表参道に”ちょうどよい”中華エスニック「BLUE THE THREE」誕生！

渋谷「半地下酒場」「ながさき・萬斎」、千駄ヶ谷「半駄ヶ谷」、青山「讃岐うどん愛」のオーナーの 今井洋と添田慎也による合同会社今添笑店の次なる一手「BLUE THE THREE (ブルー ザ ス リー)」が表参道駅からほど近い南青山三丁目エリアに2023年3月27日(月)開業。

国道246号線(通称ニーヨンロク)から一本入った細道にある同店は1階に一際目をひく大理石を 使用したカウンター席と屋台を彷彿とさせるオープンテラス席を完備。 どこか懐かしさを感じるテーブル席が並ぶ2階、貸切も可能な3階と合わせて最大65席利用する ことができ、仕事帰りや買い物帰りにみんなでワイワイと幅広い用途に対応可能となっていま す。
 

メニューは馴染みのある定番中華メニューなどを取り揃える一方、レアレバニラ炒めや、赤味噌 をベースにしたオリジナルのブルーザスリー麺などひとひねり効いたメニューもあり町中華に負 けない豊富なバリエーションをご用意しております。
 

レアレバニラ炒め / 大1,408円、小1,078円
 

蒸しエビのニンニクソースがけ / 968円(2尾)
 

ブルーザスリー麺 / 1,078円

複数の副菜からお好みの料理をお選びいただけるランチ営業は店内でのイートインはもちろん、 オフィスでそのまま食事を楽しんでいただけるテイクアウトにも対応。
 

イートイン900円、テイクアウト850円
 

内装デザイン、グラフィックは遠藤直人氏が率いるブランディングを主としたデザインスタジオ「 STRAYT」が手がけ、家具などの設えをバラバラにしコテコテな印象になりすぎないようにしつつ ほのかにエスニックな香りが残る質感に仕上げている。
 

さらに同店の象徴的な看板は東京都内を中心に活動するステンドグラスアーティスト SHOJI(S-GLASS)氏による作品。 生き物の持つ力強さ、可能性、豊かさをガラスという制限のある素材と色を組み合わせて表現す る作風を生かしてBLUE THE THREEのオリジナル看板として鎮座。


表参道の地で日常使いできるバラエティ豊富な中華&エスニック料理を「BLUE THE THREE」で お楽しみください。





【店舗情報】
店舗名 : BLUE THE THREE(ブルー ザ スリー)
所在地 : 〒107-0062 東京都港区南青山3丁目10−40
営業時間 : ランチ 11:30〜15:00 (14:30L.O)
ディナー 17:30〜23:30 (フード22:45L.O、ドリンク23:00L.O) ※営業時間、定休日は変更になる場合がございます。 電話番号 : 03-6434-9164
定休日 : 日曜日
公式Instagram : https://www.instagram.com/bluethe3_omotesando/


建物概要:鉄骨造
延床面積:105m2
企画・運営:合同会社 今添笑店
設計(プランニング):STRAYT inc. 遠藤 直人
設計(建築 / 設備):STRAYT inc. 遠藤 直人 / 株式会社 田原工芸 設計(内装):STRAYT inc. 遠藤 直人
施工(建築 / 設備):株式会社 田原工芸
施工(内装):株式会社 田原工芸 VI・グラフィックデザイン:TARROWS 岡本 昌太
撮影 : 土田 凌