元酒蔵勤務の店主お酒が好きすぎて地酒ショップをオープン！地酒とおつまみのセットでふるさと和歌山を全国に発信。

STARFIELD

2023年2月8日 15時52分

和歌山県有田郡広川町で新規開業した酒販店 STAR FIELD(スターフィールド)（代表：星畑善久）が運営するオンラインショップで、2023年1月30日より、お客様の声から生まれた「店主が選ぶ地酒とおつまみのセット」の販売を開始しました。

【地酒ショップ STARFIELDについて】
店主が厳選するお酒
元酒蔵勤務の店主が厳選した地酒を販売。地元・和歌山県のお酒を中心に日本酒、焼酎、ワイン、ビール、リキュール等、定番品から限定品までを取り扱っています。お酒に魅了され、成人してからこれまでにのべ6000リットル(一升瓶にすると3300本以上)のお酒を飲み干してきた店主が、美味しいお酒をお届けいたします。
お酒が大好きな方、お酒を飲み始めた方、お酒が飲めない方、皆様にたのしんでいただけるショップを目指します。店舗を構えていませんが、地元の方もお気軽に来ていただければ嬉しいです。

和歌山生まれの酒肴を産地直送
海・山・川、豊富な自然に恵まれた和歌山は食材の宝庫。全国に誇れる特産品がたくさんあります。
STARFIELDではお酒だけでなく、お酒に合う和歌山の特産品も厳選して販売。
その一つ、日本一のタチウオ漁獲量を誇る「箕島漁港」の鮮魚。水揚げ後その日のうちに漁港より発送。ご家庭用、飲食店様向け等、お客様のご要望に合わせた鮮魚の発送が可能です。
その他、日本一を誇る有田みかん、柑橘ジュース、地元産の魚の干物、梅干しなど和歌山の恵みを全国にお届けいたします。

徹底した品質管理
蔵元が想いを込めて造ったお酒を、美味しさそのままでお客様にお届けするため、品質管理を徹底しています。一本一本を最良の状態を保つために約3坪の定温冷蔵倉庫やワインセラーを設け、温度帯、紫外線対策など細心の注意を払い、蔵元と同じレベルで保管しています。

酒をこよなく愛する店主がお酒選びをお手伝い
どんな食事に合わせて飲むか、料理との相性によってお酒の味わいはグンと変わります。大切な日のお酒、好みのお酒、ご贈答用のお酒など、お酒選びに困った場合は店主にご相談ください。お客様一人一人に合ったお酒を提案し、そのお酒で楽しい時間を過ごせていただけることが私たちの幸せです。

「店主が選ぶ地酒とおつまみセット」を販売開始

店主の気まぐれセット一例

オンラインショップ開店後、店主のおすすめは？どれにしようか迷うといったお声が多くなりました。そこで、その日のおすすめのお酒を店主が選ぶ「店主の気まぐれセット」を考案。お酒に合う和歌山産のおつまみも付いて送料無料。届いてすぐにお楽しみいただけます。タイミングが良ければ超限定酒が入ることも。日本酒、国産ワイン、リキュールと大きく分けて3種のコースが選べます。
セット内容：720ml×2本、おつまみ1種

【店主について】

店主プロフィール

和歌山県有田郡広川町生まれ。高校・大学は地元和歌山県を離れ、四国や関東で過ごす。その後和歌山に戻り、地元の酒蔵に就職、入社後東京営業所に赴任。酒類営業、商品企画開発に携わる。12年間勤務したのちに退職し、地酒ショップ「STARFIELD」を開業。

開業に至った経緯
私がお酒と出会ったのは学生時代。当時のアルバイト先の寿司屋で、食事との組み合わせにより、美味しいお酒がさらに美味しくなることに感銘を受け、それ以降お酒の魅力にどっぷりとハマっていきました。
23歳、地元の酒蔵に就職。勉強という名のもと、自社他社ともにありとあらゆるお酒を飲み、その頃から、より多くの方にお酒の魅力を伝えたい、と考えるようになりました。
酒離れが進んだり、量産のお酒がどこでも購入できる時代ですが、本当に美味しいお酒を知ってもらうことで、伝統のある酒文化を後世に残したい。そういった活動がしたいと考えていました。
35歳、本社に転勤が決まり家族で和歌山に帰郷。東京から和歌山に戻り暮らしてみると、美味しい特産品やきれいな景色、今まで気付かなかった地元を良さを改めて感じることができました。しかし残念ながらアピールすることが苦手な生産者さんも多く、まだまだ全国に知られていないのが現状。和歌山の良いものを全国に発信したい！という想いが芽生え、これまでの経験を活かし、蔵元・生産者さんと共に和歌山を盛り上げる取り組みをしてみよう！と、一念発起し、酒蔵を退職し、事業を立ち上げました。

【今後の目標】
酒蔵で培ってきた経験を活かし、ご協力いただける蔵元さんや生産者さんと一緒に、これまでにないオリジナルの商品を作りたいと考えています。和歌山の良さを活かしたお酒、和歌山ならではの商品を生み出し、和歌山の地酒を全国の皆様に知っていただくことが目標です。
事業を通じて、お酒の魅力、和歌山の魅力、商品の造り手と消費者の方々を繋ぐ役目ができれば嬉しいです。酒屋でありながら、酒だけでなくいろんなモノや気持ちをお届けする、オンリーワンの酒屋を目指します。