【日本初】新しい韓国食文化を日常に。韓国式ファーストカジュアルダイニング「ONEUL（オヌル）」赤坂本店がグランドオープン！

厳選食材の韓国料理を手軽に。夜は最先端クラフトビールを提供。赤坂に新業態「ウェルネスダイニング＆パブ」誕生！グランドオープン当日は「特選プルコギキンパ」先着100本無料プレゼントを実施。

株式会社RENOTION（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：金 文波）は、日本初となる韓国式ファーストカジュアルダイニングの旗艦店「ONEUL（オヌル）赤坂本店」を、2026年７月７日（火曜日）に東京・赤坂にてグランドオープンいたします。また、本稼働に先立ち、7月2日から7月6日までの5日間、プレオープンを実施いたします。

ビジネスと多様なカルチャーが交差する街・赤坂にて「ウェルネスダイニング＆パブ」という独自コンセプトを掲げるONEULは、この地で日本の飲食業界に新たなスタンダードを提示します。現代のライフスタイルに寄り添う新しい韓国料理のアプローチを通じて、日常のあらゆるシーンに上質な食体験をお届けします。

■ 【オープン記念】グランドオープン当日限定！「特選プルコギキンパ」先着100本無料プレゼント

赤坂本店のグランドオープンを記念して、オープン当日（2026年７月７日）にご来店・ご注文いただいたお客様先着100名様、ご注文につき、ONEUL特製の「特選プルコギキンパ」を1本無料でご提供いたします。 厳選されたお肉の旨味と、こだわり抜いた食材のハーモニーが絶妙な自慢の逸品です。ぜひこの機会に、ONEULの本格的な味わいをいち早くご賞味ください。 ※限定数（100本）に達し次第、キャンペーンは終了となります。

韓国式ファーストカジュアル「ONEUL（オヌル）」が誕生。

ドリンクメニュー

■ 新業態「韓国式ファーストカジュアル」とは？赤坂のランチ・ディナーに新定番

欧米を中心に人気を集める「ファーストカジュアル」は、ファストフードの利便性・スピード感と、本格レストランと同等の高品質な食材・洗練された空間を掛け合わせたハイブリッドな飲食スタイルです。 ONEUL（オヌル＝韓国語で「今日」の意）は、この概念を韓国料理に日本で初めて導入しました。「タイムパフォーマンス（タイパ）」と「ウェルネス（健康）」の両立が求められる現代において、単なる時短メニューではなく、心身を満たすクリーンで上質な食事をスピーディーにお届けします。

力強い太字でありながら、文字の一部にスリット（切れ込み）を施した抜け感のあるロゴデザインには、伝統を重んじながらも既成概念を切り拓き、多様な個性が心地よく共存するモダンな空間でありたいというブランドの哲学が込められています。

■ 「ONEUL 赤坂本店」が提供する3つのこだわり体験

1. 圧倒的な旨味とウェルネスを両立した「モダンコリアン・メニュー」

伝統的な韓国料理の力強い味わいをベースにしながら、現代の健康志向に合わせたヘルシーなアプローチでメニューを開発しました。 味の決め手となるベース調味料には一切の妥協を排除し、シグネチャーメニューに使用する特製ネギ油は、通常の4倍量にあたる厳選素材を贅沢に使用。じっくりと時間をかけて旨味と香りを極限まで抽出しています。さらに、こだわりの調理手法を取り入れることで素材の栄養を逃さず、なめらかで均一な口当たりを実現。化学調味料に頼らない、自然の恩恵を引き出した深いコクをお楽しみいただけます。

2. ソウルの最前線を味わう「クラフトビール＆パブ」体験

ディナータイムには、雰囲気が一変し、洗練されたパブ・ダイニングへとトランスフォームします。 ドリンクの主役は、ソウルのクラフトビールシーンで熱狂的な支持を集める人気ブルワリー「SEOUL Brewery」などの厳選された限定ラインナップ。徹底した温度管理と品質維持を可能にする専用のビールサーバーから、常にパーフェクトな状態の一杯を提供いたします。旨味を凝縮したモダンコリアン・タパスと香り高いクラフトビールのペアリングは、赤坂でのデートや仕事帰りの一杯に最適です。

3. 洗練された空間と器が演出する「心地よいカフェ＆ダイニングタイム」

手軽なファーストカジュアル業態でありながら、空間や提供スタイルにはハイエンドレストランに匹敵するクオリティを追求しました。 お料理を彩るこだわりの器が、テーブル上に視覚的な品格を演出します。また、カフェタイムには厳選した豆から丁寧に抽出する本格的なコーヒーをご用意。ランチ後のカフェ利用や午後のブレイクタイムなど、どの時間帯に訪れても極上のひとときを提供します。

■ 店舗概要

店舗名: ONEUL（オヌル）赤坂本店

グランドオープン日: 2026年７月７日（火曜日）

所在地: 東京都港区赤坂２−７−２　1階 

アクセス: [例：東京メトロ銀座線「溜池山王駅」徒歩１分]

営業時間: [例：07:00～23:00（L.O. 22:00）]

定休日: [例：なし（年末年始を除く）]

公式Instagram: https://www.instagram.com/oneul.akasaka

■ 運営会社概要

2021年設立。「食」と「テクノロジー」を掛け合わせ、新しい消費体験を創出する企業です。韓国ウェルネスダイニング「ONEUL」運営をはじめ、広告及びアプリ開発、企業のブランディングからITソリューションまで、多角的な事業展開を行っています。

会社名: 株式会社RENOTION（RENOTION INC.）

代表者: 代表取締役CEO 金 文波（JIN WENBO）

所在地: 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-33-6

設立: 2021年9月

コーポレートサイト: www.renotion-inc.com

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】 

株式会社RENOTION 広報担当：李 [e-mail] 電話番号：03-6277-7797

（※メディア様向けの先行試食や、店舗取材のご相談も随時承っております。お気軽にお問い合わせください。）