鎌倉に古民家を再生させたカフェがオープン！ウエディング利用やアートギャラリーも併設した複合施設に

オープンを記念して3/1(金)～3/3(日)の3日間、音楽や展示を楽しめるレセプションパーティを開催します。カフェメニューには地元の野菜を使った一汁三菜や、オリジナル焙煎豆のドリップコーヒー他。

合同会社CMYK

2024年2月27日 09時00分

合同会社CMYK（代表：竹中南風）は、2024年3月鎌倉にて、古民家をリノベーションしたカフェ「CYAN KAMAKURA（シアンカマクラ）」をオープンいたします。

ウエディング事業を展開する合同会社CMYKによる初めての実店舗で、ウエディング衣装レンタルサービスの試着ルームやフォト撮影の会場としても利用可能。

展示利用のできるアートギャラリーも併せ持つ、複合施設として運営予定です。

鎌倉の名所である、佐助稲荷神社の入り口に程近い古民家をリノベーションし、1階部分をカフェとしてオープンします。

Instagramアカウント：https://www.instagram.com/cyan_kamakura/

カフェメニューには栄養バランスを考えた一汁三菜や、焙煎にこだわったオリジナル珈琲も

一汁三菜

「ご飯」に、「汁物」と３つの「菜（おかず）」を組み合わせた「一汁三菜」。

地域で取れる鎌倉野菜や、旬の食材を使った栄養バランスを考えたメニューです。

焙煎珈琲

浦野珈琲で焙煎された、CYANオリジナルの豆を３種類ご用意しています。

鎌倉でのひと時を楽しんでいただくため、コーヒーは１杯ずつドリップして提供。

ご自宅用に店頭で豆のご注文もいただけます。

デザート

デザートのラインナップも豊富にご用意。

珈琲によく合う胡麻団子ののったパフェや、自家製プリンなど。珈琲とセットでお楽しみください。

フードメニューは「Japssy MEAL」が担当

Japssy MEAL

「japanese gypsy」=「japssy」拠点を持たない料理人チーム。提供する食事の機能面だけではなく、情緒的価値に目を向けて活動。ケータリング、出張料理、WEDDING、法人様パーティ、企業コラボレーションなど多数ご依頼を承っております。

珈琲は「浦野珈琲」監修

浦野珈琲

ベンチャー企業の立ち上げやカフェ出店等の経験後、2020年より女性珈琲焙煎士として独立。焙煎のこだわりは、一粒一粒の念密なチェックと、直感だけに頼らない数値を用いた分析で、その豆が持つ魅力を最大限に惹き出すこと。

現在は焙煎所のみを構え、POPUPやアパレルブランドとのコラボ、オリジナルコーヒーの作成、珈琲豆の卸しなど広く活動中。

ウエディング事業の拠点としても

リユースのウエディング衣装レンタルサービス「muni DRESS GARAGE」が定期開催する、試着会もCYAN KAMAKURAが会場として使われます。

今後はウエディングの前撮りや、少人数の結婚式の会場などの活用も予定しております。

muni DRESS GARAGE

Instagram：https://www.instagram.com/muni_dressgarage/

HP：https://munidressgarage.com/

2024/3/1(金)〜3/3(日)にオープン記念イベントを開催

オープンを記念して3/1(金)～3/3(日)の3日間、レセプションパーティを開催します。

当日は音楽を聴きながら、フードやドリンク、ギャラリーではGaku Miwa(フォトグラファー)による展示『NOT BAD BUT NOT GOOD』をお楽しみいただけます。

ご予約不要でどなたでもご参加いただけますので、ぜひお気軽にお越しください。

展示 Gaku Miwa Exhibition『NOT BAD BUT NOT GOOD』詳細

三輪楽プロフィール

1990年生まれ。大阪府出身。

思春期に影響を受けたストリートカルチャーをきっかけに写真に興味を持つ。

2018年頃より広告代理店に勤めながら写真家としての活動を始め、2023年に退社。同年2月に個展『Flow er』を開催。ダンサー・DJ・ミュージシャン・アーティストから風景まで"記録"を軸に写真家として活動。

Instagram：https://www.instagram.com/ggaakkuu?igsh=N2c4MTEya3QybnU

「CYAN KAMAKURA」店舗詳細

・店名：CYAN KAMAKURA（シアンカマクラ）
・住所：〒248-0017 神奈川県鎌倉市佐助2丁目23−14
・アクセス：JR横須賀線/JR湘南新宿ライン/江ノ島電鉄　鎌倉駅より徒歩15分
・営業時間：土日・祝10:00〜16:00（2024年3月時点）
・Instagramアカウント：https://www.instagram.com/cyan_kamakura/