スマホひとつで、空席を招待席に。SNSをきっかけに、飲⾷店との新たな”出会い”をつくるグルメ特化型マッチングプラットフォーム「モグカツ」が11⽉30⽇(⽔)よりマッチングサービス利⽤開始

餃⼦、ハンバーガー、ラーメン、焼⾁など多種多様で個性豊かな飲⾷店が登録

株式会社MOGUKATSU

2022年11月30日 11時00分

　株式会社MOGUKATSU（本社：東京都渋⾕区、代表取締役⿊⽯幸治）は、飲⾷店側からグルメ体験をSNSで発信するユーザー（グルメインフルエンサー）を招待することで、⼝コミの最初の出会いをつくる、グルメ特化型マッチングプラットフォーム「モグカツ」のサービス提供を11⽉30⽇（⽔）より開始します。
　この度のサービス提供開始に先⽴ち、10⽉18⽇（⽕）より飲⾷店、グルメインフルエンサー双⽅の事前登録を開始させていただき、11⽉30⽇（⽔）時点で数⼗店舗の飲⾷店、数百名のグルメインフルエンサーのみなさまに登録いただいております。

サービス開始にあたり、“本格餃⼦包”をはじめ、”まぜそばちゅるる”、“焼⾁⿊⽥”、“本格アメリカンハンバーガー SLIDERS”など個性豊かな飲⾷店のみなさまに登録をいただいております。また、飲⾷店側からグルメ体験をSNSで発信するユーザー（グルメインフルエンサー）も“ハッシー夫婦/東横線グルメさん ( @toyokosen_gourmet ) ”、“全国のうめぇもんグルメ⽇誌さん ( @umaimonnissi_0141 ) ”、“しみったれたアラサーさん ( @lonely.around30 ) ”、“ Tokyo_food（広尾･恵⽐寿グルメ、⾚坂グルメ）さん ( @tokyo_foodlover ) ”など性別問わずSNSでグルメ情報を発信する⽅々に登録いただいております。

「モグカツ」は展開する“募集マッチング”“オファーマッチング”“リアルタイムマッチング”と趣味趣向や飲⾷
店の利⽤シーンに合わせて多様な3つのマッチング機能により、飲⾷店とグルメインフルエンサーの新しい出
会いを創出するグルメ特化型マッチングプラットフォームです。スマホひとつで空席を招待席に変え、お店を
知ってもらう出会いの総量を増やします。

モグカツの誕⽣背景

　新型コロナウイルスの影響により、数多くの飲⾷店が苦境に⽴たされており、集客はお店の存続を考える上で⼤きな課題と考えられます。これまで⽣活者が飲⾷店と出会うきっかけはグルメサイトや⼝コミが主流でしたが、スマートフォンの普及によりSNSにて情報を発信することが当たり前になった今、気になる誰かのSNSの発信により新たな飲⾷店と出会うことも増えてきました。この背景から各飲⾷店の⽅々もSNSを介した集客に注⽬されていますが、既存のインフルエンサーとの出会いをつくるマッチングサービスは、国内の飲⾷店の多くを占める中⼩零細の飲⾷店が利⽤できるシステムで形成されていないのが現状です。私たちはこの課題に対し、基本機能を無料ではじめられる形にし、スマホひとつで直感的に管理できる飲⾷店ファーストなシステムを⽣成することで⼿軽にトライアルすることを可能にします。飲⾷店がSNSを通じてお客様に出会う、時代に合わせた集客における新たな選択肢を提供してまいります。

「モグカツ」は、誰もがSNSのアカウントを持ち、⽣の声を世の中に発信することができる時代性を活かし、グルメを発信する誰もがグルメインフルエンサーと捉えています。SNSでの情報波及による新たな出会いを求める飲⾷店とグルメインフルエンサーを、“募集マッチング”“オファーマッチング”“リアルタイムマッチング”と多様な3つのマッチング機能によりつなぎます。

登録飲⾷店のご紹介

“本格餃⼦包”
https://www.instagram.com/tsutsumu_gyoza/

“まぜそばちゅるる”
https://www.instagram.com/chururu_mazesoba/

ゼネラルマネージャー⾈久保さんコメント
SNSの活⽤が飲⾷店の売上を左右する時代になり、弊社もさまざまな施策にトライしています。

モグカツのような画期的なサービスもいち早く取り⼊れ、更に新しいお客様との接点を作っていければと思っています！

“焼⾁⿊⽥”
https://www.instagram.com/yakiniku_kuroda/

店⻑名嘉さんコメント
以前からSNSを活⽤した集客を試みていたのですが、
他サービスですと利⽤料が⾼く⻑く続けることができませんでした。

モグカツは無料のFREEプランから始められるので
「まずやってみる」ことができるのでSNS集客に興味がある
飲⾷店のみなさまにおすすめしたいです！

“本格アメリカンハンバーガー SLIDERS”
https://www.instagram.com/sliders_roppongi/

六本⽊店オーナー加藤さんコメント
新メニューを出した時などPRを強化したいタイミングで
有料プランに⼊り、繁忙期はFREEプランに戻すような使い⽅を
検討しています。
当店は六本⽊という⽴地柄SNSを⾒てご来店される⽅も
チラホラいらっしゃいますので、モグカツを利⽤し、
更にSNSからの集客を強化していければと思っています。

