働く女性の美と健康を応援する乾麺「むぎめんplus〔　〕」を発売

穀物の可能性にチャレンジ

株式会社麦のめん（本社：岡山県倉敷市、代表取締役：塩見智可）は、女性社長ならではの発想で、働く女性の美と健康の応援をするために、ビタミン、ミネラルや食物繊維が豊富な「むぎめんplus〔　〕」シリーズ3品を発売しました。
【購入先】https://muginomen.com/

【「むぎめんplus〔　〕」誕生の背景】
「働く女性が自宅に帰ってから、時間を気にせず、気兼ねなく食べられる物があれば。」「コロナ禍で外食機会が減る中、働く女性の家事、体が喜ぶ食べ物があったら。」と働く女性の美と健康応援をするため、商品開発をスタートしました。
様々な主原料を試作した結果、ライ麦と運命的に出会いました。「ライ麦の持つポテンシャルを最大限に発揮した麺を、自宅のストック品として置いてもらえたら、疲れたときの料理がスペシャルなものになるのではないか」と開発を進めました。
対象とする女性を集めた試食会で、開発当初ラーメンスープで試食をつづけていたところ、「和洋中のどの味にも対応できるなのに、一つのスープに限られてしまうのは、もったいない」と意見があり、麺のみの販売が決定しました。
日本蕎麦、ラーメン、パスタの代わりとマルチに使えて、ビタミン、ミネラルや食物繊維が豊富です。
製麺屋の女性社長による、女性のための女性にうれしい一品です。

【「むぎめんplus〔　〕」の特徴】
ライ麦、もち麦、全粒粉と注目されている雑穀を主原料に置いた麺です。
添加物を極力使用せず、素材本来の力を引き出し、しっかりとした食感を実現したため、あらゆる麺の代替になります。
草原に立ったような、さわやかな青い風味が鼻に抜けます。
えぐみが少ない細切りのそばのような食感です。一度食べたらなります。
plus〔ライ麦〕：草原に立ったような、さわやかな青い風味が鼻に抜けます。えぐみが少ない細切りのそばのような食感です。一度食べたらなります。
plus〔もち麦〕：　もち麦特有の香りがしたプリプリした食感の麺です。もち麦を食べ慣れている方に、新たな出会いとなります。
plus〔全粒粉〕：　歯ごたえと穀物の香りが分かりやすい麺です。和洋中、どんな味にもなじむ上、栄養バランスがです。


【「むぎめんplus〔　〕」製品概要】
plus〔ライ麦〕
 

品名：干しめん
原材料名：ライ麦粉（ドイツ製造）、小麦粉、食塩／酒精、（一部に小麦を含む）
内容量：80ｇ
JAN：4972031211211
価格：432円（税込）
お薦めの調理方法：ざるそば風、担々麺風、サラダ麺風

plus〔もち麦〕
 

品名：干しめん
原材料名：もち麦粉（国内製造）、小麦粉、食塩／加工でん粉、酒精、（一部に小麦を含む）
内容量：80ｇ
JAN：4972031211228
価格：432円（税込）
お薦めの調理方法：うどん風、マグロ山かけ風、明太子クリーム風

plus〔全粒粉〕

 

 

品名：干しめん
原材料名：全粒粉（国内製造）、小麦粉、食塩／酒精、（一部に小麦を含む）
内容量：80ｇ
JAN：4972031211235
価格：432円（税込）
お薦めの調理方法：塩ラーメン風、冷静パスタ風、油そば風

【購入方法】
WEBサイト：https://muginomen.com

「株式会社麦のめん」について

【会社概要】
会社名：株式会社麦のめん
所在地：岡山県倉敷市児島小川6-1-55
代表者：塩見智可
創業：1965年
設立：1984年
URL：https://www.muginomen.co.jp/
事業内容：製麺業

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