【新商品発売】ジャーキートップブランドTengu×おいしさ日本一宮崎牛『ビーフステーキジャーキー宮崎牛オリジナル／ゆず胡椒味』発売！

～天狗の縁に導かれた最強の組み合わせで新たな価値を共創！Tenguブランド初の和牛製品誕生～

株式会社鈴商

2024年10月9日 10時00分

◆食のチカラで地方創生を推進！

　食料品の輸入販売・卸を行う株式会社鈴商（東京都新宿区代表取締役鈴木基司、以下鈴商）はこのたび、宮崎県と連携しおいしさ日本一※1の宮崎牛を使用したビーフジャーキーを開発、『テングビーフステーキジャーキー宮崎牛オリジナル／ゆず胡椒味』を天狗（10）テン（9）グにちなみ2024年10月9日に発売することをお知らせします。

　なお鈴商は今回の商品開発を契機として、全国の自治体様、生産者様などと地方創生の取り組みを推進してまいります。

※１宮崎牛は第12回全国和牛能力共進会（令和４年10月）において牛肉のおいしさの決め手となる「脂肪の質」を評価するために新設された第７区（脂肪の質評価群）で最高賞となる内閣総理大臣賞を獲得

【本商品発売の経緯・背景】

　日本のビーフジャーキー市場のパイオニアである鈴商のTengu（テング）ブランドが、史上初・４大会連続で全国和牛能力共進会（別名：和牛のオリンピック）にて内閣総理大臣賞を受賞している“おいしさ日本一”の宮崎牛を使ったしたスペシャルなビーフジャーキーを作りました。

宮崎県とJA宮崎経済連、株式会社ミヤチクのご支援のもと、「Tengu」と「宮崎牛」双方のブランド力を強化するとともに、新たな客層の開拓を図る目的で本商品を開発しました。

宮崎は天孫降臨の地として知られ、高千穂など歴史ある著名な観光地があります。神話「天孫降臨」に登場する猿田彦が天狗の祖※2とも言われることからも、Tengu と宮崎が深いご縁で結ばれていると感じております。

※2 神話であり、諸説あります

【商品の特長】

■ジャーキートップブランドTenguのノウハウ×おいしさ日本一の宮崎牛＝最強の組み合わせで新たな価値を共創！

　国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県。その中でも最上級のものだけが宮崎牛の名前を許され、その豊潤で奥深い味わいは、国内外で最高評価を得ています。そんな宮崎牛を贅沢に使用した、Tenguブランド初の和牛ジャーキーが誕生。味付けは秘伝醤油味（オリジナル）とゆず胡椒味（宮崎県産ゆず胡椒を使用）の2種類を展開。

　開発にあたっては宮崎牛が持つほのかな甘みと芳醇な香りを最大限に活かした商品作りに取り組み、試行錯誤を繰り返し、商品化に辿りつきました。