沖縄初のメロンパンスイーツ専門店が沖縄のSDGsイベントに貢献
「国連を支える世界こども未来会議」で「Re:MELO リメロ」のスィーツメロンパンを無料配布
■「住み続けられる沖縄」をテーマに子供たちが未来を考えるイベント「国連を支える世界こども未来会議」
「国連を支える世界こども未来会議」は、沖縄県内に住む子供たちが沖縄の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）に向き合うためのワークショップをイベントです。一般財団法人ピースコミュニケーション財団が主催し、2023年７月26日（水）に沖縄アリーナのメインアリーナで初開催されました。当日は事前に応募があった沖縄県内の小学４年生から６年生まで約３０人が参加し、「沖縄をより住み続けられるまちにするにはどうしたらよいか」について各グループに分かれディスカッションを行いました。
■スィーツメロンパンで沖縄文化と持続可能な社会をアピール
ワークショップでは「住み続けられる沖縄」を主なテーマとして、各グループで心地よく生きるために必要な要素が書かれた１８枚のカードから２つを選びその理由を議論し発表しました。ディスカッションで疲れた子供たちには、沖縄の文化や持続可能な社会を目指してコンセプトメイクされた「Re:MELO リメロ」自慢のスイーツメロンパンが配られました。沖縄の文化を再構築した新しいカタチのスイーツを体験した子供達からは、「カラフルな色が可愛くて美味しい」や「これも沖縄の食なんだ！という発見があった」といった声が聞かれました。
■沖縄初のメロンパンスイーツ専門店Re:MELOとは
従来のメロンパンのイメージを覆す、キューブ型でカラフルに再構築「Rebuilding」したメロンパンスイーツ専門店の再スタート「restart」です！Re:MELOは「Re:メロンパン」という言葉をコンセプトに作られたお店です。
■Re:MELOの沖縄への想い、味へのこだわり
Re:MELOのスィーツメロンパンは美味しいだけでなく、安心安全に配慮し化学調味料を一切使用せずに沖縄を中心とした良質な食材を使用しています。小麦粉も沖縄製粉から仕入れる等、地域で原料を賄うことを徹底しています。賞味期限は1日限りとなるため配送や通販を行っておりませんので、是非ともアメリカンビレッジの当店までお越しください。
※画像は沖縄のハイビスカスとバタフライピーを使ったメロンパン
■沖縄コンセプトのSDGs に拘った店内装飾
店内至るところに沖縄の花ブロックやミンサー模様、紅型をあしらい、沖縄伝統文化をお洒落にアレンジしています。SDGsにもこだわっており、床材や木材、ガラス等あらゆるところで廃材利用やリユース品を使った地球に優しい持続可能な店内です。
詳しくはHPで
＜店舗情報＞
店 名：Re;MELO (リメロ)
住 所：〒904-0115 沖縄県北谷町美浜9-12 アメリカンデポC棟 1階
電話番号：098-989-3282
営業時間：月〜木 𝟏𝟏:𝟎𝟎〜𝟐𝟎:𝟎𝟎 金・土・日 𝟏𝟏:𝟎𝟎〜𝟐𝟏:𝟎𝟎
定 休 日 ：なし
公式HP : https://remelo.jp
公式Instagram：https://www.instagram.com/re_melonpan/
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