全国の名産品の販売を手掛ける「株式会社産直」『“全国美味しいものいただきま～す” 産地応援!!フェアー』2020年12月18日から2021年1月31日まで展開！
～テレビ業界のDX「BaaS」利用により、業界初！旬の食材をいち早く“テレビ通販”～
昨今の観光や外食需要の低迷の影響で、牛肉や水産物、特に和牛や高級魚を中心に相場が大幅に下落するなど生産現場は深刻な状況に陥っています。一方、「新しい生活様式」のもとで、信頼できる世帯型情報メディアとしてテレビ視聴は高い水準で推移しています。
このたび全国の名産品（海産物・農作物・畜産物・加工品等）の通販事業を手掛ける産直は、これらの生産者を応援するため、消費者にとって感染拡大の不安がない非接触の販売チャネルである“テレビ通販”を活用した『“全国美味しいものいただきま～す”産地応援!!フェアー』を企画いたしました。
本企画では、特に相場が大きく下落した商品を中心に、沖縄県からはサーロインやカルビ、肩バラなどの部位の違いを味わえる「おきなわ和牛食べつくしセット」、石川県輪島市からは今が旬の「みがきふぐセット」「能登寒ブリ」「加能ガニ」、福島県からはしゃぶしゃぶやすき焼きがご家庭で楽しめる「福島牛セット」、青森県からは「大間のマグロセット」「海峡サーモンセット」、北海道からは「ホタテ」「いくら」など旬の海の幸などを取り揃え、期間中テレビ朝日系列12局などで“テレビ通販”30分番組、60秒CMを制作・放送し、通常価格より約15～40％引きの特別販売価格・送料無料※1で販売いたします。また、商品販売の受け皿として、「全国美味しいものいただきま～すサイト」を設置し、Website（https://premium.h-scc.jp/）と電話（フリーダイヤル：0120-922-853）にてご注文を受付いたします。放送を見逃したお客様や放送エリア以外のお客様も「全国美味しいものいただきま～すサイト」から購入することも可能です。※1：送料は産直が負担いたします。
なお、今回は通販番組制作にあたり、５Gやクラウド技術を活用したテレビ業界のDXとも言える、ソフトバンク開発による次世代放送プラットフォーム「Broadband as a Service（BaaS）」を利用することで、“テレビ通販”では初めての取り組みとして、映像制作プロセスを大幅に短縮することにより、全国の旬の産直品をいち早く消費者の皆さまにお伝えすることが可能になりました。
産直は、地域の生産者並びに、地方自治体と連携し、旬の食材を全国の販売することで、全国の名産品の安定的な購入の機会を作り、同時に「地域の魅力」を伝えることを通じて販売総量の拡大や地域観光に寄与できるものと考えており、各地の「食」の魅力を発信する伝道者として、「食」を通して生産者と全国の生活者を美味しい笑顔でつなぐプラットフォームとして、全国を元気にすることを目指します。
参考資料
【『“全国美味しいものいただきま～す” 産地応援!!フェアー』取扱商品概要】
＊価格はすべて税込、送料無料※1です。
※1：送料は産直が負担いたします。
■沖縄県「おきなわ和牛食べつくしセット」
特別販売価格：12,980円（通常販売価格：21,600円）
沖縄ならではのパイン粕、砂糖を絞った後のサトウキビの繊維やビール粕などを餌に沖縄県南城市の牛農家さんが愛情をかけて育てた沖縄生まれ・沖縄育ちの生粋の沖縄高級和牛です。ストレスなくのんびり飼育しているため、上質な脂の甘味、肉の旨味は格別です。サーロインスライス400g、カルビ焼肉用300g、肩バラ切り落とし300gの合計1㎏のお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
■石川県輪島市「みがきふぐセット」
特別販売価格：3,880円（通常販売価格：4,536円）
天然ふぐの漁獲量日本一を誇る石川県輪島市の「輪島ふぐ」。料亭やふぐ専門店での味をご自宅で手軽にお召し上がりいただけるよう、品質管理を徹底し、プロがさばいたみがきふぐ※2です。鍋に最適な骨付き300g、お子様もお召し上がりいただける骨なし250g、そのまま唐揚げにできる粉付き250gの合計800gのお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
※2：ふぐの有毒・不可食部位をすべて除去して可食部位のみにする簸た処理を施したふぐ。
■石川県輪島市「能登寒ブリ」＜1月以降販売開始＞
特別販売価格：10,980円（通常販売価格：13,500円）
11月から2月にかけて能登で漁獲されるものを「能登寒ブリ」と呼びブランド化されています。鮮度、色艶、脂のり、すべてが抜群。たっぷり脂がのった身は、お刺身はもちろん、ブリしゃぶ、ブリ大根、塩焼き、照り焼きにしても絶品です。7〜8kgのブリを3～4商品に加工し得なセット（約800g）でご用意しました。〔冷凍配送〕
■石川県輪島市「加能ガニ」＜1月以降販売開始＞
特別販売価格：11,980円（通常販売価格：16,200円）
冬の荒れる日本海で獲れたブランド蟹「加能ガニ」。たっぷり詰まった身は繊細、そして濃厚なミソは極上です。獲れたてのものを職人が細心の注意を払って茹であげ、ただちに瞬間冷凍をかけて旨味を閉じ込めました。いっぱいに詰まった上品な甘みの瑞々しい脚肉と、良質の蟹味噌をお楽しみいただけます。青色のタグがその証の石川県のブランド蟹「加能ガニ」約600gをご用意しました。〔冷凍配送〕
■福島県「福島牛セット」＜1月以降販売開始＞
特別販売価格：12,980円（通常販売価格：17,280円）
