【愛知県刈谷市高倉土日市場に新登場】食べても頭がキーンとならない！？ふんわりかき氷屋「ひんやりヘブン」が6/17（土）から週末だけのプレオープン

スペシャルメニューなどを提供するグランドオープンは7月上旬を予定

ひんやりヘブン　刈谷市のかき氷屋さん

2023年6月16日 12時07分

2023年夏、愛知県刈谷市高倉土日市場内に、ふんわりかき氷屋「ひんやりヘブン」が新しくオープンします。2023年6月17日（土）にプレオープン、グランドオープンは7月上旬を予定しています。
かき氷で使われる氷は、尾張の氷室氷屋川久協力の元、名水で知られる三重県青山高原から湧き出た天然水から４８時間以上かけてじっくりと凍らせ、さらに伊勢神宮で奉納したというこだわりぬいた氷になります。その無色透明で雑味のない氷に、かき氷好き店長がこだわりぬいて厳選したあまおう、特選抹茶、完熟桃などの濃厚かつのどごしの良いシロップをかけたふんわりかき氷をご提供します。

高倉土日市場内に突然現れる、オシャレなカフェやバーをイメージとしたカウンター。

最新情報などは、公式Instagram（ https://instagram.com/hinyari.heaven ）にて順次発信中。

◆「氷」のこだわり

　ひんやりヘブンでは、三重青山高原の火山層で磨かれた清らかな名水を、氷のプロフェッショナルによって48時間以上かけ、不純物のない透明でキレイな大きな結晶にし、さらに伊勢神宮奉納するという特別な手間をかけた氷を削ります。適切に温度管理され、口に入れるととろけていく食感の氷は食べても頭がキーンとならず、最初から最後まで「氷」の美味しさを感じながら食していただけます。

◆「クリエイティブ」のこだわり

　こだわりの氷を贅沢に使い、ふんわり柔らかく盛られたかき氷。暑い日にサクッとすくって口に運べば、まさに天にも昇る心地。そんな味覚の非日常体験が楽しめることを、ひんやりヘブンという名前にこめています。氷にうるさいペンギン氏の頭上にも、輪っかが浮かんでしまいました。

お店のデザインはクリーン、ナチュラルをキーワードに。にぎやかな市場に、心を静めてリラックスできる、いい意味で異質な空間をつくることができればと考えました。

◆プレオープン時メニュー

・伊勢名水　ふんわりかき氷　通常￥750のところ￥500（プレオープン時価格）

　あまおう、特選抹茶、完熟マンゴー、完熟桃、完熟ぶどうの5つのソースから2種類までをお選び頂けます。

・名水氷で飲むソフトドリンク　￥350

　フローズンバタフライピーティー、フローズンアイスコーヒー、フローズンウーロン茶

◆店舗概要

・店舗名：「ひんやりヘブン」

・住所：愛知県刈谷市高倉町４丁目２０７　高倉土日市場内

・アクセス：電車をご利用の方　逢妻駅: 北口から徒歩 14分、刈谷駅: 北口から徒歩 25分