省エネルギー促進に向けた広報事業 SAVE THE ENERGY PROJECT　in　新宿のご案内

経済産業省 資源エネルギー庁では、省エネルギー促進に向けた様々な広報事業を実施しておりますが、その事業の一環として、「SAVE THE ENERGY PROJECT」を実施しています。本プロジェクトは、省エネに積極的に取組む企業や製品に新たな価値を付加し、消費者に支持されることで、業界全体の省エネ活動を推進するとともに、市場を活性化する仕組みを創出し、浸透させることを目指しているものです。
平成27年度から開始された本プロジェクトは、これまで、ファッション業界や陶磁器業界を取り上げ、積極的な広報事業を実施し、省エネルギーの普及・促進を図ってきました。
本年度は、陶磁器業界の取組みについて、さらに積極的に情報提供を実施しております。
その一環として、新宿駅の東南口にある、新宿サナギ前イベントスペースにおいて、イベントを実施いたします。
本イベントを通して、「SAVE THE ENERGY PROJECT」のコンセプトの浸透を図るとともに、新たな取組みを紹介することで、さらなる省エネルギーの普及・啓発を図ることを目的としています。

■概要
日時:2019年3月22日(金)16:00～21:00
　　　　　　3月23日(土)11:00～21:00
　　　　　　3月24日(日)11:00～19:00
場所:新宿サナギ前イベントスペース 　東京都新宿区新宿3-35-6
主催:経済産業省 資源エネルギー庁
協力:長崎県波佐見町/株式会社凪スピリッツ

■内容
①SAVE THE ENERGY PROJECT　コンセプトの紹介
「SAVE THE ENERGY PROJECT」は、業界特有の先進的な省エネに資する取組について、国が関与・支援し広報することで、より大きな波及効果が期待でき、更なる省エネ活動の普及促進を図るプロジェクトです。
・パネルにて紹介

②陶磁器業界の取組み紹介
SAVE THE ENERGY PROJECT　×　波佐見焼
1、パネル・パンフレット・動画での紹介
2、省エネ窯を利用した波佐見焼の販売
3、オリジナルの波佐見焼を利用した飲食の提供　(ラーメン凪とのコラボにて)

③おいしい省エネレシピの紹介
「おいしい省エネ」とは、美味しいだけではなく、調理方法や食材・器具・食器の選択等による総消費エネルギーの使用の合理化を目指したものです。
本年度は、陶磁器業界の取組みについて、さらに積極的に情報提供を実施するとともに、今後に向けた新たな取組みとしてその検討を行っている「おいしい省エネ」をテーマとした、展開をテストケースとして、実施しております。
「おいしい省エネ」をテーマに、チャイニーズダイニング美虎の五十嵐美幸シェフが検討・開発した「省エネレシピ」について、壁面グラフィックと、パネルで紹介します。

④ステージイベントによる情報提供
　１）トークショー
　　　3月22日(金)　16:30～  計1回
　　　3月23日(土)　14:00～/16:00～  計2回
　　　3月24日(日)　14:00～/16:00～  計2回
　　出演者
　　①五十嵐 美幸シェフ(チャイニーズダイニング美虎 オーナーシェフ)(3/23 14:00～出演）
　　②波佐見焼代表者(「SAVE THE ENERGY PROJECT」でフォーカスしている陶磁器 波佐見焼の窯元代表者/
　　　　　　　　　　　町の代表者)
　　③生田 智志(株式会社凪スピリッツ代表取締役社長)(3/24　14:00～出演)
　　④田中 貴(ミュージシャン・本イベントのコーディネーター)
　　⑤松井 謙介(学研プラス 副部長　モノ雑誌『GetNavi』プロデューサー)

　　様々な立場でご活躍の皆さまに、本イベントの内容や、省エネをテーマにした、トークショーにご出演いただ
　　きます。SAVE THE ENERGY PROJECTとして、ご一緒してきた、波佐見焼の代表者の方や、「おいしい省エ
　　ネ」を共に検討・開発した五十嵐シェフをはじめとした出演者が、様々な角度から、省エネについてトークい
　　たします。

　2）ミニLIVE
　　　3月22日 (金)　19:30～　/　3月23日(土)　18:00～　/　3月24日(日)　18:00～
　　出演者
　　SAVE THE ENERGY PROJECTの理念に共感し、本イベントで、ラーメンの提供のコーディネートを行ってい
　　ただいた、サニーデイ・サービスのベーシスト田中貴さんをを中心に、 日替わりスペシャルユニットにて、
　　アコースティック・ライブを開催します。LIVEは、エネルギーを極力使わない、アコースティック編成にて、
　　実施します。
　　スペシャルユニット
　　◾22日（金）19:30〜　スネオヘアー
　　◾23日（土）18:00〜　ワタナベイビー（ホフディラン）
　　◾24日（日）18:00〜　新井仁（ノーザン・ブライト）
　　Drum 原 “GEN” 秀樹（ノーザン・ブライト）
　　Bass 田中貴（サニーデイ・サービス）

