小松発のタコス店がパートナー募集本格スタート！第1弾「BARRIO TACOS」が静岡県三島市に10月8日オープン

株式会社ファミリア

2026年10月16日 20時00分

株式会社ファミリア（本社：石川県小松市、代表取締役社長：菊池孝一、以下「当社」）は、直営店「BEAT TACOS」で培った商品開発・店舗運営ノウハウを提供するパートナー制度の第1弾店舗として、2026年10月8日（木）、静岡県三島市に「BARRIO TACOS（バリオタコス）」がオープンすることをお知らせします。

地方都市の小商圏立地でありながら月商500万円を達成した運営モデルとセントラルキッチンによる効率化の仕組みを基に、オーナー独自の店名で出店できる「フリーネーム制」を活用した地方都市での店舗展開を推進してまいります。

▶ パートナー制度（FC）の資料請求・個別相談はこちら：https://familia-tacos.co.jp/franchise/

静岡県三島市にオープンする「BARRIO TACOS」は、本制度を活用したパートナー店舗の全国第1弾となります。「食を通じて地域コミュニティを育みたい」というオーナー様の情熱と、地方都市に日常的な団らんの場を広げたい当社の方針が合致し、出店が実現いたしました。

■ 三島「BARRIO TACOS」店舗の特徴とおすすめメニュー「BARRIO（バリオ）」とはスペイン語で「近所・街・ネイバーフッド」を意味します。タコスや本場のメキシカンバル料理とお酒を気軽に楽しめる空間で、三島の日常に寄り添う新たなコミュニティ拠点を目指します。

＜おすすめメニュー（一部／税込表示）＞

バハフィッシュタコス（660円）揚げたてのサクサク白身魚と特製ソースが絡み合う、直営店でも人気の看板商品。

UMAMIポークタコス（660円）豚バラ肉の旨みをラードでじっくりコトコト煮込み、コクと旨みを凝縮させた一品。

セビーチェ　(1760円) エビ・タイ・タコと新鮮な野菜をライムでさっぱりと締めた、お酒との相性抜群なメキシカンマリネ。

■ 今後の展開

三島でのパートナー第1弾店舗の開業を皮切りに、当社は全国の地方都市を中心に、理念を共有する事業者様とともに「タコスを通じた街づくり・地域活性化」を推進してまいります。

▶ 出店・業態転換をご検討の事業者様はこちら：https://familia-tacos.co.jp/franchise/

■ 地方小商圏で月商500万円を達成した高収益モデル

2025年2月に石川県小松市で開業した直営店「BEAT TACOS 小松本店」は、地方都市の小商圏立地でありながら、月商500万円を達成いたしました。本場メキシコの食文化に和の感性を融合させたタコスやメキシコ料理の提供に加え、地域の飲食店や生産者とのコラボレーションイベントを積極的に開催。地域コミュニティの起点となるマーケティングにより、多くのリピーターや口コミでの来店につなげています。

■ 独自の店名で開業できる「パートナー制度（フリーネーム制）」の特徴

当社のパートナー制度は、本部の看板やロゴに縛られず、オーナーが自由に店名・ブランディングを設定できる「フリーネーム制」を採用しています。

＜パートナー制度の主な強み・支援内容＞

自由度の高いブランド設計（フリーネーム制）本部の屋号で統一せず、地域のニーズやオーナーの想いに合わせた店舗名・ロゴ・内装で開業可能です。

仕込み工数を大幅削減するセントラルキッチン供給グループのセントラルキッチンで肉の加工や専用ソースの製造を一括で行うため、現場での仕込み時間を約6時間削減し、人件費率を抑えた高収益なオペレーションを実現します。

実店舗研修＆伴走サポート直営店（小松本店）での実践的な開業前研修をはじめ、立ち上げ・イベント企画の伴走支援を実施します。

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■ 店舗概要

店舗名 : BARRIO TACOS（バリオタコス）

オープン日 : 2026年10月8日（木）

所在地 : 静岡県三島市本町6-9-A

営業時間 : 17:30〜24:00（L.O. 23:00）