グルメインフルエンサーのご紹介

ハッシー夫婦/東横線グルメさんコメント
https://www.instagram.com/toyokosen_gourmet/

私も実は、普段は都内で企業に所属し、料理⼈として働いております。
ですので、飲⾷店・飲⾷業界の気持ちは⼀般の⽅よりは
理解しているつもりです。
東横線グルメの活動も、飲⾷店側の気持ちが分かるアカウントとして何か貢献できることはないか、という気持ちも持っています。
まぁ⼀番は、⾷べ歩きが好きだからなのですが笑

モグカツさんの存在を知った時も、「今すぐ空席を埋めたい」という飲⾷店側の気持ちがすごく共感できました。
それはもちろん売上につながるのが⼀番でしょうが、同時にドタキャンなどがあった時の⾷品ロス、これがとて
も⼼苦しいのではないかと思っています。
モグカツさんに登録する飲⾷店さんも、通常の認知活動としてインフルエンサーを呼ぶ、という他に、ドタキャ
ンや集客の読みが外れ⾷品ロスが発⽣するかもしれない時に、PR とロスを防ぐ⽬的を兼ねて⾃分たちを呼んで
もらえたら良いなぁ〜と勝⼿ながら思ってます。

全国のうめぇもんグルメ⽇誌さんコメント
https://www.instagram.com/umaimonnissi_0141/

全国を実際に巡って良かったお店を⽇誌として投稿してます！
これからも訪れるべき名店を紹介していきたいと思います！

しみったれたアラサーさんコメント
https://www.instagram.com/lonely.around30/

イラストと写真で飲⾷店様を紹介してます！
イラストは趣味で描いてますがチラシやメニューなども
描いたりしてます。
少しでも集客のお⼒になれれば幸いです！

Tokyo_food(広尾・恵⽐寿グルメ、⾚坂グルメ)さんコメント
https://www.instagram.com/tokyo_foodlover/

恵⽐寿、広尾エリアを中⼼に低価格帯〜⾼価格帯まで
幅広いジャンルのレストランを紹介しています。
コロナ禍で苦しむ飲⾷店のお⼒に少しでもなれればと思っております。

「モグカツ」概要

「モグカツ」は飲⾷店とグルメインフルエンサーの新たな出会いをつくります。
　飲⾷店がグルメインフルエンサーに体験して欲しいおすすめのメニューなどで構成したグルメ体験を提供す
るレセプションを設定。設定したレセプションに対し、３つのマッチング機能を介してマッチングしたグルメイ
ンフルエンサーが、体験内容を⾃⾝のSNSで発信することでお店の魅⼒を伝えます。
　
　「モグカツ」は、飲⾷店とグルメインフルエンサーの双⽅が無料ではじめられるサービスとなっています。
スマホひとつあれば管理できる直感的に使える設計となっており、営業中にデジタルデバイスを使いこなすの
が難しい飲⾷店もスムーズに利⽤できる仕様を⽬指しました。

　飲⾷店は３つのマッチング機能から希望の機能を選び、マッチングされたグルメインフルエンサーが店舗を
訪れ、飲⾷店はグルメ体験を提供します。グルメ体験後、グルメインフルエンサーは⾃⾝のSNSで店舗の魅⼒
を投稿し、飲⾷店とお客さまの新たな出会いにつなげます。“リアルタイムマッチング“は、お店の空席とグルメ
インフルエンサーのスキマ時間をリアルタイムでマッチングする新たな仕組みを導⼊した機能で、昨今社会的
な課題として取り上げられる⾷品ロスにもアプローチしながら飲⾷店を応援できる「スマホひとつで、空席を招
待席に。」を体現する機能となっています。

サービスサイト URL: https://mogukatsu.com/
オフィシャル Instagram URL: https://www.instagram.com/mogukatsu_com/

飲⾷店のみなさま向け LP：URL: https://restaurant.mogukatsu.com/
グルメインフルエンサーのみなさま向け LP：URL: https://service.mogukatsu.com