YUIMARU LIQUORS 第一弾 「アイランド・バナナ」発売開始

沖縄への想いから生まれた新しいオキナワのお酒

この度、香港で酒類の企画開発を行うDrink Yuimaru Ltd.（Central, Hong Kong）と南島酒販株式会社 (沖縄県中頭郡西原) の共同企画として、沖縄のおいしい魅力をボトルに詰め込んだ新しいお酒のブランド「YUIMARU LIQUORS（ゆいまーる・りかーず）」を国内外に向けてリリースいたしました。

本プロジェクトは、Drink Yuimaru Ltd. 代表のマテオ・S・チェラボロが何度も沖縄を訪ね、島々への愛着が深まる中で生まれ、日本産酒類やスピリッツ、デザインの分野で豊富な経験を持つ多国籍チームによって実現したものです。沖縄の人々の生活に深く根付いている平和、協力、互恵という思想に敬意を表し、ブランドは「YUIMARU LIQUORS（ゆいまーる・りかーず）」と名づけました。

私たちは、沖縄の風土に縁のある果実や素材を厳選し、日本の食文化にも、国際的なバー文化にも自然に馴染む、現代的なお酒をご提案します。

【OUR STORY】

YUIMARU LIQUORSにとって、島と調和して活動することは大切な理念のひとつです。季節がもたらす自然のリズムに従い、入手可能な原材料に合わせて生産量を調整し、生産者や酒造所と長期的な関係を築いていくことを目指します。また、普遍的な「美味しさ」を追求するうえで、生産者にとっても収穫物の付加価値を高める新たな販路となるよう、規格外の生産物を優先的に用いてフードロスの削減に貢献したいと考えています。

加えて、YUIMARU LIQUORSのビジュアルやブランドアイデンティティには、海外市場に向けたカラフルでトロピカルなイメージを打ち出しつつ、沖縄の伝統、農業、そして温かく和やかなおもてなしの心を込めました。

本シリーズの第一弾となる「アイランド・バナナ」は、琉球泡盛、沖縄県産のバナナ、黒糖、きび砂糖を原料としており、気軽に楽しめる果実酒としてだけでなく、カクテルの材料としても汎用性が高く、フルーティーな香りの際立つ一品となっています。

酒造りにおいては、やんばる酒造株式会社（沖縄県国頭郡大宜味村）の名ブレンダー、池原文子さんに協力を依頼しました。シャープな味わいの三回蒸留泡盛「尚」をベースに、添加物を一切加えず自然な味わいに仕上げたいという私たちの考えに共鳴していただき、試験醸造を重ねて出来上がった本格的な国産バナナリキュールです。

沖縄の風土が生み出した、濃醇で甘く、トロピカルな魅力を、ぜひお楽しみください。

【商品情報】

商品名：YUIMARU LIQUORS アイランド・バナナ
発売日：2026年7月1日
初回本数：600本
価格：オープン価格
販売者：南島酒販株式会社
製造所：やんばる酒造株式会社
原材料：琉球泡盛、バナナ（沖縄県産）、きび糖、黒糖
Alc度数：25度
内容量：700ml

公式ウェブサイト：https://drink-yuimaru.com/

IG：drink_yuimaru