京都・亀岡市にアートとサウナの宿「6ishiki（ムイシキ）」、新たに別館「hanare」を2023年9月8日（金）に正式オープン。一日一組限定で、白を基調にしたキッチン付きプライベート貸別荘スタイル
今回、オープンする別館「hanare」は本館より徒歩1分の閑静な住宅街の中に佇んでいます。築50年の趣のある民家をフルリノベーションし、白を基調とした、明るい空間が特徴的です。本館同様、プライベートサウナがあり、一日一組限定でのご利用となるため、ゆっくりとおくつろぎいただけます。
お部屋には、バスタブ付きの個室シャワーブースや、キッチンもあるため「ホカンス」としてもご利用いただける空間となっております。
hanare プライベートサウナ
別館「hanare」のサウナは、4人が入れる広々としたサウナ室で、セルフロウリュもお楽しみいただけます。さらに水風呂は井戸水を使用しており、柔らかな水質とほのかなミネラル感が特徴です。客室とテラスはシームレスに行き来することも可能。
サウナでととのった後に召し上がっていただく「サ懐石（＝サウナ懐石）」
本館でも提供している、サウナでととのった後にお部屋で楽しんでいただける「サ懐石（＝サウナ懐石）」は、老舗京料理松正さんにオリジナルメニューを監修いただいています。地元亀岡で採れた季節の有機京野菜をはじめ、四季折々の食事をお部屋にて楽しんでいただけます。
-秋のサ懐石コース-
※メニュー例仕入れ状況によって内容は変わります
有機聖護院かぶらと飛龍頭の炊き合わせ
蓮根餅白味噌仕立て
名物 だし巻き玉子
七谷鴨(地鶏)の照り焼きと有機秋野菜の盛り合わせ
安納芋と大黒本しめじのかやくご飯
かぶらの間引菜のお漬物
昆布の佃煮
根菜汁丹波黒豆味噌仕立て
有機かぼちゃの羊羹
さらに、ヴィーガンの方に向けた精進料理のコースもご用意しております。お好みに合わせてご予約ください。
-京料理 松正のBento Dinner-
ご要望によっては御弁当スタイルでのご提供も可能です。ゆっくりとサウナとお宿を楽しみたい方におすすめです。※チェックイン予定時刻にテーブルにセッティングし、お迎えさせていただきます。
アートとサウナの宿「6ishiki（ムイシキ)」とは
6ishikiは、霧の街とも呼ばれる京都府亀岡市にある築100年の大きな古民家をリノベーションしてつくられています。
視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚の五感と”自分の深い意識”を合わせた6つの意識を研ぎ澄まし、あたりまえの中に散りばめられたマインドフルネスな瞬間を体験していただきたいというコンセプトがあります。
さらにオーナーでもあり、アーティストとしても活動する田中英行の作品が宿には展示されています。自然光を用いたドローイングのような写真作品や、日本の伝統的なモチーフをコラージュした作品、仏教や自然崇拝をコンセプトにした作品を展示しています。
6ishikiの最大の特徴でもある総ヒノキ造りのプライベートサウナは90℃までのお好きな温度を楽しめるフィンランド式を採用。お好みでアロマ水をかけてセルフロウリュウや、サウナの後は地下から汲み上げた水風呂、プライベートならではの解放感を感じながら空を見上げながら外気浴などをお楽しみいただけます。
【6ishiki 「hanare」 概要】
所在地：〒621-0013 京都府亀岡市大井町並河2-737
アクセス：JR山陰本線 並河駅より徒歩5分
Instagram：https://www.instagram.com/6ishiki_hotel
予約サイト：https://www.chillnn.com/17fba1cd8bdd2#hotelMenu（CHILLNNよりご予約承っております。）
運営会社：株式会社 Qe to HARE （http://www.qetohare.com/）
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