山武運輸「いのちをいただく大切さ」を親子で学ぶ「こどもの森のレストラン」のオフィシャルスポンサーに

自然との共存を学び未来を描くきっかけに

株式会社山武運輸

2023年11月1日 18時00分

株式会社山武運輸（本社：東京都江戸川区、代表取締役：横山正武）は、「ジビエを学び！味わう！」をコンセプトに広島県安芸高田市で小学生向けに開催している食育イベント「こどもの森のレストラン」をオフィシャルスポンサーとして応援しています。

「こどもの森のレストラン」は、鹿肉ブランド「Premium DEER 安芸高田鹿」のコミュニケーション拠点「Deer Labo安芸高田」で開催されている食育イベントで、安芸高田市に多数生息する鹿について深く知り、調理して食べる経験を通じ、「いのちをいただく大切さ」を親子で学ぶ食育の場です。

※こどもの森のレストラン

https://www.instagram.com/kodomo_restaurant/

繋がりを学び未来を描く、豊かな発想のタネを蒔く

近年、鹿をはじめとした鳥獣被害が深刻化する中で、捕獲した野生動物を食肉にする取り組みが進んでいます。熟練のハンターのもと、加工と保存のプロセスにこだわった安芸高田の鹿肉は、安芸高田市に存在する豊かな食材のひとつです。その魅力をこどもたちにも知ってもらいたいという思いから、本イベントは企画されました。さらに、開催目的のひとつに、イベントを通して、食材の魅力や生産者さんの思い、自然との共存、繋がりについて学び、日本の未来についても考えてみるきっかけを作りたいという思いがあり、「人・企業・地域を結んで社会の発展に貢献する事」をモットーとする当社の考えと重なり、共感、賛同し、今回スポンサーとしてパートナーシップを結ぶことになりました。

＜応援メッセージ＞

代表取締役　横山正武

フードロス問題や命の大切さをこのようなイベントを通して学べることは、子どもたちにとってもよい体験になるかと思います。こどもの森のレストランが今後も続いていき、成功いたしますよう当社も全力でサポートして参ります。また、私たちも少しでも社会の発展に貢献できるよう励んで参ります。