無限の自然と調和するリゾート「MUWA NISEKO」薪火イタリアン「HITO by TACUBO」、厳選和牛の老舗「日山」の美食体験など、ベールを脱いだ至福のリゾートが公式サイトで宿泊予約受付を開始

MUWA NISEKO（ムワ ニセコ）は、2023年冬季に開業するホテルのダイニングに、薪火イタリアン「HITO by TACUBO」と厳選和牛の老舗「日山」の出店が決定したことを発表し、ダイニングのコンセプト、インテリアデザイン、インフィニティ温泉をはじめとするウェルネス体験など、「無限の自然と調和するリゾート」の概要を明らかにしました。

MUWA NISEKOのご予約はこちらから： 公式ウェブサイト https://muwaniseko.com
電話またはメールでもご予約いただけます。0136-23-1010/ [e-mail]

■世界が認める究極のガストロノミー体験

オールデイダイニング「HITO by TACUBO」（薪火を使った本格イタリア料理）

本格的なイタリアンに薪火料理をとり入れたオールデイダイニング。2016年から7年連続でミシュランガイド東京の一つ星に掲載されている「TACUBO」のオーナーシェフ、田窪大祐氏がプロデュースする卓越した美食体験をお愉しみいただけます。

日本語で「火と」「人」を意味する「HITO（ヒト）」という造語に、シェフの名前である「TACUBO（タクボ）」を冠したレストランの名称は、薪の「火」でダイナミックに焼き上げる絶品料理と、お客様や生産者など「人」との繋がりを表現したものです。

超予約困難店として知られる代官山本店と同様、薪火で焼き上げる肉料理を中心に、日本の旬の食材を使った垂涎のお料理をご堪能いただけます。ディナーではコース料理を中心としたメニュー、ランチには薪火焼きハンバーガーなどのカジュアルなメニューもご用意する予定です。

ファインダイニング「日山」（すき焼き・しゃぶしゃぶをメインとした伝統的な和食料理）

2011年から10年連続でミシュランガイド東京の一つ星に掲載された、人形町に本店を構えるすき焼きの老舗「日山」では、厳選和牛を使ったすき焼きとしゃぶしゃぶをご提供いたします。

ランチおよびディナーでご提供するすき焼きコース・しゃぶしゃぶコースのほか、ディナーではアラカルトメニューもご用意。厳選和牛のステーキや、北海道産のフレッシュな海産物、四季を味わう旬の野菜を使った伝統的な和食料理をご賞味いただけます。ニセコの「日山」でしか味わえない特別な料理とおもてなしをご堪能ください。

■無限の自然と調和して心身の活力を呼び戻す、大自然に抱かれた第二の我が家へ

MUWA NISEKOは、お客様のあらゆる期待を凌駕するようなライフスペースです。色褪せない記憶、心に刻まれたノスタルジー、人生を豊かに彩る空間。「シンプル」「ナチュラル」「ニュートラル」をコンセプトにデザインされた空間は、お客様が望むご滞在を実現する壮大な心のキャンバスです。お客様それぞれのこだわりとセンスを詰め込んで、ほかの誰にも真似できない、自分だけの理想の滞在をデザインしてください。

日本の建築文化に敬意を表し、伝統的な日本の建築様式をベースに設計されたMUWA NISEKOの館内には、日本の伝統的価値観が至るところに散りばめられています。出雲大社などの大社様式で知られる「切妻造り」の建物の入り口の「妻入り」や、居住空間である座敷（畳の間）と外部空間をつなぐ緩衝空間である「縁側」といった伝統構造は、その一例です。

ヒラフのアッパービレッジに位置し、グランヒラフのゲレンデを目前に臨むMUWA NISEKOは、唯一無二の特別な場所。小さな家を積み重ねたようなクリエイティブな外観は、北海道の山間の集落をイメージしてデザインされました。伝統と洗練が融合した館内でお客様を待っているのは、憧れのスキーイン・スキーアウト、露天温泉での至福のリラクゼーション、アフタースキーを彩る魅惑の美食体験。家族や友人との絆を見つめ直し、新たな出逢いに胸がときめくような、時代を超えた価値と贅沢な時間がお客様の心と身体を満たし、非日常の世界へと誘います。

■和の伝統とモダンなエッセンスが融合した寛ぎの客室

 

客室は計113室。専用温泉を擁する最上階の5ベッドルーム・ペントハウスはヒラフの街並みと大自然の絶景を望む贅沢な空間。ご家族や友人と楽しむプライスレスな時間をご満喫ください。

 

■五感を研ぎ澄ますエクスクルーシブなウェルネス体験

 

MUWA NISEKOでは、五感を通して心身に働きかけるホーリスティックなアプローチで究極のリラクゼーションをお楽しみいただけます。展望露天温泉に身を委ねて羊蹄山の絶景と四季を彩る景色に癒される時間。プライベート・スパやプライベート・ティー・セレモニーで心身を解きほぐす。そんな極上のひとときをお過ごしください。

「MUWA NISEKO（ムワ ニセコ）」について

MUWA。それは、無限の調和を感じる場所。一年中、五感のすべてで、極上の自然を味わう特別な場所です。ニセコのメインステージ、グランヒラフの足元に位置し、お部屋からワールドクラスのパウダースノーにすぐさまアクセスできるスキーイン・スキーアウトを実現。四季を楽しむ多彩なアクティビティに、雄大な羊蹄山の景色を眺めながら身を委ねるインフィニティ温泉、受賞歴のある美食の数々、リラクゼーションスパ、露天風呂付き客室など、他に類を見ない極上のウェルネス体験をお約束します。ニセコの過ごし方は、MUWAから変わります。

公式ウェブサイト：https://muwaniseko.com　

コンドミニアム 販売公式サイト：https://sales.muwaniseko.com

 

＜施設概要＞

名称            ：MUWA NISEKO（ムワ ニセコ）

所在地         ：北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19

客室数         ：113室

付帯施設      ： オールデイダイニング（1）、ファインダイニング（1）、インフィニティ温泉（2）、

                      檜の温泉（2）、リラクゼーションスパ、スキーレンタル＆ショップなど

建物規模      ： 地上7階、地下2階、高さ25.47m

全体敷地面積：6,438.19 ㎡、ホテル棟延床面積：20,781.57 ㎡

運営            ：合同会社H-SUMMIT

設計　　　　：株式会社日建設計

施行　　　　：大成建設株式会社

「MUWA（ムワ）」について

MUWAは、お客様の生活の様々なシーンを繋ぐハブ（拠点）のような場所とエクスクルーシブな経験を提供するライフスタイル・ブランドで、「PRIMARY HOME（プライマリーホーム）」、「SECOND HOME（セカンドホーム）」、「VACATION HOME（バケーションホーム）」、「URBAN RESIDENCE（アーバンレジデンス）」という4つのコレクションを展開しています。またMUWAは、日常を過ごす家から旅行で泊まる場所までを含む究極のラグジュアリーレジデンス、最高のロケーション、美しい建築、感覚に訴えるデザインで、空間からコンテンツまで一貫して実装されたラグジュアリーで比類なき価値を生み出します。MUWAは、現在保有している名門ゴルフクラブ、ウェルネス事業、そして2023年冬季にオープン予定のMUWA NISEKOを皮切りに、今後はソウル（韓国）やナパ・ヴァレー（米国）をはじめ、世界各地でライフスタイル事業を展開してまいります。