新潟県および首都圏の飲食店・宿泊施設で「新潟米フェア」を開催

令和８年デビューの「なつひめ」をはじめ、「コシヒカリ」「新之助」を期間限定で提供！　実施期間：2026年8月29日（土）～10月9日（金）

　新潟県では、新潟米プロモーションの一環として、新潟米の喫食機会を創出するため、新潟県および首都圏の飲食店・宿泊施設とタイアップした「新潟米フェア」を開催します。

　本フェアでは、新米の収穫時期に合わせ、令和８年デビューの「なつひめ」、トップブランドの双璧である「コシヒカリ」、「新之助」と、２週間ごとに、品種を変えながら、新潟米を提供していきます。この機会に多彩な新潟米を是非お楽しみください。

実施概要

実施期間： 

2026年8月29日（土）～10月9日（金）

実施店舗・施設：

新潟県内 

・四季の宿 みのや（弥彦村） 

・越後長野温泉 嵐渓荘（三条市） 

・FRENCH TEPPAN 静香庵（新潟市） 

・FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘（新潟市）

 首都圏 

・銀座 静香庵（東京都中央区）

・いかの墨 新宿駅南口店（東京都渋谷区）

・いかの墨 新宿駅南口マインズタワー店（東京都渋谷区）

・よね蔵 東京サンケイビル店（東京都千代田区）

・いかの墨 シァル横浜アネックス店（神奈川県横浜市）

・いかの墨 大宮店（埼玉県さいたま市）

提供スケジュール：

・なつひめ：2026年8月29日（土）～9月11日（金）

・コシヒカリ：2026年9月12日（土）～9月25日（金）

・新之助：2026年9月26日（土）～10月9日（金）

※銀座 静香庵、FRENCH TEPPAN 静香庵およびFRENCH TEPPAN 静香庵 別邸涵養荘では、コシヒカリ提供期間中も新之助を提供予定です。

新潟米特設サイト:

新潟米の品種紹介や最新情報は特設サイトをご覧ください。 

https://shin-niigatamai.pref.niigata.lg.jp/ 

四季の宿 みのや

越後長野温泉 嵐渓荘

FRENCH TEPPAN 静香庵

FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘

銀座 静香庵

よね蔵グループ　ロゴ

※各店舗詳細は以下URLよりご確認ください。

四季の宿 みのや（弥彦村） 

https://www.minoya.net/ 

越後長野温泉 嵐渓荘（三条市） 

https://www.rankei.com/ 

FRENCH TEPPAN 静香庵（新潟市） 

https://www.ni-grand.co.jp/restaurant/french_seikoan/ 

FRENCH TEPPAN 静香庵 別邸 涵養荘（新潟市） 

https://www.ni-grand.co.jp/restaurant/kanyoso/

銀座 静香庵（東京都中央区） 

https://www.ni-grand.co.jp/restaurant/niigata_seikouan/ 

いかの墨 新宿駅南口店（東京都渋谷区）

https://www.yonekura-group.jp/shop/ikanosumi_shinjuku/ 

いかの墨 新宿駅南口マインズタワー店（東京都渋谷区）

https://www.yonekura-group.jp/shop/ikanosumi_maynds/ 

よね蔵 東京サンケイビル店（東京都千代田区）

https://www.yonekura-group.jp/shop/yonekura_sankei/ 

いかの墨 シァル横浜アネックス店（神奈川県横浜市）

https://www.yonekura-group.jp/shop/ikanosumi_yokohama/ 

いかの墨 大宮店（埼玉県さいたま市）

https://www.yonekura-group.jp/shop/ikanosumi_ohmiya/