京都・伏見稲荷の焙煎所「ABOUT US COFFEE」、2ステップで誰もがスペシャルティコーヒーを楽しめるディップスタイルコーヒー「SOSOGU DAKE」を販売開始

京都・伏見稲荷のスペシャルティコーヒーを扱うカフェ併設型焙煎所、ABOUT US COFFEE(読み:アバウトアスコーヒー/代表:澤野井泰成/以下、当焙煎所)は、ディップスタイルコーヒー「SOSOGU DAKE」(読み:ソソグダケ/以下、当商品)の販売を法人・個人向けに開始します。国際品評会優勝経験者が焙煎した本格的なスペシャルティコーヒーを、最短2ステップでお手軽にお楽しみいただけます。
▼ご購入等詳細
https://aboutuscoffee.stores.jp/
 


【ABOUT US COFFEE ディップスタイルコーヒー「SOSOGU DAKE」特長】
  1. 最短2ステップ。ドリップバッグ型よりも、より手軽にスペシャルティコーヒーを
  2. 品評会優勝経験をも持つ当焙煎所自らが品質鑑定・焙煎し、季節に応じて独自セレクト
  3. 焙煎所自らが販売するため法人・個人問わずご購入可能。法人はオーダーメイド可能に
 
  • (1)最短2ステップ。ドリップバッグ型よりも、より手軽にスペシャルティコーヒーを
カフェの利用目的の約6割が「コーヒーを飲むため」と回答する(※1)など、コーヒーへの関心は日々高まっています。そんな中、実際にご自宅や職場などの様々な環境でコーヒーを手軽に楽しむ際に「ドリップバッグ型」コーヒーが用いられてきました。しかし、当焙煎所のお客様からはドリップバッグ型コーヒーに対し「好みの濃度で淹れづらい」「紅茶を始めとするティーバッグ型と比較すると面倒」などのお声を伺ってきました。

そこで当焙煎所では誰もが手軽に、そしてスペシャルティコーヒーをより身近に楽しんでいただくために、ディップスタイルコーヒー「SOSOGU DAKE」の販売を開始します。

「SOSOGU DAKE」では
・当商品をカップに入れる
・お湯をカップに注ぐ
の最短2ステップで、手軽にスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。

※1:一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会「2021SCAJ来店客調査レポート」より引用(https://scaj.org/archives/37482

▼入れ方(イメージ)
 

  
  • (2)品評会優勝経験を持つ当焙煎所が品質鑑定・焙煎し、季節に応じて独自セレクト
 

当焙煎所は、Qグレーダー(※2)である代表自らが焙煎を行った豆を使ったスペシャリティコーヒーを提供しており、世界一のシングルオリジンコーヒーを発掘する国際品評会「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER」にて優勝経験を持つなど、開業以降その味わいは評価されてきました。

「SOSOGU DAKE」に使用されるコーヒー豆は、その代表自らが品質鑑定・焙煎したものを使用し、スペシャルティコーヒーならではの味わいを、場所や用途を問わずに手軽にお楽しみいただけます。

※2:コーヒーの国際資格「Licensed Q Arabica Grader(以下、Qグレーダー)」とは、スペシャルティコーヒー協会が認定した、コーヒー豆そのものの品質鑑定を行う国際資格保有者を指します。日本の資格保有者は僅か300名程、そのうちQグレーダー自身が焙煎所を経営しているケースは限られています。
 
  • (3)焙煎所自らが販売するため法人・個人問わずご購入可能。法人はオーダーメイド可能に
 

 

「SOSOGU DAKE」は、スペシャルティコーヒーをより手軽に楽しめ、身近に感じられるように法人・個人問わずご購入いただけます。なお、法人でのご購入に際しては「好みのコーヒーの味わいがある」「浅煎り・深煎りなど相談しながら決めたい」などコーヒー豆から選ぶオーダーメイド販売が可能です。詳細は下記URLよりお問い合わせください。

【想定されるご利用シーン】
  • お越しいただいたお客様に特別なコーヒーを提供したい
  • 会社で働く仲間同士で、本格的だが手軽なコーヒーブレイクを味わいたい
  • 会社の福利厚生として、コーヒーの提供を考えている
  • ご自宅で家事の合間に、本格的なコーヒーを飲みたい
 
  • アウトドアやお出かけ先でも、自分の好きなコーヒーをできるだけ淹れたてで飲みたい
  • 本格的なコーヒーを、コーヒーに興味を持っている人に贈りたい

ご購入やお問い合わせなど詳細は、下記URLよりご確認ください。
https://aboutuscoffee.stores.jp/

【ディップスタイルコーヒー「SOSOGU DAKE」概要】
<1個入り>
・価格:200円(消費税等込)
・内容量:10g×1
<10個入り>
・価格:1,600円(消費税等込)
・内容量:10g×10

※使用するコーヒー豆の種類は、時期により変更となります。
※使用するコーヒー豆の種類により、金額が変更となる場合がございます。
※法人のお客様に関しては個数を含めたカスタマイズが可能です。詳細はお問い合わせください。

【京都・伏見稲荷のカフェ併設型焙煎所「ABOUT US COFFEE」とは】
 

ABOUT US COFFEEは、京都・伏見稲荷にあるスペシャルティコーヒー専門のカフェ併設型焙煎所です。1階には焙煎所、2階にはカフェスペースを併設しています。カフェ利用の際はコーヒーに合わせて楽しんでいただける、こだわりの自家製のスパイスカレーやスイーツも取り揃えています。
「ABOUT US」という店名には“誰しもが自分を主役でいて欲しいという想い”を込めています。また、“個性が生む多様性”をコーヒーで表現するべく、浅煎りから深煎りまで幅広いコーヒーを取り扱っています。
コーヒーに馴染みのない方からコーヒー愛飲家の方まで、誰もがスペシャルティコーヒーをより身近に感じられるようなお店を目指しています。

【ABOUT US COFFEE 概要】
オープン日:2019年10月27日
代表:澤野井泰成(Licensed Q Arabica Grader)
住所:京都府京都市伏見区深草稲荷鳥居前町22-15
(京阪本線伏見稲荷駅徒歩5分/京阪本線龍谷大前深草駅徒歩6分/JR奈良線稲荷駅徒歩7分)
営業時間:11:00~18:00(変動する場合あり)
定休日:火曜(祝日の場合は営業、振替なし/変動の場合あり)
公式Instagram:https://www.instagram.com/about_us_coffee
URL:https://aboutuscoffee.jp/

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