福島牛は生産農家が手塩にかけて育てたブランド牛で、良質な霜降りと柔らかな肉質で牛肉の傑作とも呼ばれています。2019年に行われた第55回肉用牛枝肉共励会では最高位の農林水産省を受賞。今回は年末年始にうれしい「しゃぶしゃぶ」や「すきやき」に適したリブロースしゃぶしゃぶ用300g、肩ロースすきやき用500gに、切り落とし500gも合わせて合計1.3㎏のお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
■青森県「大間マグロセット」
特別販売価格：10,980円（通常販売価格：16,400円）
大間は言わずと知れたマグロの聖地。自然の海を回遊して大きく育った本マグロを大間伝統漁法“一本釣り”で命を懸けて釣りあげます。大間港のマグロ職人の目利きで、水揚げしたての新鮮なマグロを厳選し、巨大マグロを丸ごと1匹、現地で食べやすく解体した貴重な逸品です。しっとり上品、濃い色彩、自然な脂乗り、豊潤な味わいは大間の証。中トロ200g、中トロ切り落とし200g、赤身切り落とし200g合計600gのお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
■青森県「海峡サーモンセット」
特別販売価格：4,280円（通常販売価格：4,900円）
海峡サーモンは、淡水で2年間育てられ、津軽海峡の荒海で養殖した後、体調が60～70㎝になると出荷される極上のサーモンです。西京味噌漬（100g×2）は上質な米麹の甘味と控えめな塩味が楽しめます。吟醸粕漬（100g×2）と塩麹漬（100g×2）は、地元の酒造酒かすと塩麹で漬け込んだ逸品、甘塩味は（80g×2）は程よい塩加減でしっとりと仕上げ、生切身（80g×2）とともに合計10枚のお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
■北海道「ホタテ」
特別販売価格：4,980円（通常販売価格：7,500円）
美味しいホタテは、「潮の勢いが強い海域のものを選ぶこと」。荒波の中では、帆立は流されないように貝柱を強く発達させるため、非常に肉厚で歯ごたえがよく、味わいも濃厚なものになります。そうしたホタテを厳選した本品は、とても甘くてお刺身がおすすめですが、天ぷら、バター焼きなどさまざまな調理方法があり、食べる分だけ解凍できて使い勝手も良い商品です。ホタテ500g×2袋合計1kgのお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
■北海道「いくら」
特別販売価格：4,980円（通常販売価格：7,800円）
“一番手”と呼ばれる新鮮で高品質な鮭卵を、素材を活かした控えめな醤油漬けにしました。加工までに時間がかかるといくらの皮は固くなってしまいますが、本品は獲れたての鮭を手早く加工しているため非常に皮が柔らかく、よい食感に仕上がっています。北海道の熟練職人が丹念に手間暇かけた名品です。いくら軍艦で約25貫分、いくら丼で3〜4杯分の250g入り×2パック合計500gのお得なセットでご用意しました。〔冷凍配送〕
■北海道「いくら・ホタテセット」
特別販売価格：4,980円（通常販売価格：8,500円）
ホタテ500g、いくらの醤油漬け250gのお得なセットです。〔冷凍配送〕
【『“全国美味しいものいただきま～す”産地応援!!フェアー』番組放映詳細】
テレビ朝日系列テレビ局12局（北海道テレビ放送、青森朝日放送、福島放送、、テレビ朝日、朝日放送テレビ、名古屋テレビ、北陸放送、新潟テレビ21、長野朝日放送、大分朝日放送、熊本朝日放送、琉球朝日放送）およびMXテレビにて、下記日時に番組を放送いたします。また、同時に各エリアまたは各品目編の60秒CMも放送いたします。
※日程は変更する場合があります。
これらの番組・60秒CMは、「全国美味しいものいただきま～すサイト」（https://premium.h-scc.jp/）でもご覧いただけます。
【「BaaB」を活用した“テレビ通販”について】
「BaaS」はソフトバンク開発によるリモートとクラウドの技術を使用した映像配信プラットフォーム。現場に出向かなくても現地で撮影した映像データを専用のクラウドにアップし、編集など配信に必要なすべてのオペレーションをクラウド上で行うことが可能なため、密の回避や移動制限がされる昨今、効率的に番組制作ができる新しい手段として注目されています。
テレビ番組制作の現場はまだまだアナログ的な要素が多く、従来は、旬の産直品を撮影してテレビ通販しようとしても、番組制作から放送までに時間を要し、撮影した年の放送はごく僅かで、翌年の同時期に展開する流れがほとんどでした。
産直が「BaaS」を活用する最大のメリットは、旬の「産直品」を最良のタイミングでテレビにより消費者の方々にお伝えできることと考えています。
【産直会社概要】
産直は、日本全国の名産を「産地」から「直送」して消費者に届けることを目的として設立しました。産直ならびにグループ企業のノウハウをもとに、産直での販売はもちろんのこと、日本各地の生産者の販売支援を実施いていきます。
社 名：株式会社産直
所 在 地：福岡県福岡市博多区博多駅東2-17-5 ARKビル4F
設 立 日：2019年4月
資 本 金：300万円（株式会社PLANA100％）
代 表 者：代表取締役 三好正洋（みよしまさひろ）
事業内容：
・全国の名産品（海産物・農作物・畜産物・加工品等）の販売
・全国の名産品販売企業の支援業務
グループ関連企業：株式会社プラナコーポレーション/株式会社プラナコーポレーション東京/株式会社プラナコーポレーション大阪/株式会社プラナクリエイティブ/株式会社PWAN/株式会社大幸食品/株式会社北海道産地直送センター/華日国際マーケティング有限会社
U R L： https://premium.h-scc.jp/
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