7月1日は釜めしの日！小豆島の京宝亭から、香川県産のブランド若鶏の「手羽元」を使用しためしの素「Tori Gohanno Moto」が新発売

～モモやムネではなく「手羽元」を使用。香川県産の若鶏の手羽元と徳島県産の阿波尾鶏のエキスといった四国の魅力が詰まった究極の一品～

小豆島の名産・佃煮の販売処として1985年に創業し、小豆島のメーカー 宝食品㈱のアンテナショップ 有限会社京宝亭（本社：香川県小豆郡小豆島町、代表取締役社長：三澤省一）は、7月1日（釜めしの日）、宝食品(株)の人気商品である めしの素シリーズの新商品として「Tori Gohanno Moto（鶏ご飯の素）」を発売いたします。鶏肉はモモやムネではなく「手羽元」を使用することで、噛めば噛むほど旨味を感じる塩味の炊き込みご飯の素に仕上げました。

 

【京宝亭URL】 https://www.kyohotei.co.jp/

 

• 炊き込みご飯の素「Tori Gohanno Moto」について

今回新発売される炊き込みご飯の素「Tori Gohanno Moto」は、小豆島のメーカー宝食品(株)の人気商品である、めしの素シリーズの新商品です。宝食品(株)は、佃煮づくりを起源とする小豆島の食品メーカーとして、“おいしいごはん”に関するさまざまな食品を作り続けてきました。
なかでも人気の商品シリーズが“めしの素”です。この度、地元四国のおいしさも伝えたいという想いから、香川県産のブランド若鶏の「手羽元」を採用。モモやムネではなく、あえて骨を除いた若鶏の「手羽元」を使用することで、噛めば噛むほど旨味を感じる塩味の炊き込みご飯の素に仕上げました。徳島産の阿波尾鶏のエキスを使用することで、炊き上がりの香りと鶏の旨味が増した究極の一品となっています。また、調味料には無駄な添加物は入れず、シママース（沖縄の塩）、オリーブオイル、清酒のみを使用しています。「鶏ご飯」といえば、五目ごはんのような野菜や醤油を加えた甘めのご飯が定番ですが、今回宝食品(株)が新たに開発した鶏ご飯の素「Tori Gohanno Moto」は、具は鶏肉のみであっさりとした塩味にすることで、鶏の旨味をより引き立てることができました。また、小さいお子様でも食べられるように優しい味付けにし、子どもからお年寄りまで、家族みんなで鶏の旨味をじっくり味わっていただける安心できるおいしさにこだわりました。

【メーカー】宝食品株式会社
【販売先】
Web販売ページ：https://www.kyohotei.co.jp/
店頭販売：京宝亭（小豆島）
【価格】540円（税込）
 

• 炊き込みご飯の素「Tori Gohanno Moto」が提案するおいしい食べ方について

「Tori Gohanno Moto」は、白ネギを入れて一緒に炊いていただいたり、炊き上がったご飯にオリーブオイルをかけまわしたり、ブラックペッパーを使うとさらにおいしさが増す、という食べ方提案もしています。また、宝食品(株)の起源である種々様々な佃煮と一緒に召し上がっていただきたい想いもあります。
 

• 開発した小豆島のメーカー 「宝食品株式会社」について

宝食品株式会社は、1948年の創業以来、小豆島で「佃煮」作りを通して「価値ある味覚」を真摯に追求、具現化してきました。毎日の食卓に並び、安心・安全に食べられる“ゆかり深い”味。精励の日々を重ねた伝統と小豆島の自然が育んだ豊かな恵みを基本に、その時代の嗜好や最新の技術を敏感に取り入れながら発展させてきた滋味です。

【会社概要】
社名：宝食品株式会社
所在地：香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2226-15
創業：昭和23年5月1日
事業内容：各種食品の製造販売
会社HP：http://www.takara-s.co.jp/
 

• 小豆島の名産・佃煮の販売処 「京宝亭」について

京宝亭は、小豆島の名産・佃煮の販売処として1985年に創業しました。店があるのは「醤(ひしお)の郷」と呼ばれる、江戸時代から続く醤油蔵や佃煮屋が軒を連ねる場所。趣ある町並みと、しょうゆの香りが訪れる人を出迎えます。
京宝亭の店舗も、もともとは古くからある醤油蔵です。有形文化財として登録されており、2020年2月、皆さまにより愛されるお店を目指し、リニューアルオープンしました。醤油蔵の風情を残した白壁の美しい店舗に、ぜひお立ち寄りください。

 

 

店名：京宝亭
会社名：有限会社 京宝亭
所在地：香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2211-28
電話番号：0879-82-1441、0120-00-4591（フリーダイヤル）
店舗営業時間：9:00-17:00
定休日：不定休
取り扱い商品：佃煮、しょうゆ、めしの素（炊き込みご飯の素）など食品