サツマイモカフェ「imomi」オープン | 糖度50以上!濃蜜焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを展開

- 寛斎スーパースタジオがブランド開発を手掛る -

「デザインのチカラで、世界を元氣にしたい」をコンセプトに活動する株式会社寛斎スーパースタジオが、ブランド開発(ネーミング、ロゴデザイン)を手掛けたカフェ「imomi」大須店が2021年4月29日にオープンします。

独自の製法で焼き上げた、濃蜜な焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを提供するカフェ「imomi」。

鹿児島県産のさつまいもを100日間じっくりと熟成させた後、甘み、旨みを最大限に引き出す4段仕込み、2度焼き仕上げにより、「さつまミライ」は平均糖度50〜60度と、一度焼きに比べ(販売会社調査比)高糖度の焼き芋です。

株式会社ツーリストラボが運営する「imomi」では、長期間丁寧に熟成された、コク深く甘みの強い「さつまミライ」を味わうことが出来るイートインメニューの他、ご自宅でも楽しんでいただけるテイクアウトメニューやお土産品など、様々な商品を展開予定です。


【 ネーミングコンセプト/ロゴデザインについて 】
 

〈 ネーミングコンセプト 〉
芋のうまみ、芋の甘み 、芋の深み。ここのお芋はとても美味。

色々な美味しい「み」を持つお芋屋さん「imomi (いもみ) 」。

親み深く、ともだちのような存在のお店になりますように。

 〈 ロゴデザイン 〉
逆読みでも「imomi (いもみ) 」と読めることからロゴの形もシンメトリーに作成。「i」の点は芋や葉の形をイメージさせ、シンプルながらも遊び心をプラスしたデザインです。
 



【 店舗情報 】imomi 大須店
●  所在地:愛知県名古屋市中区大須3丁目37番14 マルサンビル1F
●  電話:052-228-6111
●  営業時間:11:00〜19:00             
●  定休日:火曜日(但し不定休な月あり)


【 運営会社 】株式会社ツーリストラボ
●  代表者:小島弘敬
●  所在地:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ36F
●  電話:090-4795-1380(小島携帯)


【 リリースに関するお問合せ先 】
株式会社寛斎スーパースタジオ 
https://www.kansai-y.com/
iwasaki@kansai-y.com  担当:岩崎


【 KANSAI SUPER STUDIOについて 】
株式会社寛斎スーパースタジオは、「デザインの力で世界を元気にしたい」という思いから、デザイナー・プロデューサーの山本寛斎が設立した会社です。
いいブランドは、世の中を元氣にする。
1973 年に「寛斎スーパースタジオ」を 立ちあげてからもう、約半世紀。
私たちは、何度も、まのあたりにしてきました。ブランドが、社会を、企業を、だれかを元氣にする光景を。
さまざまな業界の課題解決で培ってきた、デザインやアイデアのちからを活かしながら。
ファッションにとどまらない「衣・食・住・遊」の分野で、お客さまのブランド価値向上のお手伝いをすること。
それが、私たちの使命であり、寛斎から継承してきたスピリットです。

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