"早大生経営"のカフェ「橙子猫 - Orange Cat -」早稲田大学村上春樹ライブラリーに2021年10月1日オープン

〜 文学の家で見つける新たなカフェ体験〜

合同会社オレンジキャット（本社：東京都新宿区、代表社員：市原健）は2021年10月1日（金）、早稲田大学国際文学館・村上春樹ライブラリー内に早稲田大学の学生が経営するカフェ「橙子猫 - Orange Cat -」をオープンいたしました。建築家の隈研吾氏が設計したライブラリーに併設する当店は、「物語を拓こう、心を語ろう」をテーマに、こだわりぬいた「ライブラリーブレンド」で抽出するハンドドリップコーヒやー村上春樹氏の作品からインスピレーションを受けたお料理など個性豊かなメニューを取り揃え、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

【URL】http://orangecat-wihl.com

「橙子猫 – Orange Cat -」3つの特徴、こだわり

１．学生による柔軟な発想力を活かした店づくり
キャンパスに通う現役の学生が、自分たちのキャンパスライフに彩りを添えるようなカフェを目指して、事業開発からメニュー開発、採用まで、経営にかかわるすべての業務を自分たちで行っています。

２．隈研吾氏が設計した温かみのある店舗空間
賑やかな学生街、その中に出現する木の温もりを持った空間です。隈研吾さんらしさと、学生の生活圏の調和が感じられる空間です。

３．オリジナルブレンドを一杯ずつ丁寧にハンドドリップで提供
一人ひとりのお客様に気持ちを込めて、高い品質の美味しいコーヒーをお出しします。
この空間で過ごす時間にぴったりのコクの深いブレンドです。
 

「橙子猫 – Orange Cat -」誕生の背景

自らの原稿や資料を寄託・寄贈した早稲田大学校友の村上春樹氏、4号館の改築に掛かる費用全額を寄附してくださった柳井正氏、そして早稲田大学総長の田中愛治氏が学生に経営の機会を与えたいと考えて下さったのが「橙子猫 - Orange Cat -」の誕生のきっかけでした。経営者メンバーの公募から始まり、早稲田大学の学生がプロジェクトを立ち上げ、カフェオープンのために準備してまいりました。


隈研吾氏設計のカフェ店内

一階の正面入口から入り、天井まで伸びた本棚が両側にある階段を下ると、「橙子猫 – Orange Cat -」のカフェスペースが右奥に広がります。カフェのカウンターの方へ進んでいくと、優しい雰囲気を与える木々と深いコクのあるコーヒーの香りを感じられ、まるで村上作品の中に入り込んでいくような体験ができます。
 

こだわりぬいた「ライブラリーブレンド」を使用したハンドドリップコーヒー

ブレンドにこだわりを持つスペシャルコーヒーの専門店の「堀口珈琲」のロースターの方々と相談を重ねて完成したコーヒーです。バランスのとれたコクの深いコーヒー豆をハンドドリップで抽出いたします。華やかでスパイシー、滑らかな質感を持つもつブレンド。コンセプトは「resonance=共振」です。使用している３つの素材を掛け合わせることで、響きや振動が連動して伝わっていく様をイメージしています。文学や音楽、建築などの空間、そこで過ごす人や働く人、それぞれが共振していき、ライブラリーで過ごす特別な時間を共に創るようなコーヒーです。

豆の販売もしております。

「季節野菜のドライカレー」栗原はるみさんがレシピ提供

4種のスパイスを使った季節野菜のドライカレー。10月・11月は茄子の素揚げを入れました。付け合わせはたたききゅうりと酢じょうゆ卵。栗原さんおすすめの十穀米ともよく合う、野菜がたっぷり入ったおいしいドライカレーです。

単品価格　950円（税込）
 

おすすめメニュー

パニーニ
"Wonderland"（きゅうりと自家製ローストポークとチーズ）、"Dance" （スモークサーモンと玉ねぎ）、"Wind-up"（トマトとチーズ）の三種類をご用意しております。

 

 

ドーナツ
ドーナツの中では特にホワイトチョコレートドーナツとグレーズドドーナツが人気です。

コーヒージェリーパフェ
ライブラリーブレンドを使用したコーヒーゼリーの上には、forucafeさんのオリジナルシナモングラノーラ、バニラアイス、そしてコーヒーアイスが乗っております。

店舗概要

店名：橙子猫 – Orange Cat -

所在地：169-0051　東京都新宿区西早稲田1-6-1　早稲田大学国際文学館地下一階（東西線早稲田駅から徒歩5分）

TEL：[phone]

営業時間：10:00~17:00（国際文学館の開館時間に準ずる）

URL：http://orangecat-wihl.com 


合同会社オレンジキャットについて

「橙子猫 – Orange Cat -」の経営のため、合同会社オレンジキャットを現代表社員の市原健が立ち上げました。早稲田大学教育学部の3年生で、今後経営者が変わるごとに、弊社を後輩たちに引き継いでいく予定です。
 

お客様からのお問い合わせ先

TEL：[phone]（受付時間：平日9:00-18:00 土日祝9:00-16:00)