神戸の居酒屋 牛ハンキングテンダーの丸焼きを発売

〜重量約１kg！ド迫力塊肉を激安で販売開始〜

「居酒屋新」（神戸市中央区、代表太田直）で牛一頭分のハンキングテンダー（約１ｋｇ）を丸ごとオーブンで焼き上げる「塊肉」の販売をH28年７月４日より開始します。価格は3800円（税抜）を予定しておりますが、7月28日までは発売開始キャンペーンとして月曜〜木曜の17時以降に限り2929円（税抜）で提供致します。

 

 

 

 

■ハンキングテンダーについて

ハンキングテンダーとは牛の縦角膜。焼肉店などではハラミやサガリの名称で販売されている人気部位です。
居酒屋新では主にUSビーフ最高格付のプライムを使用します。
プライムは発生率が非常に低いため品切れになる場合があり、入手困難が続く際にはチョイスを使用します。
（　http://www.americanmeat.jp/csm/knowledge/nutrient/beef/index06.html　）





 

 

■居酒屋新について

居酒屋新はH27年４月に焼肉店の姉妹店としてオープンした肉料理が自慢の居酒屋店。
ランチメニューの２ポンドトンテキ定食が雑誌「ガツめし関西版」（ぴあMOOK関西）に１ページの特集で掲載され話題に。
肉料理の他、多彩な日本酒を含む約70種類のアイテムを選べる「地酒飲み放題」も人気。




【本件に関するお客様からの問い合わせ先】
店舗名：居酒屋　新
住所：神戸市中央区元町通３−２−１７
電話：078−335−8620
webサイト：http://kobebeef.hyogo.jp/new/