三世代で楽しめるスイーツビュッフェ「Salon de Sweets」2020年2月7日（金）イクスピアリ4Fにグランドオープン！

～パティシエの技が光るホームメイドスイーツが続々登場～

株式会社クリエイト・ベイサイド（本社：東京都品川区、代表取締役社長：原田 尚彦）は、フランスのサロンをイメージした、スイーツビュッフェ「Salon de Sweets （サロンドスイーツ）」を、2020年2月7日（金）千葉県舞浜の東京ディズニーリゾート®内の商業施設「イクスピアリ®」4F シェフス・ロウにグランドオープンいたします。

 

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• 甘美な幸せをもたらす魅惑のスイーツ　～目の前で仕上げるライブスイーツは必食～

「Salon de Sweets」は、季節のフルーツをあしらったタルトをはじめ、ウェディングケーキを連想させる華やかなショートケーキや、フランス・ボルドー地方発祥のカヌレボルドーなど、経験豊富なパティシエが作り上げるホームメイドスイーツをお楽しみいただけるスイーツビュッフェです。 淡いペールトーンカラーを基調とした店内に一歩足を踏み入れると、ガラスショーケースに並んだ、色鮮やかなスイーツの数々がお客さまをお出迎えします。お客さまの目の前で焼き上げるクレープや、オレンジの爽やかな香りが立ち込めるクレープシュゼットなど、昼夜ともにライブ感溢れる出来たてのホットスイーツをお楽しみいただけるステーションもご用意しております。
 

• 常時約50種類が並ぶ、 充実のラインアップ　～キッズもワクワク大満足のスイーツ＆お料理～

当店は一日を通してスイーツのほか、新鮮野菜のサラダバーやパスタ、オープンサンドなど、幅広いラインアップをご堪能いただけます。カービングステーションでは、柔らかくジューシーなローストビーフやローストポーク（※）を、シェフが目の前でカッティングし、ガルニチュール（つけ合わせ）とともに、目にも美しい盛り付けで仕上げる一皿をお楽しみいただけます。キッズステーションでは、噴水のように湧き出るチョコレートがワクワク感を高めるチョコレートファウンテンのほか、フライドポテトにミニハンバーグなど、お子さまも大満足のメニューをご用意しております。お子さまからご年配のお客さままで、三世代揃ってのご利用はもちろん、ママ友会や女子会、大切な人との記念日利用など、様々なシーンでご利用いただけます。
※ランチはローストポーク、ディナーはローストビーフのご提供となります

店内（イメージ）

店内（イメージ）

• 2月1日（土）よりご予約受付開始

グランドオープンに向け、2月1日（土）より、WEBにてご予約の受付を開始させていただきます。24時間受付しておりますので、ぜひご利用ください。
URL：https://www.tablecheck.com/shops/salondesweets/reserve
 

• 思わず笑みがこぼれるチョコレートスイーツの誘惑　～チョコレートフェア期間限定開催～

チョコレートフェア(イメージ)

シーズンスイーツが並ぶステーションでは、男女問わず人気の高い、チョコレートを使用した8種類のスイーツが並びます。チョコレートスイーツの王道ともいえるガトーショコラはもちろん、ミルキーなホワイトチョコのムースと、程よい酸味のフランボワーズが魅力のショコラブランムースや、フレッシュバナナとチョコチップを混ぜ合わせて、しっとりと焼き上げたチョコバナナブラウニー、フランス語で「黒い森」という意味を持つ、フォレ・ノワールなどをお楽しみいただけます。チョコレート好きにはたまらないシーズンスイーツを片手に、Salon de Sweetsで至福の時間をお過ごしください。

開催期間：2020年2月7日（金）～4月14日（火）
 

• メニュー紹介（一例） ※表示価格は、全て税抜価格。90分制となります。

価格：平日ランチ　　　大人1,890円、小学生1,100円、3歳以上520円
　　　平日ディナー　　大人2,390円、小学生1,390円、3歳以上640円
　　　休日ランチ　　　大人2,190円、小学生1,390円、3歳以上790円
　　　休日ディナー　　大人2,690円、小学生1,640円、3歳以上890円

タルト(イメージ)

 

 

■タルト各種
フランス菓子の代表格の一つでもあるタルト。ザクッとした、食感にこだわったタルト生地にクリームを絞り、旬のフルーツをあしらった、目にも華やかなラインアップで常時約3種類ご用意いたします。開業時は、濃厚で滑らかな口どけが自慢のモンブランや、ポワール（梨）、ダークチェリーをお楽しみいただけます。



 

ショートケーキ(イメージ)

■ショートケーキ
柔らかなスポンジにのせる純白のクリームは、さっぱりとしていながらも濃厚な、北海道産生クリームを使用。口どけにこだわった、ふわふわクリームの上には、宝石のように輝く厳選いちごとベリーをトッピングし、ウェディングケーキのような上品で洗練されたショートケーキに仕上げました。季節によって変わるトッピングのフルーツが、ご来店の度に楽しませてくれる、当店自慢の逸品です。



 

ランチ限定クレープ(イメージ)

 

 

■クレープ、クレープシュゼット※写真はランチ限定クレープ
ランチでお楽しみいただけるクレープは、お客さまの目の前で焼き上げた熱々のクレープ生地に、メープル、チョコ、いちごのソースのほか、カラメルアーモンドやグラノーラなど、常時約8種類のトッピングを、お好みでカスタムいただけます。ディナーは、爽やかなオレンジとカラメルの香ばしい味わいがクセになる、クレープシュゼットをご用意。アルコールを使用せずに仕上げるシュゼットは、大人はもちろん、お子さまも安心してお楽しみいただけます。


 

ローストビーフ(イメージ)

■ローストポーク、ローストビーフ※写真はディナー限定ローストビーフ
シェフがお出迎えするカービングステーションでは、お客さまの目の前でカッティングして仕上げるローストポーク（ランチ限定）と、ローストビーフ（ディナー限定）をお楽しみいただけます。じっくりと丁寧に焼き上げたお肉は、しっとりと柔らかく、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出す自慢の一品です。チリトマトソース、グレービーソース、きのこクリームソースの、3種類のソースよりお選びいただけます。
 

• 店舗概要

店舗名：Salon de Sweets（サロンドスイーツ）
所在地：〒279-8529　千葉県浦安市舞浜1-4　イクスピアリ4F
電話番号：047-304-1071（2月7日開通予定）
営業時間：ランチ　11:00～17:00（最終入店15:30） / ディナー　17:00～22:30（最終入店21:00）
アクセス：JR京葉線・武蔵野線 舞浜駅 南口よりすぐ
席数：146席
定休日：不定休（施設に準ずる）
公式Instagram：https://www.instagram.com/salondesweets_official/
公式Face book：https://www.facebook.com/salondesweets/?modal=admin_todo_tour
ご予約 ：https://www.tablecheck.com/shops/salondesweets/reserve
（2月1日（土）より、WEBにて24時間ご予約を承っております）