平均年齢24歳の若手企業が地域、静岡の沼津に愛される店舗を目指し焼肉屋「心時代」をオープン

有限会社ムクゲ

2024年4月17日 11時00分

大学中退という状況から、地元への愛を武器に夢を叶えたオーナーがこの度、2024年4月5日、静岡県沼津で焼肉屋をオープンします。静岡で唯一食べられる名物ユッケ、暖かなホスピタリティでカップルから接待、家族での利用まで、特別な時間をお届けします。

・新店舗「心時代」について

お肉をはじめとする提供メニューはもちろん、サービス、ホスピタリティに新しい付加価値、暖かな心も提供したいという思いからつけられた店名「心時代」。

最寄駅「沼津駅」より徒歩で約10分。水墨画風の松が描かれた、モダンながら和風な店内には、個室、座敷、テーブル席で全37席をご用意。デートや接待、家族での特別な時間をご提供します。名物は心時代ユッケ。提供可能なのはおそらく静岡県で唯一ここだけかと（弊社調べ）。

・メニュー例

左から「心時代ユッケ」2480円、「心時代秘伝! ネギ塩タン(限定食)」2180円、「とにかく乗せたいュッケ井(限定食)」1480円

・コース　

「定番コース」1人前4980円〜（２名様より承ります）

キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、とて煮、タン塩、塩2種類盛り合わせ、心時代サラダ、タレ３種盛り合わせ、ホルモン２種盛り合わせ、冷麺、甘味

「王道コース」1人前7000円〜（２名様より承ります）

キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、とて煮、タレユッケ、上タン塩、塩2種類盛り合わせ、心時代サラダ、タレ３種盛り合わせ、ホルモン２種盛り合わせ、冷麺、甘味

「心時代“プレミアム”コース」1人前1万円〜（２名様より承ります）

キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、とて煮、心時代ユッケ、魔法のネギ塩絨タン、上タン塩、心時代サラダ、心時代カルビ、心時代ハラミ、

心時代ロース、本日おすすめ、焼きすき、ホルモン２種盛り合わせ、土鍋ご飯、冷麺、甘味

※全コース＋2500円で飲み放題承ります。

・オーナー渡邉大介について

幼少期よりサッカー選手になりたいという夢はあったものの挫折。ただ、サッカー少年時代に感じた監督への憧れをヒントに社長の道を決意。その時すでに大学４年生になるタイミングであったが父親の背中を追いかけて退学し、22歳の時に地元静岡県、沼津で夢を叶える。現在、平均年齢24歳の社員とともに、暖かなホスピタリティを武器に地元に愛される店舗を目指して経営中。