会場イメージ_1

会場イメージ_2

■出演者プロフィール
　五十嵐 美幸 (チャイニーズダイニング美虎　オーナーシェフ)
　　1997年（22歳）  フジテレビ『料理の鉄人』当時最年少挑戦者として出演。一躍「中華料理界の女傑」と注
　　目を集める。以降数々の雑誌、テレビ番組に出演。その他にも、全国での食育活動、地方町おこしプロジェク
　　トの参加（商品開発）海外における日本の中国料理の普及、など活動は多岐に渡る。
　　2008年9月  実家から独立し、渋谷区幡ヶ谷に中国料理美虎（みゆ）開業
　　2012年6月  川崎市武蔵小杉にプロデュース店　レストランμ（ミュー）開業
　　2016年10月  タイ・バンコクにてプロデュース店「ＭＩＹＵ」をオープン
　　2016年11月  茨城県水戸市　指揮者の小澤征爾氏が館長を務める水戸芸術館内レストラン
　　　　　　　  「チャイナテラス　GOKEN」　プロデュースオープン
　　2017年2月  東京銀座中央通り沿いＥＸＩＴ ＭＥＬＳＡビルに直営店「Chinese Dining 美虎　銀座」を
　　　　　　　　オープン
　　2018年3月～  東京ガス　東京オリンピック・パラリンピックに向けた厨房生産性向上委員会委員就任
　　2018年11月　オープン10年目にして本店を移転。シェフズカウンターが常設される。
　＜テレビ出演(抜粋)＞
　　ＮＨＫ　　　キッチンが走る！ 女性シェフとして最多出演、あさイチ
　　Ｅテレ　　　今日の料理
　　日本テレビ　ヒルナンデス！　毎週月曜日レシピの女王コーナー・どっちの料理ショー
　　フジテレビ　料理の鉄人・ザ・ノンフィクション・スーパーニュース
　　他メディア出演多数

チャイニーズダイニング美虎　五十嵐 美幸 氏

　田中貴　(サニーデイ・サービス　Bass)
　　■サニーデイサービス　プロフィール
　　　曽我部恵一（vo,g）、田中貴（b）、故丸山晴茂（dr）からなる日本を代表するロックバンド。
　　　1995年『若者たち』でアルバムデビュー。以来、「街」という地平を舞台に、そこに佇む恋人たちや若者
　　　たちの物語を透明なメロディで鮮やかに描きだしてきた。
　　　その唯一無二の存在感で多くのリスナーを魅了し、90年代を代表するバンドの１つとして、今なおリスナー　
　　　のみならず多くのミュージシャンにも影響を与えている。
　　　音楽活動20年以上が経過している現在もなお精力的な活動を展開している。
　　　2016年8月3日に通算10枚目のアルバム『DANCE TO YOU』を発売。
　　　日本を代表するロックフェスティバル「FUJI ROCK」（＠新潟県・苗場）をはじめ、
　　　日本全国の音楽フェスに多数出演。
　　■田中　貴氏　プロフィール
　　　・サニーデイサービスのベーシスト田中貴氏は、年間500杯ラーメンを食べる「ラーメンの伝道師」
　　　・様々なメディアにラーメンの連載を持っていたり、極めつけはラーメン愛が行き過ぎて、オリジナルムッ
　　　　ク本を出版。
　　　・本イベントでは、SAVE THE ENERGY PROJECTの趣旨に賛同して、ラーメン店をコーディネート。

サニーデイ・サービス 田中 貴 氏

　生田 智志　（株式会社凪スピリッツ　代表取締役社長）
　　1977年生まれ。福岡県北九州市出身。
　　某有名ラーメン店で店長を経験したのち、関東への出店を機に東京5店舗のエリアマネージャーを任される。
　　長期休暇中に訪れたニューヨークで様々な民族や文化に触れたことで、日本人としてのアイデンティティを
　　持ったラーメン店の開業を決意。
　　2004年に新宿ゴールデン街にて『火曜日限定ラーメンバー凪』の仮営業を開始。そして現在、国内に8店舗、
　　海外（香港、台湾、フィリピン）に直営店を展開している。

(株)凪スピリッツ 生田 智志 氏