創業来最高売上高！前年比売上高240%達成

HACCP義務化を前に利用者が急増中の温度管理システム ACALA MESH（アカラメッシュ）

温度管理を自動化するシステムの開発・提供を行うタイムマシーン株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：前田一樹）は、自社開発のIoTセンサを利用した温度管理システムを2015年より開発・提供しています。システム導入先は、治験薬、ワクチン、検査薬など医薬品の保管庫を有する医療施設や、食中毒対策でウイルスや菌の増殖をコントロールする必要がある、物流倉庫や食品工場、ホテル外食店の厨房などで利用されています。

当社売上高は、食品衛生法改正により 2021年6月から義務化される HACCP（*1）を見据えた食品事業者の温度管理に対するニーズの急速な高まりにより、前年比240%、創業来最高売上高を達成いたしました。

 

 

 

東京プリンスホテル ザ・プリンスパークタワー東京 総料理⻑ 三浦様 当社によるインタビューの様子

＊１：HACCP（ハサップ）は、「Hazard（危害）」「Analysis（分析）」「Critical（重要）」「Control（管理）」「Point（点）」の5つの単語の頭文字に由来する衛生管理の手法で、WHO（世界保健機関）と FAO（国連食糧農業機関)が合同で運営している食品規格委員会によって発表された国際的に認められている管理基準で日本でも2021年6月から義務化されます。

 

 

＜利用者急増の背景＞
2021年6月よりHACCPが義務化され、その中でも食中毒などを発生させないための、最も重要な要素の一つが食品の温度管です。このような環境下においてHACCPに対応することは、IoTセンサによる自動監視・記録システム「ACALA MESH」の導入により、現場の労務軽減および、人手に寄らない（改ざん不可で）信頼度の高いデータ収集が可能となります。その為、急速に導入が拡大し、前年比売上高240％に達することとなりました。


＜ACALA MESH とは＞

温度管理システム 機材一式

IoTセンサにより温度や湿度を自動計測できるシステム。従来は担当者が手書きで行っていた作業をゼロにできるだけでなく、温度異常が発生した際にはアラート発報するなど温度管理の不備による医薬品や食品のロスを回避できます。完全無線型のシステムなので設置工事は不要で、すぐに導入可能。また安価な月額定額料金のみで利用可能なためIT化が十分進んでいないケースが多い、中小規模の工場や飲食店でも導入しやすいシステムです。

導入企業例（HPには他の企業例も掲載しております）＞
物流倉庫：オイシックス・ラ・大地、物産ロジスティクスソリューションズ、Coedoビール（協同商事） 他
食品工場：タカラ食品工業、井村屋、不二家、プレシア、JR東日本クロスステーション（旧JR東日本フーズ）他
ホテル厨房：プリンスホテル、ホテルグランヴィア京都、ホテルオークラ福岡　他
外食小売店：良品計画、活美登利寿司、西武園ゆうえんち　他


＜利用シーン＞
●原材料倉庫、食材加工/調理現場、製品/半製品保管庫などの毎分温度を自動記録
●厚労省の定めに基づいて各事業者が設定した温度を逸脱するとシステムからアラートが発報

 

＜システムの特徴＞
●電波干渉などが問題となるWiFi等とは異なる

　高信頼性のメッシュ型無線通信技術を利用
●温度センサは衛生面に配慮した防水仕様で、

　次亜塩素酸Na等による洗浄も可能
●食材保管庫の温度だけでなく、

　加熱殺菌槽などの水温も遠隔監視・自動記録
●HACCPにおいて重要とされる

　機器の校正（センサの温度校正）にも対応
●初期費用、設置工事ナシの安価な月額料金のみで導入が可能で企業規模を問わず導入可能


＜料金＞
●月額1万円〜100万円（測定箇所数等によって算出）


＜今後の展望＞
HACCPで重要な加熱後や冷却後の食材中心温度を測定記録するシステムを2021年4月より正式ローンチしました。当社は、食品製造現場特に中堅企業への IT 導入は他業界と比べ、まだまだこれからの部分も多いと考えています。オフィス向けの IT システムと違い、現場の状況がブラックボックスになっていることが多いため、現場に適した IT システムが開発されていない、というのが実体かと当社は考えます。タイムマシーンは、今後も製造現場のニーズを汲み取り、より便利で価値の高いシステム、サービスを開発提供し続けられる企業を目指します。


＜当社について＞
当社は、東京大学の門前に日本で最初の調剤薬局として存在する水野薬局のグループ会社として薬局を始めとする医薬品業界向けのシステム開発会社として創業。2016年には薬局事業を日本調剤に売却。主力サービスのACALA MESHは医薬品の温度管理を自動化するシステムとして開発。信頼性の高いメッシュ型無線通信技術「SmartMesh IP」を応用しており、病院などの医療施設における医薬品の温度管理ソリューションとして、また2016 年からは食品事業者にもターゲットを広げ SaaS として提供しています。


＜会社概要＞
社名： タイムマシーン株式会社
代表： 代表取締役社長　前田一樹
本社所在地：東京都中央区日本橋人形町1-5-5
URL：https://tmcn.jp/
設立年：2010年2月
資本金：5,000,000円
事業内容：IoTセンサを利用した温度管理システムおよびその他ITサービスの開発・運営


本リリースに関するお問い合わせ先
タイムマシーン株式会社
TEL：[phone] FAX：[phone] E-mail：[e-mail]
代表取締役社長 前田一樹 携帯：070-2621-9688 E-mail：[e-mail]