京焼・清水焼の窯元へカスタムオーダーができる受注会「TASTES OF KOGEI」を初開催

伝統産業の造り手と飲食・宿泊事業者の使い手がコラボレーションすることで、工芸品の魅力を創り出す試みです。

「TASTES OF KOGEI」は飲食・宿泊事業者が、様々な地域のものづくりをカスタムオーダーすることができる
サービスを展開するプロジェクトユニットの名称です。

今回、プロジェクトとして初の展示受注会を11月7日～9日に、京都・祇園宮川町にあるお茶屋をリノベーションした「SIGHTS KYOTO」を会場に開催します。

京焼・清水焼の８つの窯元が出展し、飲食・宿泊事業者がカスタムオーダーすることができます。

サービスを演出する特別な器や花器を誂えることで、より魅力的な一皿や空間を提供し、京都の伝統工芸と共に、世界に向けて食文化や佇まいをアピールしていくことを目的としています。

また、プレオーダー企画として、京都を代表する料亭・レストランと窯元のコラボレーションが進行中です。

▶MOTOI× 大日窯　　
▶祇園 さゝ木 × 蘇嶐窯
▶cenci×TOKINOHA
▶草喰なかひがし× 洸春窯
 

• 窯元へ直接カスタムオーダー。職人とコミュニケーションをとりながら、思い通りの一皿を。
• 一般来場者のオーダーも可能。一般の方々にも職人たちとの交流を楽しんで貰える時間を用意。（9日のみ）
• 前田元シェフが手掛けるビブミシュラン獲得したモトイギョーザを提供。
• 期間中にオーダーいただくと20％引きの特別価格でオーダー頂けます。（※予算上限に達し次第終了）

【出展窯元】

• 大日窯
• 蘇嶐窯
• 陶仙窯
• TOKINOHA
• 六兵衛窯
• 洸春窯
• 岩華窯
• 楽焼窯元和楽

【開催期間】
2022 年11 月7 日～9 日
7 日（月） 10 時－17 時　
8 日（火） 10 時－17 時
9 日（水） 10 時－19 時
※9日のみ一般来場者入場可能。
期間中ミシュランビブグルマン獲得のモトイギョーザがお楽しみいただけます。
公式サイトから来場予約をお願い致します。（入場無料）
ご予約頂いた事業者様にはクラフトビールなどをお楽しみいただけるドリンク券プレゼント！

【会場】SIGHTS KYOTO　〒605-0801　京都府京都市東山区宮川筋2-255
https://sights-kyoto.com/

【WEBサイト】　https://tastesofkogei.com/
【お問い合わせ】[e-mail]