶酒造店スタッフ、そして岩手出身のプロデューサー菅野舞雪（株式会社ten-sen）と、東日本大震災で被害にあった東北3県に縁あるメンバーでつくっています。

​一杯にこめたたくさんの想いも一緒に味わっていただけますように。


■ 土地の豊かさ、つくり手の想いが表れる「日本酒」

摺上川（画像提供：飯坂温泉観光協会）

日本酒は国名が入る点で世界でも珍しい国酒です。その歴史は諸説ありますが、弥生時代にまで遡ります。古来より愛され受け継がれてきた「日本酒」だからこそ、その土地の豊かな自然やつくり手の想いを表現できると考えています。
今回は、普段日本酒を飲み慣れていない20-30代、特に女性にこそ飲んで欲しいという想いから日本酒をベースとしつつも、桃の甘さと微発泡にこだわりました。

 

■商品詳細

ちびもも(スパークリングもも酒)
￥2,２00(税・送料込み)

品目：リキュール
原料酒米：福乃香
日本酒：金水晶 純米吟醸「摺上川」
精米歩合：55%
アルコール分：7%
酵母：夢酵母
内容量: 350ml

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美味しく召し上がっていただくために
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1. 　到着後は必ず冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください
2. 　開栓したらすぐにお飲みください
3. 　直射日光や暑い場所を避けてください
4. 　お手元に届いてから1ヶ月程度でご賞味ください
 

■ 販売スケジュール
・2022年2月8日 先行予約開始 
※2月10日23:59までのご注文完了でバレンタインデー当日にお届けいたします。

・2022年2月14日より一般販売開始
※今後、限定グッズとのセット販売なども予定しております。
　引き続き、ちびももHPや斉藤百香のSNSをチェックしていただければと思います。

■販売サイト
 https://chibimomo-sake.com/
※先着100本限定でオリジナルロゴステッカーをプレゼントいたします。
　ご希望の方はステッカー付きの商品を選択してください。

【注意事項】
・福島県産の原材料を厳選使用しているため、大量製造が困難です。
　販売は数量限定となりますので、お買い求めの際はお早めにご購入ください。

・一般販売商品の配送は、2022年2月中旬より順次となります。
　一本ずつ手作りで造りますので、ご注文を頂戴してからお手元に届くまで１週間〜10日ほどかかります。

・配送日時のご指定は承っておりませんので、予めご了承ください。

商品に関するお問い合わせはちびももHPの「Contact」よりお願いいたします。

https://chibimomo-sake.com/pages/contact

■ 販売元
社名：株式会社蝋燭屋
代表取締役社長：斎藤　湧生
所在地：東京都渋谷区恵比寿1-23-10 LCUBE EBISU 2F
設立：2019年10月
事業内容：酒類販売

■ 斉藤百香プロフィール

フリーアナウンサー・ナレーター

宮城県仙台市出身。大学卒業後は東北放送にアナウンサー職で入社。
2019年に退職後は声優・ナレーター事務所の東京俳優生活協同組合に所属し、ラジオや芝居など、アナウンサーの枠にとらわれず活動中。
現在はFM NACK５にて帯番組と冠番組で週５日のレギュラーを持つ。酒の企画・監修を担当。

◆HP：https://haikyo.co.jp/profile/profile.php?ActorID=12934
◆Twitter：https://twitter.com/MomokaSaito423
◆Instagram：​​https://www.instagram.com/momokasaito423




【本投稿に関するお問い合わせ先】
株式会社蝋燭屋　代表：斎藤湧生
Tel：[phone]　E-mail：[e-mail]