飲食店の開業を支援するシェアキッチン「FORT MARKET 和泉多摩川」 オープンから 1 周年を迎えました。

狛江市・小田急マルシェ和泉多摩川。駅ナカのシェアキッチンを経て独立開業

2020 年 11 月 24 日、小田急線和泉多摩川駅の駅ナカ商業施設「小田急マルシェ和泉多摩川」にオープンした、飲食店の開業を支援するシェアキッチン「FORT MARKET 和泉多摩川」(フォートマーケットいずみたまがわ)」が 1 周年を迎えました。

オープンから 1 年の間に、狛江市にお住まいの方をはじめとして多くの出店者に恵まれ、 開業を実現される素敵なお店が増えました。FORT MARKET はこれからも「自分のお店 を開いてみたい」と考える方に活用いただけるよう支援して参ります。 一部ではありますが、出店し独立開業をされた素敵なお店をご紹介いたします。

2020 年 11 月 24 日、小田急線和泉多摩川駅の駅ナカ商業施設「小田急マルシェ和泉多摩 川」にオープンした、飲食店の開業を支援するシェアキッチン「FORT MARKET 和泉多摩川」(フォートマーケットいずみたまがわ)」が 1 周年を迎えました。

「FORT MARKET 和泉多摩川」は、株式会社なかむら商会(本社:東京都世田谷区、代 表取締役:中村忠明)が運営する施設で、狛江市(市⻑:松原俊雄)と株式会社小田急 SC ディベロップメント(本社:東京都新宿区、代表取締役:下岡祥彦)が締結した包括 連携協定に基づき「創業支援」を軸に三者協働を推進すべく設立された施設です。

​⻑く愛される個人経営の飲食店を増やして、まちを元気に。誰もが「食」に関わる仕事にチャレンジできる仕組みをつくり、「食」を通して地域に交流と賑わいをうみだすことで魅力的なまちづくりを

将来自分のお店を持ちたい、副業で飲食店をはじめてみたい、自慢の料理を誰かにふるまいたい、そんな「自分のお店を開いてみたい」という食の作り手なら誰でも低リスクで飲食店にチャレンジできる設備と環境を用意した施設です。2019年4月に三軒茶屋に1号店、2020年11月24日に2号店として小田急マルシェ和泉多摩川にオープンいたしました。

和泉多摩川店の店内は、スイーツの製造販売やカフェ営業に最適な厨房、本格的な調理ができるキッチン設備のある厨房の２つのスペースから好みの厨房を選んで出店できるシェアキッチンとなっており、営業したい時間帯（ランチやディナー）と営業したい回数分のチケット（出店費用）を購入することのみで、低リスクでシンプルに将来自分が開きたいお店のプレマーケティング営業ができるシェアキッチンとなっています。

オープンから1年の間に、狛江市にお住まいの方をはじめとして多くの出店者に恵まれ、開業を実現される素敵なお店が増えました。FORT MARKETはこれからも「自分のお店を開いてみたい」と考える方に活用いただけるよう支援して参ります。下記に一部ではありますが、出店し独立開業をされた素敵なお店をご紹介いたします。

NARUTO COFFEE リバーサイド店
（お店のオープン：2021年10月・FORT MARKET和泉多摩川への出店期間：約11カ月）
スペシャルティーコーヒーと季節の果物を使ったマフィンのお店
〒201-0014 東京都狛江市東和泉3-9-6 パールシティ山口 102
https://www.instagram.com/narutocoffee_riverside/

 

NARUTO COFFEE リバーサイド店

NARUTO COFFEE リバーサイド店

FermenCo．
（お店のオープン：2021年7月・FORT MARKET和泉多摩川への出店期間：約7カ月）
サワードウピッツァとナチュラルワインのお店
〒415-0028 静岡県下田市吉佐美348-37
https://www.instagram.com/fermenco.pizza/

FermenCo．

FermenCo．

FORT MARKET和泉多摩川

FORT MARKET和泉多摩川

FORT MARKET 和泉多摩川
〒201-0014 東京都狛江市東和泉4-2-1 小田急マルシェ和泉多摩川

FORT MARKET 三軒茶屋
〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋2-11-24 サンタワーズA 2階

運営会社

施設を運営する当社は2017年9月に創業した会社です。FORT MARKETの運営と共に、創業支援施設の広報をはじめとするマーケティングコミュニケーション支援事業や、映像制作プロダクション事業として企業のブランディング動画などの企画・制作も行っています。

株式会社なかむら商会