【250箱完全限定生産】新贅沢スイーツ！追熟した佐藤錦を1粒のせたチーズタルトをmakuake限定で発売開始

三層の味わい！さくらんぼのあまずっぱさ、ふわっと軽い甘さと濃厚サクサクのチーズケーキ

平成10年に創業した山形県南陽市の菓子店「白いくも」を運営する有限会社白いくも(本社：山形県南陽市、代表取締役 新目 晃司、以下「白いくも」)は、250箱完全限定生産で新贅沢スイーツ！追熟した佐藤錦を1粒のせたチーズタルトの販売をmakuakeで開始いたしました！

3層の食感を楽しむ、贅沢チーズタルト

山形県産さくらんぼ(佐藤錦)を収穫したその日に急速冷凍し、とれたての美味しさをぎゅっと閉じ込めました。スフレチーズの上に、生チーズムースをたっぷり乗せたサクサクタルトとともに、お口の中で贅沢なハーモニーを奏でます。

▼【250箱完全限定生産】新贅沢スイーツ！追熟した佐藤錦を1粒のせたチーズタルト
https://www.makuake.com/project/shiroikumo/

ひとつで、三層の味わい！さくらんぼのあまずっぱさ、ふわっと軽い甘さと濃厚サクサクのチーズケーキ

チーズケーキの中身は「生チーズクリーム」と「ふんわりスフレチーズケーキ」

さくらんぼの下にあるのは、絞った生チーズクリームです。フワッとした食感とかるい甘さをお楽しみいただけます。一番下で、チーズケーキをささえるのは、ほどよくサクサクしたクッキー。クッキーの中には、ふんわりスフレチーズケーキが入って、一口で食べると、ふわっ、サクッと2種類の食感をお楽しみいただけます。

市場には出回らない鮮度が美味しさの秘密！さくらんぼ農家と協力し収穫期を2週間遅らせた熟成佐藤錦

農家が考える佐藤錦の「旬」をご自宅でも

 旬の時期になるとスーパーや、果物屋さんで見かけるさくらんぼ。実は、旬な食べごろより少し早く出荷する必要があります。それは、最もおいしい時期をより多くの人に召し上がっていただくため、配送の期間や陳列される時間も含めて、さくらんぼが熟されることを考えての判断です。ですが・・・わたしたちが地元の山形県民が考えるさくらんぼの旬は「2週間」です。

白いくもについて

山形県を代表とするさまざまな果物を使用した新感覚スイーツを作りたい

 わたしたち白いくものお菓子は、山形の豊かな自然が育んだ旬の素材をふんだんに使っています。食材の自然な美味しさをお楽しみいただくため、不要な添加物は加えず、毎日パティシエたちが丁寧に手作りしています。そのため、賞味期限は短めで、一番美味しい時期を楽しんでいただきたいという思いがあります。

販売商品

佐藤錦をまるまる1粒のせたチーズタルト1箱

#容量
- 1箱(6個入)

#特定原材料
- 特定原材料7品目のうち、小麦粉、卵、乳が含まれます。

#原材料
- クリームチーズ（国内製造）、さくらんぼ、卵、砂糖、小麦粉、バター、クリーム(乳製品)

#添加物
- 膨張剤

#消費期限
- 商品到着後、冷凍状態で2週間

#保存方法
- 要冷凍 -18℃以下

#栄養表示1個あたり
- エネルギー170kcal、タンパク質3.1g、脂質9.6g、炭水化物18.3g、食塩相当量0.2g

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