原材料高、人件費高騰。逆風吹き荒れる飲食業界に、逆張りの成長戦略！元祖390円均一焼肉「肉屋金星　福島店」(株)ブリッジフォー、同業態初のフランチャイズに挑む！

株式会社ブリッジフォー【大阪市中央区道修町2‐5‐9、TEL：[phone]】は元祖390円均一焼肉「肉屋金星」のFC1号店を2025年7月24日（木）に大阪市福島区にオープンいたします。

大橋代表と吉田代表

■“390円均一”価格だから、焼肉をもっと日常に。

　原材料や人件費の高騰など、飲食業界は値上げからの外食離れと依然厳しい状況が続いています。そんな今だから「肉屋金星」は焼肉なのに、全品390円（税別）均一という驚きの価格設定で、厳選された黒毛和牛を使用して品質にもこだわり、誰もが感動する焼肉体験を提供いたします。

　焼肉を“特別なごちそう”から“日常”へ「今日も焼肉にしよう」—そう思える安心感と満足感。肉屋金星が新たな「食のインフラ」をうみだします！

原価ＭAＸ焼肉

センマイ刺

名物キンパチ！

■SCRUM WORKS×ブリッジフォーの協力タッグ

　「肉屋金星」を開発・運営している株式会社SCRUM WORKS（大阪市都島区、共同代表：小楠明日香／吉田裕介）は飲食業態開発に強みをもち大阪市内を中心に複数のブランドを展開中です。中でも肉屋金星は、代表的ブランドであり現在は「100店舗展開」をビジョンに掲げています。

　私たちブリッジフォーは大阪市内を中心に20店舗以上、複数の業態を運営している実績があります。肉屋金星の価格・品質・店舗空間のすべてに感動した私たちは焼肉業態の未来を感じ、SCRUM WORKSの「食のインフラを作る」という熱い思いに強く共鳴しました。

「感動の焼肉体験を、私たちの手で広げたい」「新しい焼肉業態のファーストペンギンになる！」そんな強い想いから、フランチャイズ第1号店としての出店を決意いたしました。

肉屋 金星 本町店にて

【店舗概要】

店名：肉屋金星  福島店

所在地：大阪府大阪市福島区福島5丁目9-11

オープン日：2025年7月2４日(木)

営業時間：16:00〜23:00（L.O.22:00）

定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）

席数：全98席

（全席ボックスシート／全卓ダクト完備）

■本件に関するお問い合わせ先

株式会社ブリッジフォー（担当：広報）

TEL：[phone]

E-mail：[e-mail]