自然の恩恵を受けた有機純米酒「福霧」が新登場。生涯付き添う日本酒を目指して、創業400年の老舗酒蔵”福光屋”と窪塚洋介がプロジェクトに参画

数量限定販売のため、第一回抽選応募を12月8日から12月15日まで受付中

株式会社RIKU

2023年12月8日 14時00分

株式会社RIKU（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：高橋進、以下RIKU）は、無農薬・有機肥料で育てられたお米と有機認証を取得した酒蔵から生まれた有機純米酒「福霧」を12月8日（金）に正式リリースいたします。

有機栽培でつくられたお米からできた、年代の異なる日本酒を3種類ブレンドしていることから、生産本数が限られているため抽選販売でのスタートとなります。第1回抽選応募期間は12月8日（金）17:00〜12月15日（金）迄です。

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福霧公式オンラインショップ
https://fukukiri-sake.shop/
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福霧の特徴

「力強く、なめらかに、福を呼ぶ」をコンセプトにおき、まるで「福」が広がるような、強さがありながらも穏やかでゆっくりと変化を感じられる味わいに。一口を通して、一つの幻想的な体験を目指した日本酒です。

味わい

口当たりに感じる、鋭さ。そこから、まるで炊き立てのお米のように甘み、そしてあたたかさをも感じるなめらか舌触りです。酸味と熟成による深みもバランスがよく、杯を重ねも飽きることなくいただけます。

製法

米の種類も、生まれた年も異なる三つの酒。酸味が強いもの。香りが華やかなもの。熟成され深みがあるもの。それらを、深みそして厚みが出るように、そして自然の恩恵をも感じる「新たな薫り」を導くよう重ねています。三つの味わいにより、飲む過程を楽しむことができる日本酒となっています。

有機純米酒について

一定の圃場で3年以上無農薬で育てられた農産物に与えられる有機JAS認定取得のお米を使用し、加工工程である醸造においても、洗米から瓶詰めに至るすべてが有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた蔵で醸造されていることが条件となる「有機純米酒」

厳格な実地調査が行われ、認証を継続するために年１回の実地調査受け、これらの厳しい条件を満たした上ではじめて有機認証を得ることができ、“有機”または“オーガニック”の表示が認められています。

今回は創業400年の歴史のある金沢「福光屋」のご協力の下、完成いたしました。

公式アンバサダーについて

今回「福霧」に賛同いただき、公式アンバサダーとして俳優・窪塚洋介に参画いただきました。

窪塚洋介（Yosuke Kubozuka）

1979年5月7日生まれ。神奈川県横須賀市出身。

1995年「金田一少年の事件簿」で俳優デビュー。その後2000年「池袋ウエストゲートパーク」の怪演で注目される。2001年公開映画「GO」で第25回日本アカデミー賞新人賞と史上最年少での最優秀主演男優賞を受賞。ファッション業界での注目度も高く、デビューからファッション誌のモデルを続け、多くの雑誌の表紙を飾っている。SUPREMEなどストリートブランドからDior、Cartier、FENDIなどのハイブランドとの仕事も多数。2020年から、カラダにいい、ココロにいい、ホシにいい。をテーマにした自身の番組「今をよくするTV」をYouTubeにて配信中。