【新スープブランド】国産牛骨と鶏もみじを炊き出した真っ白なスープ"ボーンブロス"の新ブランド「Rich Soup（リッチスープ）」誕生

"飲む美容液"と呼ばれる、NYセレブ愛飲の骨だしスープ「ボーンブロス」

東京池袋・新宿と沖縄那覇で「焼肉黒5」を4店舗経営する株式会社黒5（本社：東京都豊島区、代表：曺成道）は、国産の牛骨と鶏もみじを圧力寸胴鍋で炊き出した真っ白なスープ"ボーンブロス"の新ブランド【Rich Soup】（リッチスープ）の販売を開始することをお知らせいたします。

「Rich Soup」は、骨を煮出して作る出汁スープ「ボーンブロス」の国内新ブランドです。国産の牛骨と鶏もみじを圧力寸胴鍋で搾り出すように炊き上げることで、一般的なボーンブロスに比べ濃厚で真っ白なスープに仕上がっております。

• ボーンブロスブランド「Rich Soup」について

■「ボーンブロス」について

ボーンブロスとは、骨を煮出して作る出汁スープのことを言います。牛や豚、鶏などの骨を煮出すことで、骨から溶け出す天然の"旨味"が凝縮されるとともに、骨の髄に含まれるコラーゲンやアミノ酸などの豊富な"栄養"が溶け出します。モデルやアスリート、セレブに愛飲されるスープで、ニューヨークにはボーンブロス専門のスープスタンドがあるほど人気です。近年日本でも注目を集めています。

■「Rich Soup」について

"Rich"には「贅沢な・濃厚な・豊富な」の3つの意味が込められており、なかなか家庭では再現できない濃厚さで、"旨味"も"栄養"も豊富に溶け込んだボーンブロスのブランドであることを表しています。またレトルト殺菌加工を施しており、常温での長期保存を可能にしております。コーヒー感覚でそのまま飲んだり、料理に活用したり、たくさんの方々にボーンブロスを日常的に飲んでいただくため誕生した新しいスープブランドです。

■「焼肉黒5」試行錯誤を重ねたスープづくり

「焼肉黒5」は創業より、"美味しい焼肉店の条件"として、お肉やご飯が美味しいことはもちろん、スープが美味しいことも必要不可欠であると考え毎日試行錯誤を重ねてきました。そんな中出会った特殊な圧力寸胴鍋で炊いた牛骨と鶏もみじのスープが、それまでの倍の濃度数値を叩き出すほど濃厚に仕上がったのです。黒5の名物料理である"担々麺"や"黒5めし"をはじめ、様々な料理の味の決め手となっているスープをこの度商品化いたしました。

• 「Rich Soup」の魅力

【美容】お肌が喜ぶコラーゲンスープ

骨の髄から溶け出すコラーゲンやアミノ酸（プロリン・グリシンなど）には、肌の修復や保湿を促進する効果があります。「Rich Soup」を飲むことで、身体の内側からお肌に必要な栄養を補給できます。

【筋肉】強い身体づくりを支えるスープ

コラーゲンやアミノ酸は肌だけでなく、丈夫な骨や筋肉をつくるためにも必要な栄養素です。「Rich Soup」のボーンブロスでお肉や野菜を煮込むと、たんぱく質やビタミン等の豊富な栄養も同時に補給できます。

【腸活】腸の調子を高める温かいスープ

腸活と言えば「乳酸菌や食物繊維を摂取すること」が想起されがちですが、「腸の調子を高めること」も非常に大切です。腸自体の栄養であるコラーゲンやアミノ酸を、温かいスープで腸の負担を和らげながら補給できます。

【回復】毎日の快眠をサポートするスープ

「Rich Soup」に含まれるアミノ酸には睡眠の質を高める効果や疲労回復を促進する効果もあります。睡眠や疲労回復に必要な栄養を温めたボーンブロスで補給できます。

• 商品ラインナップ／活用方法

■ボーンブロス 750g［ピュアストレート］ ¥1,400（税込）※単品価格

2〜4人前のボーンブロス料理を作るのに便利な750gパックです。お肉や野菜などの具材を煮込むことで栄養満点な美味しい本格ボーンブロス料理をお楽しみいただけます。

おすすめのボーンブロスレシピを公式Instagramでご紹介しております。
※本商品には味付けをしておりません。お好みで塩や生姜、にんにくなどで味付けをしてください。

■ボーンブロス 200g［塩・生姜味］ ¥540（税込）※単品価格

簡単たまごスープや食事の置き換えにぴったりのマグカップ1杯分サイズです。1食の置き換えで、マグカップに注いでそのまま飲むことで、ファスティング（断食）の際の栄養補給に利用できます。忙しい朝の栄養補給に理想的な簡単たまごスープもおすすめです。（作り方はRich Soup公式サイトをご参照ください）

※本商品は岩塩と生姜で味付けをしており、温めるだけで美味しくお飲みいただけます。

■スープレトルト 全3種　各¥650（税込）※単品価格

旨味と栄養が溶け込んだ濃厚ボーンブロスをたっぷり使用した「ユッケジャン」「ソルロンタン」「牛タンカレー」全3種のレトルトシリーズ。国産の牛肉と野菜が入っており、温めるだけで本格ボーンブロス料理をお楽しみいただけます。

※牛タンはアメリカ産でございます。

【初回限定30%オフ&送料無料のお試しセット】

お一人様1回限りで各商品の2個セットを30%オフ&送料無料でお試しいただけます。ぜひこの機会にお手に取っていただければと思います。

※「ボーンブロス 750g」は対象外

公式ストアURL：https://richsoup.kuro5.net

メールアドレス：[e-mail]

会社概要

会社名　：株式会社黒5（読み：クロゴ）

URL      ：https://kuro5.net 

所在地   ：東京都豊島区池袋2-46-3 シーマ100ビル1F

設立日　：2009年12月17日 

事業内容：焼肉店経営・割烹料理店経営・レトルト食品企画販売