台湾・台南のクラフトビールがついに日本へ！台風造酒の製品が4月1日より発売
世界各国で高い評価を受ける台風造酒のクラフトビールをMonsoon Madeが販売開始
アジア地域のクラフトビール輸入・卸売をおこなうMonsoon Madeは、台湾・台風造酒のクラフトビール５種類を、２０２４年４月１日(月)より酒販店・飲食店向けに発売致します。
台風造酒について
「台風造酒」ブランドのクラフトビールを作るMuho Brewery Co., Ltd.(沐禾鮮釀有限公司)は、2014年に許兄弟によって台湾の古都・台南で設立された最初のクラフトビールブリュワリーで、自称「台湾で一番小さいブリュワリー」です。生産量が限られることから醸造されたビールの多くは台南やその近隣で消費され、台湾最大の都市・台北でも希少な存在となっています。マイクロブリュワリーとして生産量を追わず、台湾の要素をふんだんに取り込んだ酒造りを追求する様は正に台南の地酒。ホップの苦味を抑え、ワインにも似た丸くふくよかな味わいは世界各地のビール品評会で数々の栄誉に輝いています。
製品ラインナップ
金霏(ジンフェイ) 桂花エール
台風造酒の定番商品です。キンモクセイと蜜を加えて醸造したビールで、口に含んではっきりわかる金木犀のアロマ、ネクターのようなスムースなマウスフィーリングとすっきりした後味が特徴です。
原材料：麦芽、蜂蜜、キンモクセイ、ホップ
アルコール度数：5.0%
スタイル：Herb Ale
*International Beer Cup 2023年(日本)にて金メダル獲得。他受賞多数。
芳草(ファンツァオ) ジャスミンエール
台風造酒の定番です。アメリカンホップによるトロピカルフルーツやシトラスのアロマをベースに、ジャスミンを加えることで香りたつ花を表現しています。フレッシュでエレガント、オリエンタルな味わいのビールです。
原材料：麦芽、ホップ、ジャスミン
アルコール度数：5.5%
スタイル：Herb Ale
*International Beer Cup 2017年(日本)にて銀メダル獲得。他受賞多数。
夏雪(ナツユキ) 海塩レモンエール
台南産海塩と屏東産レモンを使用したビールです。優しい甘味と酸味、少しの塩味が特徴で、夏のハイライトを思わせる味わい。氷を入れても美味しくお楽しみいただけます。
原材料：麦芽、乳糖、レモン果汁、ホップ、海塩
アルコール度数：5.5%
スタイル：Fruit Ale
山蘊(サンウン) 柚花烏龍茶エール
台北のミシュラン１つ星レストラン・山海樓とのコラボレーション商品です。台湾東部の茶園で作られる文旦花により香り付けされた茶葉に加え、文旦の生花を使用しています。口に含むと蜜香と香水のような文旦花のアロマが広がり、そのあとに仄かな烏龍茶の余韻が残る華やかな味わいです。食中酒にもぴったり。
原材料：麦芽、文旦花、文旦花烏龍茶、ホップ
アルコール度数：5.0%
スタイル：Herb Ale
琥珀(コハク) カカオエール
台湾のTree to Barショコラトリー・フーワンチョコレート(福灣巧克力)とのコラボレーション商品です。台湾屏東産カカオニブを用い、キャラメル・バニラ・コーヒー・トロピカルフルーツといった複雑なフレーバーをビールに閉じ込めました。
原材料：麦芽、カカオ、ホップ
アルコール度数：5.0%
スタイル：Chocolate Ale
*価格は全てオープン価格となります。
Monsoon Madeについて
Monsoon Madeはアジア地域にフォーカスした、クラフトビールをはじめとする製品の輸出入と卸売を行う亜東合同会社のブランドです。アジア全域にわたり恵みの雨をもたらす季節風の下で育まれる産物をイメージして名付けられました。
Monsoon Madeは、アジア各地域においてローカルに愛される、世界に通用するクラフツマンシップ溢れるプロダクトを遠く離れた皆様の手元にお届けすることで、より豊かな生活と、文化の橋渡しの実現をミッションとしています。
Monsoon Made 公式サイト： http://monsoonmade.com/
亜東合同会社 公式サイト： http://atow.jp/
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