みゆみゆ（桜井美悠）プロデュース「YOGI」が新業態のウェルネスカフェ『YOGI LABO TOKYO』を11月16日原宿にオープン　全メニューにPFCバランスを表示

専門店から、ウェルネスカフェへ。全国25店舗の「YOGI」が、サラダやピザ、スイーツまで健康と美容を追求したメニューを一から開発。原宿の“やわらかな余白”で一日中「美容とご褒美」を楽しめます。

株式会社YOGI JAPAN

2026年11月1日 18時00分

株式会社YOGI JAPAN（本社：長野県松本市、代表取締役：日比野陽介）がブランド本部を務める、インフルエンサーのみゆみゆ（桜井美悠）プロデュースのグリークヨーグルト＆アサイーボウル専門店「YOGI」は、新業態となるウェルネスカフェ「YOGI LABO TOKYO（ヨギラボトーキョー）」を、2026年11月16日（月）に東京・原宿でグランドオープンします。

YOGIはこれまで、グリークヨーグルトとアサイーボウルの専門店として全国25店舗を展開してきました。YOGI LABO TOKYOでは「専門店」の枠を越え、健康と美容を追求したウェルネスカフェという新しい形に挑戦します。メニューは既存店からすべて変えて一から考え直し、グリークヨーグルトやアサイーボウルに加えて、サラダ＆プレート、ピザ＆フード、スイーツ、サンドイッチ、ドリンクまでそろえました。すべてのメニューにPFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）バランスを表示し、おいしさを楽しみながら自分の体に合った一皿を選べます。営業時間は11:00〜22:00で定休日はなく、ランチからカフェタイム、仕事帰りのディナー、テイクアウトまで一日中利用できます。

■ YOGI LABO TOKYOとは　専門店から、ウェルネスカフェへ

YOGI LABO TOKYOは、YOGIにとって初めてのウェルネスカフェです。グリークヨーグルトとアサイーボウルの専門店として培ってきたこだわりを土台に、ヨーグルトの新しい楽しみ方を提案し、商品や空間、サービスの可能性を広げていく場所として誕生しました。

「LABO（研究所）」の名前のとおり、ヨーグルトを中心に、美容や健康、ウェルネスをテーマにした新しい体験づくりに挑戦していきます。

■ 株式会社YOGI JAPAN 代表取締役　日比野陽介コメント

「YOGIは専門店として全国に広がってきましたが、お客様が本当に求めているのは、特別な一品だけではなく、毎日の食事そのものを美容と健康につなげられる場所だと考えるようになりました。YOGI LABO TOKYOでは、専門店で培ったヨーグルトへのこだわりを軸に、食事からスイーツまで一日を通して寄り添うウェルネスカフェに挑戦し、新しいヘルシーのかたちを原宿から発信していきます。」

■ ウェルネスカフェとしての4つのこだわり

① 「知って選ぶ」ヘルシー　全メニューにPFCバランスを表示

すべてのメニューに、PFC（Protein＝たんぱく質、Fat＝脂質、Carbohydrate＝炭水化物）バランスを表示しています。「今日はたんぱく質をしっかりとりたい」「軽めにしておきたい」など、その日の体調や目的に合わせてメニューを選べます。我慢するのではなく、知って選ぶ。そんな新しいヘルシーの楽しみ方を提案します。

② グリークヨーグルトを、毎日の“食事”に

砂糖・添加物不使用のYOGIのグリークヨーグルトを、デザートとしてだけでなく、料理の素材としても使っています。ピザやバーニャカウダ、フライドポテトなど、ヨーグルトの新しい使い方を取り入れたメニューで、ふだんの食事を無理なくヘルシーにします。

③ 食事からスイーツまで、一日を通して

サラダやプレート、ピザ、サンドイッチなどの食事メニューから、スイーツ、ドリンクまでそろえました。11:00〜22:00の営業で定休日はなく、ランチ、カフェタイム、仕事帰りのディナーと、一日のどの時間でも体にやさしい選択ができます。

④ 一人ひとりのライフスタイルに寄り添う

ドリンクは、ソイミルク・オーツミルク・アーモンドミルクに変更できます。ベビーカーのまま過ごせる客席も用意し、体質や好み、ライフステージに合わせて、誰もが自分らしく過ごせるカフェを目指しています。

■ メニュー

既存店のメニューはすべて変え、グリークヨーグルトを主役にしたスイーツやフードを新しく開発しました。

【おすすめメニュー】

・FRESH FRUITS ＆GREEK YOGURT

色とりどりのフレッシュフルーツと、濃厚なグリークヨーグルトを一皿に

・EARL GREY HONEY COMB

アールグレイの香りに、巣蜜（コムハニー）を合わせた大人のヨーグルト

・LABO GREEK ACAI

LABOだけのアサイーボウル。オーガニックアサイーとグリークヨーグルトの組み合わせ

・ROAST CHICKEN PLATE

ローストした野菜とチキンに雑穀米を合わせたプレート。食事としても満足できる一皿

・GREEKYOGURT BAGNA CAUDA

グリークヨーグルトでつくる、YOGIならではのバーニャカウダ

・GREEK PIZZA）

グリークヨーグルトを使った、LABOオリジナルのピザ

・GREEK TRUFFLE FRIES

トリュフが香るフライドポテトに、グリークヨーグルトを合わせて

・MONT BLANC & CASSIS

ブルーベリーのグリークヨーグルトとカシスソースを合わせた、ヘルシーなモンブラン

・GREEK BRULEE

バニラ風味のカスタードとグリークヨーグルトを重ね、底にはベリージャムをしのばせたブリュレ

・GREEK TIRAMISU

グリークヨーグルトに、エスプレッソとマスカルポーネを合わせた本格ティラミス

【ラインナップ】

GREEK YOGURT

FRESH FRUITS＆GREEK YOGURT／EARL GREY HONEY COMB ／CHOCOLATE CARAMEL BANANA

ACAI BOWL

LABO GREEK ACAI

SALAD & PLATE

SEASONAL FRUITS SALAD／GRILLED VEGETABLE SALAD／ROAST CHICKEN PLATE／GREEKYOGURT BAGNA CAUDA

PIZZA & FOOD

GREEK PIZZA／GREEK TRUFFLE FRIES

SWEETS

MONT BLANC & CASSIS／POTATO APPLE PIE／GREEK BRULEE／GREEK TIRAMISU

SANDWICH

SANDWICH各種

DRINK

DRINK各種

※メニューの内容は変わる場合があります。

空間コンセプト「わたしに戻る、食べる時間。」

YOGI LABO TOKYOの空間コンセプトは、「原宿の喧騒から一歩離れ、自分らしさを取り戻せる、やわらかな余白」です。

白を基調としたクリーンな空間に、グレージュの木毛板と塗装仕上げの壁を組み合わせ、素材そのものが持つ豊かな表情と落ち着きを引き出しました。床には、金継ぎを思わせる繊細なラインが入ったベージュのコンクリート調フロアタイルを採用。無機質な素材感の中に、手仕事のような温もりと美しさを添えています。

直線的な素材の表情と、やわらかな曲線のデザインを組み合わせることで、洗練された印象と親しみやすさを両立しました。韓国カフェの感度の高いデザインに、日本らしい余白の美学とナチュラルな温もりを掛け合わせています。素材の色味や質感を丁寧に重ね、シンプルでありながら単調にならない、奥行きのある空間に仕上げました。

日々の忙しさから少しだけ離れ、食べることを通して心と身体を整える。原宿という活気ある街の中で、自分を大切にするための時間を過ごせるウェルネスカフェを目指しました。