「～Art de vivre à la française～　アペリティフ in 東京 2017」開催！

フランスの豊かな食文化と人生を楽しむ Art de Vivre (アール・ド・ヴィーヴル）体験

アペリティフは、フランスの食文化が生み出した豊かで粋なライフスタイル。
そんなアペリティフを楽しむ習慣の定着化を目指し開催したイベント【～Art de vivre à la française～ アペリティフin東京２０１７】（主催：フランス農業・農産加工業・林業省／SOPEXA JAPON）。今年は世界5ヶ国、日本国内16都市で開催されます。国内の旗艦イベントである東京会場の注目のメインイベントをご紹介します！
風薫る5月、食と生活の豊かなひとときを、「アペリティフ in 東京 2017」でぜひお楽しみください。

■開催日 ： 2017年5月19日（金）12:00～20:00／2017年5月20日（土）・21日（日）11:00～19:00
■開催場所 ： 代官山HILLSIDE TERRACE
■入場無料：　飲食はキャッシュ・オン・デリバリー　（フードは500円～）
 

 

会場マップ

メインイベント

1. Chefs & Restaurants　有名シェフによるアミューズの饗宴
出店＆参加シェフ

パティシエ・シマ　島田　進

 

セルリアンタワー東急ホテル　福田順彦

レストラン・パッション　アンドレ・パッション

レストラン タテル ヨシノ　吉野　建

青柳　小山裕久

Maison de MINAMI　ドミニク・コルビ

ブールミッシュ　吉田菊次郎

Le Pommier　フレデリック・マドレーヌ

レストラン モナリザ　河野　透

Wakiya一笑美茶樓　脇屋友詞

ビゴ東京　藤森二郎

※敬称略


2. 豪華講師陣によるセミナー開催

井上麻佐子
「アペリティフを楽しむフラワーデコレーション作り」

福貴田純子
「アロマとヨガのトータルビューティレッスン」

宮崎　辰　Maître d'hôtel （メートル ドテル）
「アペリティフに始まるおもてなし術」
「世界一のメートルドテルが教える、人心掌握術」

芳野まい
「アペリティフに始まるフランスのArt de Vivre」
「アペリティフで広がる空間の楽しみ」
「アペリティフで深めるアートの楽しみ」

團　紀彦
「アペリティフで広がる空間の楽しみ」


セミナースケジュール
5月20日(土)
①13:00-14:00   
アペリティフを楽しむフラワーデコレーション作り／井上麻佐子
②14:30-15:30  
アペリティフに始まるおもてなし術／宮崎　辰
③16:00-17:00  
世界一のメートルドテルが教える、人心掌握術／宮崎　辰

5月21日(日)
④11 :30-12 :15          
アロマとヨガのトータルビューティレッスン／福貴田純子
⑤12:30-13 :15
アロマとヨガのトータルビューティレッスン／福貴田純子
⑥14:00-15:00
アペリティフに始まるフランスのArt de Vivre
－軽やかで贅沢に、時間を楽しむ／芳野まい
⑦15:30-16:30
アペリティフで広がる空間の楽しみ／芳野まい＆團紀彦
⑧17:00-18:00
アペリティフで深めるアートの楽しみ／芳野まい

※敬称略

参加費・参加方法
①20名、参加費3500円　(アーティフィシャル・フラワー材料費込)
②-⑧30名、参加費1000円

詳細と申込は、公式サイト、Facebookにて。
http://www.aperitifjapon.com/tokyo.html


３．第３回クローネンブルグ杯　ギャルソンレース

優勝者には賞金30万円！第三回クローネンブルグ杯　ギャルソンレース
例年、「アペリティフ365 in 東京」にて大盛況のギャルソンレースを今年も開催します！
1930年代からパリの名物となっていた、プロのウェイター（ギャルソン）たちが素早さとバランス感覚を競い合うレースです。優勝者にはクローネンブルグより、賞金30万円（2位：10万円　3位：5万円）が授与されます！ 
レースへの参加お申込みはこちら（参加者募集中！）
https://jp.surveymonkey.com/r/GR_17

 日　時・会　場
5月2１日（日）14：00～(予定)　(受付・集合13:00(予定))
会場：代官山ヒルサイドテラス　旧山手通り往復コース
参加資格：全国のレストラン、及びカフェなどのサービスに携わる方
登録方法：個人
定員：60名　※１レースあたり３名
 
■協賛： Kronenbourg / 日本ビール株式会社

イベント詳細はこちらから
http://www.aperitifjapon.com/tokyo.html
■主催　:　フランス農業・農産加工業・林業省／SOPEXA JAPON
■後援 : 在日フランス大使館／農林水産省／東京都／渋谷区
■特別協力 ：代官山 HILLSIDE TERRACE（http://www.hillsideterrace.com/）