銀座の和光で人気のメロンパフェが今年も登場しました。
和光アネックス ティーサロンでは、季節の旬の食材を使った特製パフェをお楽しみいただけます。6月からは一番の人気を誇るメロンパフェが登場。
メロンパフェ
6～9月【メロンパフェ】税込￥1,944
甘く濃厚な緑とオレンジの2色のメロンを使用した、丸くコロコロとしたかわいらしいデコレショーン。ココナッツのシャーベットとメロンの果汁を凍らせて粗く砕いた瑞々しいグラニテが、口の中ですっと溶ける爽やかな味わい。
http://www.wako.co.jp/store_information/main/annex/tea_salon/index.html#recommend
【和光の季節の特製パフェ カレンダー】
白桃パフェ
完熟した美しい生の白桃を贅沢に飾ったパフェです。ジューシーな桃のコンポート、ソルベ、グラニテに生クリームとバニラアイスクリームのミルキーさが加わり、桃の味わいと香り高さが魅力です。
◎厳選した白桃を使用しているため、１日にご提供できる数に限りがあります。
◎今年は７月２０日（木）～８月２５日（金）の期間限定
マロンパフェ
まろやかな甘味の黄栗と渋皮栗のクリームを贅沢に使用。２種類の栗をメインに、アイスクリームや香ばしいパイ、栗と相性の良いほろ苦いコーヒーゼリーなどを重ねて、さまざまな栗のおいしさと食感を楽しむことができます。
ストロベリーパフェ
12～3月【ストロベリーパフェ】￥税込1,944
瑞々しいイチゴをたっぷりと盛り付け、見た目も華やかな仕上がりです。アイスクリームやフレッシュクリーム、ジャム、コンポートなどを重ね、イチゴ本来のおいしさを堪能できます。
抹茶パフェ
1～2月【抹茶パフェ】税込￥1,944
抹茶味のアイスクリームや大納言入りの寒天、生クリームなどを何層にも重ね、白玉や栗をトッピングしました。なめらかな口当たりの中にクッキーの食感を楽しめる、食べ進めるごとにおいしい発見があります。
フルーツパフェ
イチゴ、キウイ、パパイヤなど鮮やかなフルーツを贅沢に盛り付けました。ヨーグルトのソルベやバニラアイス、ベリーのソースなどが重なり、グラスの底には和光のハーブティー「フルーツガーデン」のゼリー。爽やかな酸味もあり、最後のひと口までおいしく楽しめます。
チョコレートパフェ
コクのあるチョコレートと相性抜群のバナナをフランベして濃厚なアイスクリームに合わせました。バナナの甘味と酸味のハーモニーや、中に忍ばせた薄い板状のビターチョコレートのパリパリとした食感が特長です。それそれの層ごとに食べ進めるだけでなく、層が混ざり合った状態で食べても絶妙な味わいです。
【和光アネックス】
銀座４丁目にある時計塔で知られる和光。その並びに位置する和光アネックスの２階ティーサロンでは、銀座の街を見渡すことができる絶好のロケーションと、陽光が差し込む落ち着いて店内で、旬の食材を使った軽食やスウィーツ意をお楽しみいただけます。
和光アネックス外観
和光アネックス ティーサロン内観
和光アネックスティーサロン
住所：中央区銀座４丁目４－８和光アネックス２階
TEL:（03）5250-3100
営業時間：10：30～ラストオーダー19：00（日曜・祝日はラストオーダー18：30）
無休（年末伊年始を除く）
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