キムチ前線が南下！秋の夜長に最強おつまみレシピはいかが？極うまレシピで絶品男メシ！人気料理人・西尾拓美氏監修による絶品キムチレシピを直伝　「キムチビルダー養成講座」を開講！

企業と人のイメージアップコンサルティングを展開している株式会社ボヌールコンサルティング
（本社：東京都渋谷区、代表取締役：かわい幸（みゆき）は、「あなたのやる気で人間力ワンランクアップ」幸せになるための通信講座「さちカレ」おいて、渋谷区広尾にある韓国料理店店長である人気料理人・西尾拓美（にしおたくみ）氏監修による秘伝のキムチレシピを伝授する「キムチビルダー養成講座」を開講いたします。

 

西尾拓美先生韓国では、１１月になると、新聞に桜前線ならぬ、「キムチ前線」が南下してくるというニュースが流れるそうです。キムチ作りに適した気候になる時期を指し、韓国中の各家庭で、自家製のキムチ作りが始まります。この季節に仕込むキムチ作りのことを“キムジャン”といい、家族や地域の人たちが協力しながら、大量のキムチを作り込んでいきます。大量に仕込むわけですから、相当なお金もかかります。しかし、韓国ではこのキムジャンのために、キムジャンボーナスが支給されたり、キムチ休暇まであるそうで、それほど韓国では韓国人独特の文化の象徴でもあるのが、キムチ作りなのです。

今回、「さちカレ」では、そのキムチ作りの美容・健康に長けた発酵食品である特徴をさらに活かし、男性のよる

 

男性のために、秘伝の極旨レシピを伝授する「キムチビルダーマスター養成講座」を開講します。
作り方をマスターすれば、極旨レシピとしておつまみやパーティーなどにも喜ばれる一品となります。またさらに養成講座をマスターすれば、ご自身の健康・美容・ライフスタイルに合わせて、減塩したり、入れる食材を自分好みにして変化を出すことで、自分流のキムチライフを楽しむことができます。
美容・ダイエットなどにもすでに効果が高いと周知のキムチ。今年はさらに

 

 

​人気料理人の極旨レシピをマスターして、身も心もポカポカになる冬を過ごしませんか？
 

講座で使用している唐辛子。教材には2種類が付きます。

 

こちらの講座は広尾の韓国料理店店長、料理人の西尾拓美氏が監修。

●西尾拓美先生動画による基本のキムチの漬け方、スペシャルインタビュー付

西尾拓美氏プロフィール
俳優、歌手、声優を経て料理の世界へ。現在は広尾の韓国料理店の店長として10年以上のキャリアを持つ。
自家製キムチをオリジナルレシピで提供している人気料理人。

価格　29,800円(税込）

教材量　テキスト3冊　DVD34分1枚　教材　唐辛子パウダー(粗挽き・細挽き1袋ずつ）

カリキュラム

 

１．導入　あなたはキムチが好きですか？?

 

２．歴史
３．種類
４．効能
５．漬け方のレシピ
・キムチビルダーマスター講師　西尾拓美による講座
☆動画はDVD参照
    基本の漬け方・白菜の見分け方・季節に合わせた漬け方のコツを
　教えます。
６．保存方法
７．キムチを使った応用レシピ

学習の流れ
テキスト・DVDで個人学習　→　課題提出　→　パーフェクトドリルID請求
→　PC, スマホなどあなたのお好きな場所でパーフェクトドリルにトライ！
→　修了時オンラインチェックテスト→　修了
      （推定修了期間　約1か月）

受講修了サポート
 受講修了後、日本人財開発協会主催の認定試験に合格すると認定資格と修了証を受領できます。不合格でも再チャレンジ受講制度があるので意欲をもって学習することができます。
※　認定資格について　日本人財開発協会主催の「コーヒードリップアドバイザー」「接客スペシャリスト」「和ごころアドバイザー」「キムチビルダー」資格など

発売日　2016年11月25日　　予約開始　11月7日

申し込み方法　ホームページからお願いします
URL　 http://sachicale.bonheur.co.jp/class/kimchi_builder/

定価　29,800円（税・送料込）　支払い方法：銀行振込又はクレジットカード(Paypal)
   〜最大5,000円割引特典あります〜
 初回予約特典として先着100名まで　3,000円引き
 ペア申し込み特典として更にそれぞれに　2,000円引き

→　最大割引時　24,800円

さちカレについて

「さちカレ」URL:http://sachicale.bonheur.co.jp/　　さちカレオープン　2012年10月29日　あなたのヤル気で人間力ワンランクアップ！幸せになるためのカレッジ　通信講座のさちカレは「プロフェッショナル秘書養成講座」「接客スペシャリスト養成講座」、「英文契約書講座」、「和ごころアドバイザー養成講座」、「コーヒードリップアドバイザー養成講座」などを提供しています。

http://prtimes.jp/a/?f=d6090-20161031-1588.pdf