新・湯治×美食の町！湯河原ロカボ2026と「飯田商店」特別イベント（11月14日）のご案内

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026年9月24日

一般社団法人食・楽・健康協会

2026年9月24日 11時43分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般社団法人食・楽・健康協会　レキペアカデミア

報道関係各位

レキペアアカデミアは、2021年より一般社団法人「食・楽・健康協会」（代表理事　北里研究所病院院長補佐　山田悟）の取り組みの一つとして、“おいしさで社会を健康に”をテーマに、料理人向けに血糖値に関する正しい知識の普及啓発を行って参りました。

昨年度からは神奈川県湯河原町と連携したヘルスツーリズム「湯河原ロカボ」をスタート。血糖値に関する知識を備えた町内のレストランや宿泊施設による、おいしさと健康が両立するロカボメニューの提案をサポートしております。今年10月からは参加事業者がさらに拡大。町内で生産・製造される食品や飲料のロカボ推奨商品などが新たに加わります。

この度は、報道関係の皆さまに血糖値が上がりにくい美食の旅「湯河原ロカボ」を、血糖値を持続的に測定できる機器を実際に装着いただきながらご体験いただきたくご案内申し上げます。

※下記の◼️湯河原ロカボ　取材のご案内をご参照ください

また、本年11月14日（土）の「世界糖尿病デー」に、湯河原町内の「飯田商店」にて特別イベント「ロカボラーメン試食会」を初開催致します。こちらもご取材いただけましたら幸甚です。

※下記◼️世界糖尿病デー特別企画〜美味しさをあきらめない〜「ロカボラーメン試食会の開催」参照

◼️「湯河原ロカボ」とは

古くから湯治の町として親しまれてきた湯河原町で、宿泊施設や飲食店がナビゲーターとなり、美味しく食べながら血糖値が上がりにくい食体験をご提供する新しい旅のかたちです。温泉地ならではの癒やしに加え、他にはない「美食と健康」の体験を通じて来訪者をお迎えします。

これまで湯河原町では、レキペアアカデミア代表理事山田悟による血糖値に関するロカボセミナーを複数回開催。事業者や町民の皆さまと知識の共有を図って参りました。町の健康経営の観点からも地域住民へのロカボ知識の普及にも取り組んでいます。

◼️「ロカボ」について

糖質を極端に制限するのではなく、適正糖質を心がけながら、たんぱく質や脂質をしっかり摂る食事法です。カロリー制限とは異なり、満足感のある食事を楽しみながら、血糖値や体重の改善を目指せる点が特長です。血糖コントロールの改善は、筋力づくりや健康寿命の延伸にもつながることが期待されており、その有効性は、2024年5月改定の日本糖尿病学会「糖尿病診療ガイドライン」にも明記されています。

◼️「湯河原町」について

「人を癒やして1200年」をキャッチフレーズに掲げる温泉地です。東京圏からアクセスしやすい湯治場として親しまれ、熱海や箱根といった著名観光地に隣接しながらも、落ち着いた時間を過ごせる静かな温泉街。近年は美食の町としても注目されており、温泉と食を通じた滞在価値が高まっています。

湯河原町では、こうした地域資源に現代的な養生の考え方であるロカボを取り入れ、エビデンスに基づく健康と美食が両立する町を目指しています。

◼️湯河原ロカボ　取材のご案内

取材期間：2026年10月〜11月（日帰りまたは1泊2日）　

※個別に取材日・取材先を調整させていただきますのでご相談ください

ご取材いただきたい内容：

（１）湯河原町の新たなツーリズム　美食×健康の取り組みについて　

（２）参加レストランや宿泊施設の提供するロカボメニュー、町内生産者のロカボ製品

※参加事業者はリリース末尾の「コラボ店一覧リスト」をご参照ください。取材先は事務局にてご相談承ります。

※血糖値の持続測定器を提供いたします。実際に血糖値を測定しながらロカボメニューを召し上がっていただき、ご自身の血糖値の変動をご確認いただけます。

掲載・放映希望時期：2027年3月末まで

特別企画　

〜おいしさをあきらめない〜「ロカボラーメン試食会」の開催

2026年11月14日、世界糖尿病デーに湯河原町「飯田商店」にて特別イベント「ロカボラーメン試食会」を開催いたします。「飯田商店」店主・飯田将太氏がかねてより開発協力を行ってきたロカボラーメンを、糖尿病で普段はラーメンを我慢している患者様に、ご家族やご友人と一緒にご試食いただく一日となります。今回の特別イベントは「世界糖尿病デー実行委員会」公式認定イベントとして開催いたします。

　（左）「飯田商店」店主　飯田将太氏　

（左）醤油ラーメン。当日は醤油ラーメン及び塩ラーメンがロカボ仕様で提供されます。

「世界糖尿病デー」は、インスリンを発見したカナダのフレデリック・バンティング博士の誕生日、11月14日に制定されました。1991年に国際糖尿病連合（IDF）と世界保健機関（WHO）が開始し、2006年に国連の公式な日に。この日、日本国内でも東京タワーや各地の施設・名所などがシンボルカラーである青色にライトアップされます。

【特別イベント概要】

日時：2026年11月14日（土）　10:00〜16:30　

場所：飯田商店　　神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2丁目12-14

参加対象：糖尿病の患者様とそのご家族・ご友人

※４回の入れ替え制です。13:00〜14:30、15:00〜16:30　の回をご取材いただけます

特別協力：日清製粉株式会社

主催）

一般社団法人　食・楽・健康協会

2013年11月14日に設立。食後高血糖への社会的注意喚起、血糖値測定の普及とその意義の啓発、科学的根拠に基づく最新栄養学の啓発。理想論ではなく現実的な生活に根ざした、楽しみながら健康になる社会の実現を目指し活動しています。

レキペアカデミア

新たな美食の世界「メディカルガストロノミー」を推進する一般社団法人食・楽・健康協会のプロジェクトです。料理人と医師が知識や経験を共有しながら、「医食同源」の考え方を現代的に発展させ、美味しさと健康を両立するレストランダイニングの未来を目指しています。