商売に正直に。利益のために大量生産するのではなく、本当においしいを作り続ける為の少量生産と自家焙煎にこだわり、作り上げるからこそ違う逸品の味。｜自家焙煎の豊園茶舗
希少な山の一番茶「嶺花」「瑞々」を新たに発売。山間の限られた環境で育まれた希少な一番茶を使用し、焙煎によって引き出された“出来たての香り”をお届けします。母の日の贈り物にも最適な、特別な新茶です。
自家焙煎にこだわる豊園茶舗は、2026年4月24日（金）、新茶「嶺花（みねか）」「瑞々（みずみず）」の2種を発売いたします。
山の斜面や頂上付近に広がる茶畑は、機械が入りにくく、大量生産には適していません。
そのため、一葉一葉を手摘みで仕上げる必要があり、生産量が限られる希少なお茶となります。
さらに、昼夜の寒暖差や朝霧といった気象条件が、茶葉に豊かな香りと奥行きのある味わいをもたらします。こうした条件が揃う“山の茶”は、限られた土地でしか生まれない特別な存在です。
“本当に良いお茶を、もっと身近に楽しんでほしい”という想い
豊園茶舗では、この貴重な茶葉を農家から直接仕入れ、摘みたて・蒸したての荒茶をその日のうちに持ち帰り、自社で仕上げまで一貫して行っています。
製茶会社や問屋を通さないことで中間コストを抑えると同時に、鮮度の高い状態で加工することが可能となり、茶葉本来の香りを最大限に引き出します。
また、大量生産によって無駄に消費するのではなく、自社で焙煎し販売できる量のみに限定。
一つひとつの茶葉に向き合い、最適な火入れを施すことで、品質を最優先にしたものづくりを徹底しています。
仕上げは、独自の選別工程とオリジナルの製茶釜を用い、最終的な火入れはすべて手仕事で行います。そのわずかな違いの積み重ねが、ここにしかない香りと味わいを生み出します。
本来であれば高価格帯となる品質でありながら、こうした一貫体制により、市価よりも約2割抑えた産地直送価格で提供しています。
それは、“本当に良いお茶を、もっと身近に楽しんでほしい”という想いから生まれた選択です。
【商品概要】
嶺花（みねか）
山あいに立ち込める朝霧と寒暖差によって育まれた、香り高い一番茶。
古くから銘茶と称される産地の中でも、選び抜かれた茶葉のみを使用しています。
高嶺に咲く花のように気品ある香りと、奥行きのある旨み、長く続く余韻が特長。
特別なひとときや、大切な方への贈り物にふさわしい一品です。
瑞々（みづみづ）
急傾斜の山間地で育まれた、希少性の高い一番茶。
新茶ならではの花のような香りと、ふわりと広がるやさしい口あたりが特長です。
みずみずしく軽やかな味わいの中に、しっかりとした旨みを感じられる一杯。
日常の中で上質な時間を楽しめる新茶です。
【母の日に贈る特別なお茶】
日頃の感謝を伝える母の日に、“香りを贈る”という新しい選択を。
淹れた瞬間に広がる新茶の香りと、やさしい余韻は、心ほどける時間を演出します。
形として残るものではなく、記憶に残るひとときを届けるギフトとしておすすめです。
【店舗について】
豊園茶舗は、創業６５年。焙煎歴は30年以上の店主が手がける自家焙煎のお店です。
素材選びから火入れまで一貫して行い、少量ずつ丁寧に仕上げることで、出来たての美味しさを届けています。
“乾燥と火入れの境界”を見極めることで生まれる、香りと旨み。
大量生産では実現できない一杯を、日々追求しています。
住所：千葉県柏市西原2-2-9
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