仏5つ星ホテルのソムリエらが選ぶ日本酒コンクール「Kura Master」プレジデント賞に大分県「ちえびじん 純米酒」が決定!!

7月3日17時(日本時間4日深夜0時)、フランス、パリ日本文化会館にて、第2回Kura Master授賞式が行われ、審査委員長であるグザビエ・チュイザ(ホテル・クリヨン)より、プレジデント賞※1と審査員特別賞※2の発表をいたしました。

総出品数650銘柄の頂点に輝く日本酒に与えられるプレジデント賞には、中野酒造(大分県)ちえびじん 純米酒に決定しました。審査員特別賞には3つの出品カテゴリーのトップ5、全12銘柄より下記3銘柄が選ばれました。

【プレジデント賞】※1
総出品数650銘柄の頂点に与えられる賞です。
大分県 有限会社中野酒造「ちえびじん 純米酒」

【審査員特別賞】※2
以下、3つの出品カテゴリーのトップ5、全12銘柄より選出されました。
<1.純米大吟醸酒&純米吟醸部門>
和歌山県 株式会社九重雜賀 「山田錦 純米大吟醸 雑賀」 
<2.純米酒部門>
滋賀県 冨田酒造有限会社「七本鎗 純米 渡船」
<3.にごり酒部門>
大分県 八鹿酒造株式会社「八鹿 にごり酒」

【出品カテゴリー】
1. 純米大吟醸酒・純米吟醸酒部門
 (精米歩合60%以下)
2. 純米酒部門
 (精米歩合60%を超える)
3. にごり酒部門
 (デザートに合わせる日本酒として本年度より新設。

【プラチナ賞受賞酒 各カテゴリートップ5 (全12銘柄/順不同)】
<1.純米大吟醸酒&純米吟醸部門>
宮城県 仙台伊澤家勝山酒造株式会社 「勝山 純米吟醸 献」
富山県 富美菊酒造株式会社「羽根屋 純米吟醸 富の香」
三重県 合資会社後藤酒造場「青雲 純米大吟醸」
和歌山県 株式会社九重雜賀「山田錦 純米大吟醸 雑賀」
兵庫県 田中酒造「純米大吟醸 白鷺の城 戦国のアルカディア〜黒田官兵衛〜」

<2.純米酒部門>
千葉県 鍋店株式会社「仁勇 純米酒」
静岡県 杉井酒造「杉錦 山廃純米 天保十三年」
滋賀県 冨田酒造有限会社「七本鎗 純米 渡船」
広島県 株式会社今田酒造本店「富久長 白麹純米酒 海風土」
大分県 有限会社中野酒造「ちえびじん 純米酒」

<3.にごり酒部門 (トップ2のみ)>
大分県 八鹿酒造株式会社「八鹿 にごり酒」
熊本県 株式会社美少年「美少年 にごり酒」

審査委員長(グザビエ・チュイザ)からのコメント:
今年は、フランスの星付きソムリエが前年の2倍以上に増え、厳正な審査で精査しました。彼らにより、今回選ばれた日本酒は、将来の日仏を繋げるべく選ばれた日本酒です。デリケートで幅広い香り、味わいの多さで、私たちフランス⼈は魅了されました。 フランスを始め欧州を中⼼に、明日からテーブルに並ぶお酒たちです。ホテル・クリヨンでも、来週以降、これらの日本酒を採⽤する予定となっております。プレジデント賞を始め、ヨーロッパで⼀層、日本酒が受け入れられていくことに期待しています。

プレジデント賞受賞(有限会社中野酒造代表取締役 中野淳之様)からのコメント
名前のちえびじんの由来は、140年前の⼥将の名前です。この歴史が表すように、今後歴代、残していく⽇本酒をこれからも作って⾏きたいと思います。フランス⼈のプロが選ぶコンクールで評価され、会社全員はもちろん、⼀緒に⽣産している農家さんとも喜びを分かち合いたいです。

【Kura Master- le grand concours des sakés japonais de Paris 2018-とは】
ワイン生産国として名高いフランスの一流ホテルのトップソムリエらが選ぶ、フランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールで、今年2回目を迎えました。今年は、昨年を上回る650銘柄が出品されました。

カテゴリー別受賞数カテゴリー別受賞数

審査委員⻑であるグザビエ・チュイザ(ホテル・クリヨン)を始め、プラザアテネ、リッツ、シャングリラ等11軒の5 つ星ホテルを含むフランスを代表するホテルのトップソムリエに加え、ミシュランで星を獲得している多くのレストランで活躍するフランス⼈ソムリエやワインジャーナリストによって審査員が構成され、審査はすべてブラインドにより⾏われます。プレジデント賞と審査員特別賞に選ばれた4銘柄は、パリのホテル・クリヨンへの採⽤が決定している他、シャングリラ・ホテルでの特別晩餐会(7⽉5⽇)でお披露⽬されます。


【授賞式概要】
日時:2018年7月3日(火)17時開始
場所:パリ日本文化会館(101 bis Quai Branly, 75015 Paris, France)
予定:第一部 日本酒とフロマージュのマリアージュについてのセミナー
授賞式(「プレジデント賞」1銘柄と各カテゴリーの「審査員特別賞」3銘柄の発表)
第二部 Kura Master入賞酒100本の試飲会(フロマージュ付き)

【主催者情報】
主催:Kura Master運営委員会(Association de Kura Master)9 Rue des Capucines, 75001 Paris 
後援:在仏日本国大使館、JETROパリ事務所、JNTOパリ事務所、パリ・ソムリエ協会、一般財団法人自治体国際化協会パリ事務所(クレア・パリ)
エメラルドスポンサー:PASONA農園隊、JF Hillebrand、クリスタルスポンサー:兵庫県
協 力:日本航空、一保堂茶舗、国虎屋、HISADA FROMAGERIE、ISMAC 、perrier RIEDEL、Vittel、WASARA
賛助会員:ENTER.SAKE、EURO JAPAN CROSSING、FOODEX、GALERIE K PARIS
JFC France、KIOKO、Workshop ISSE

【本件のお問合せ先】
Kura Master 広報担当:
ペコン倫子(paris)、浅岡(日本)
MAIL:press@kuramaster.com
TEL : +33 (0)6 60 69 72 52

 
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