【大石化成】国産バナナを丸ごと使った「神バナナペースト」「神バナナパウダー」を発売開始

〜 人気の国産バナナを丸ごと加工用原料にして販売 〜

食品原料商社の大石化成株式会社（本社：福岡県久留米市、代表取締役：久富一）は、国産バナナとして人気の神バナナを加工用に活用できるペーストとパウダーを5/9（月）より発売いたします。
【URL】http://www.oisikasei.co.jp/blog/kamipowder.html

◆神バナナとは
神バナナは 南国の鹿児島の名水百選の地、川辺(神殿)で「水にこだわり」「土地にこだわり」「管理にこだわり」栽培した希少な国産バナナです。本来日本では栽培に適していないといわれていた熱帯植物のバナナを日本国内の気候にも適合した栽培方法を用いることで安定出荷を実現。無農薬栽培で皮ごと食べることもできるのが特徴で、究極の味わいと甘みを持つバナナとして現在通信販売や贈答用として大人気のバナナです。

◆希少な神バナナを加工用に
無農薬国産バナナは保存管理が非常に厳しく、すべてが生鮮用として活用するのが難しいデリケートなフルーツです。九州産の農産物を加工用として数多く販売を手掛ける大石化成ではこれまでのノウハウを生かして、希少な神バナナを加工用途にすることで無駄なく活用することを農場に提案。プレミアムフルーツを幅広いニーズに対応できるようにするために業務提携をおこない、ペーストとパウダーを開発いたしました。

◆神バナナペーストとパウダーの活用方法
◦神バナナペースト・・・・ドリンクやケーキなどのスイーツ用途に
◦神バナナパウダー・・・プロテイン、スムージーなどへのバナナ風味の付与と、神バナナ使用での差別化へ

【神バナナ加工品概要】
■神バナナペースト
品名：神バナナペースト9910
容量：1ケース/10Kg入
価格：オープンプライス
■神バナナパウダー
品名：神バナナパウダーGOD
容量：1ケース/1Kg×10
1ケース/15Kg入りの2タイプがございます。
価格：オープンプライス

■販売方法
加工用の為一般小売りはいたしておりません。お電話またはメールにてお問い合わせください。

 

■大石化成にについて
九州の恵みを全国へ。大石化成では主に九州産の農産物である「あまおう」や「とよみつひめ」「キャビアフィッシュ」「みつせ鶏」などを加工用原料にして卸売り販売を行っています。食品加工工場や飲食チェーン、健康食品など様々な製品原料を全国へお届けしています。

【会社概要】
会社名：大石化成株式会社
所在地：福岡県久留米市東合川2丁目3番52号
代表者：久富　一
設立：1952年4月
URL：http://www.oisikasei.co.jp/
事業内容：食品原料・添加物・化成品販売