トーストを楽しむ3種類の「和風シュガートースト」を1月10日新発売

パンを楽しむためのPB「ヒュッゲ」に、初の和風テイスト

株式会社アンデルセン（本社：広島市中区、代表取締役 社長執行役員：吉田正子）は、2014年1月10日より、トーストしたパンにふって楽しむ3種類の「和風シュガートースト」(胡麻醤油／黒豆きなこ／生姜、各 税込504円)をプライベートブランド「ヒュッゲ」(※)のアイテムに加え、全国の直営ベーカリー「アンデルセン」(品川店をのぞく68店)およびアンデルセンネット(WEB通販http://www.andersen-net.jp/)で販売します。
※プライベートブランド「ヒュッゲ」は、パンを楽しむために開発したこだわりのアイテム(詳細はリリース資料に記載)

2013年度、アンデルセンでは“いつもの和食のおかずをちょっとアレンジ”したパンにあうレシピを制作し、毎月店頭で配布してきました。この活動には、親しみのあるおかずの材料や作り方を少しだけアレンジして、パンと合わせることで、夕食のバリエーションを広げていただきたいという思いが込められています。

今回開発した「和風シュガートースト」も、忙しい朝にも手軽に朝食のバリエーションを楽しんでいただきたいと考えて企画。和素材を使ったこだわりの調味料やだしで有名な「茅乃舎(かやのや)」や「椒房庵(しょぼうあん)」を展開する久原本家グループの株式会社久原醤油(本社：福岡県)とコラボレーションしました。
素材には、多くの人に親しみがあり、パンとも相性がよい、「胡麻」「きなこ」「生姜」を選択。トーストしたパンにバターをぬり、「和風シュガートースト」をふって、再び軽くトーストするだけで、それぞれの香りや味わいを最大限楽しめるように配合を工夫。
ありそうでなかった新しいおいしさを楽しめる、ヒュッゲブランド初の和風テイストが誕生しました。

 

■和風シュガートースト　各1個　税込504円　　　
　「和風シュガートースト(胡麻醤油)」(内容量：40g)
　　　すりつぶした香ばしい白ごまにグラニュー糖を加え、ほんのり醤油の風味をきかせました。
　「和風シュガートースト(黒豆きなこ)」(内容量：40g)
　　　黒豆を使った“きなこ”にグラニュー糖をくわえました。香ばしい黒豆きなこは、どこか懐かしい味わい。
　「和風シュガートースト(生姜)」(内容量：50g)
　　　生姜パウダーにグラニュー糖を加えました。ピリッとした生姜の辛みがきいています。

■おすすめのお召し上がり方
　　トーストしたパンにバターをぬり、「和風シュガートースト」をふって、再び軽くトーストしてお召し上がりください。(おすすめのパン：シュタインメッツトースト、アンデルセンイギリスなど)

■同時発売　「パンや野菜と楽しむソース(柚子胡椒)」　　1個　税込420円　(内容量90g)
　　九州発祥の調味料「柚子胡椒」にほんのり“だし”をきかせたソース。
　　バーニャカウダソースのようにパンや野菜につけたり、
　　温野菜のサラダやサンドイッチなどにソースとしてもお使いいただけます。



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