雨でもOK！熊本・阿蘇の伝統お菓子で“うまか”体験『三色のいきなり団子づくり』を開始

熊本の郷土菓子「いきなり団子」を現代風にアレンジ！南阿蘇の宿泊・地域交流拠点「オルサみなみあそ」にて、地元食材を使った体験プランを開始。雨の日でも楽しめる観光客向けの新アクティビティです。

株式会社アクウィー

2025年6月25日 14時30分

阿蘇ならではの地域に根差した体験アクティビティを提供する地域旅行社「青の旅行社」（運営：株式会社アクウィー）は、熊本県阿蘇郡南阿蘇村にある宿泊・地域交流拠点「オルサみなみあそ」（運営、同）にて、2025年6月より、熊本の伝統菓子「いきなり団子」づくりが楽しめる体験プランを開始しました。

いきなり団子とは、輪切りのさつまいもと餡を小麦粉や米粉の生地で包んで蒸した、熊本県を代表する郷土おやつです。今回の体験では、伝統的な白に加えて、緑・紫・橙の三色団子へのアレンジにも挑戦。カラフルでかわいらしい見た目と、素材そのものの素朴な味わい、もっちりした食感が好評です。

体験プログラムでは、製粉・生地づくりから包み・蒸しあげまでを一貫して行い、できたての団子をその場でお楽しみいただけます。英語対応の解説シートもあり、外国人観光客にも対応。阿蘇の自然を背景にした「作って・食べて・写真を撮って」楽しめる体験として、家族連れや雨天時の観光ニーズにもマッチします。

新体験プラン開発の目的・背景

阿蘇エリアは、その雄大な自然景観を求めて国内外から多くの観光客がお越しになります。青の旅行社でもガイド付きトレッキング等のアウトドアアクティビティを実施し、その絶景に感動される方も多いです。ただ、その一方で、「雨の日にできることが少ない」「子どもと一緒に安心してできることがない」などの声をいただくことも多いでした。

そこで今回、雨や雪でも天候に関わらず、老若男女問わず安心して一緒に楽しめる新たな屋内アクティビティとして、新たな体験プラン『三色のいきなり団子づくり』を開発しました。

新体験プランの特徴と体験の流れ

【体験の特徴】

雨天OK！ 室内での実施だから、天気を気にせず楽しめます。
三世代でも楽しめる！ 幼児からシニアまで、老若男女問わず初めてでも簡単に作れます。
こだわりの熊本・阿蘇食材！ 熊本や阿蘇でとれた米や小麦粉、さつまいもなどを使います。
選べる楽しさ！ 生地の色は抹茶・紫・オレンジの3色、中身はあんこ or クリームチーズから選べます。
かわいいミニサイズで作成！ いろいろな味や見た目も楽しめます。

【体験の流れ】

受付・導入：手洗い、エプロンの着用、材料＆調理工程の紹介
もち粉作り：生地に使うもち粉を、すり鉢を使って自分で製粉
生地づくり：小麦粉やもち粉などをこねて、水を加えながら生地づくり
包み作業：生地を伸ばし、さつまいもとあんこを包んで団子の形へ成形
蒸し上げ：蒸し器で加熱、待ち時間は南阿蘇産の緑茶で一服
撮影&試食：できあがった団子と一緒に記念撮影、みんなで美味しく実食
締め：「ごちそうさまでした！」で締めくくり

体験した皆様からの声

子供も夢中になれる体験でした！美味しくてカラフルな団子でみんなで盛り上がり、大満足です。（熊本県／40代男性）
地元の人と一緒にいきなり団子づくりを楽しめて、とてもオリジナルで心あたたまる体験でした。（韓国／20代女性）
祖母も一緒の阿蘇旅行、雨の日で何をするか悩んでいましたが、家族みんなで一緒に楽しめる体験があって助かりました。（鹿児島県／30代女性）
熊本出身ですが、初めてのいきなり団子づくり。生地で包むのに苦戦しましたが、とても勉強になりました。次は自宅に友人が遊びに来る際に作っておもてなししたいとます。（熊本県／30代女性）

新体験プランの概要

【プラン名】

清正公もびっくり！伝統お菓子で“うまか”体験

三色のいきなり団子づくり体験

【開催場所】

少しオトナな個室ゲストハウス

オルサみなみあそ　ラウンジにて

（熊本県阿蘇村河陽4732－8）

開催日

毎日開催

※他イベント等のため、一部除外日あり。詳細は公式HPのお申込みページよりご確認ください。

【所要時間・開催時間】

所要時間：約90分（準備、体験、実食を含む）

①午前の部

受付 10:15～／体験 10:30～12:00

※申込締切：当日08:00まで

②午後の部

受付 13:45～／体験 14:00～15:30

※申込締切：当日12:00まで

【対象・定員】

対象：個人、ご家族、小グループなど
定員：1回あたり最大8名程度

※他のグループと合同での実施となる場合があります

【参加費（税込）】

大人（中学生以上）　：2,000円／人
子供（小学生）：1,000円／人

※材料代、お茶代、指導代、エプロンレンタル代などを含む

※小学生未満のお子様は、お子様分の材料のご用意はございませんが、大人の方と一緒につくる体験をいただくことは可能です。小学生と同じ分量を追加でつくられたい、お召し上がりになりたい場合は、小学生料金にて人数を記入いただきお申し込みください。

【使用言語】

日本語

※英語版の解説資料もご準備していますので、日本語が分からない方でも参加可能です

【備考】

アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
作った団子は、衛生上その場での試食を推奨しています。お持ち帰りは可能ですが、保存・管理はお客様の責任でお願いいたします。

参加お申込み方法

参加をご希望の方は、下記の公式HPよりお申し込みください。

https://www.aono-travel.com/activity/ikinari

「青の旅行社」について

青の旅行社は、阿蘇の雄大な自然と息づく文化を五感で感じられる体験型ツアーを提供する旅行会社です。地元ガイドが案内する少人数制のプライベートトレッキングや、郷土料理・伝統工芸に触れる文化体験など、阿蘇の“本物の魅力”に出会える時間をお届けします。初心者やご家族連れにも安心してご参加いただける内容で、季節ごとの魅力を存分に味わえるプログラムをご用意しています。阿蘇を深く楽しみたい方にぴったりの旅をご提案します。

公式サイト：https://www.aono-travel.com/

お問い合わせ：info@aono-travel.com

「オルサみなみあそ」について

株式会社アクウィーが運営する、阿蘇・南阿蘇村の自然に囲まれたペンションのんびり村に位置する宿泊・地域交流拠点。築37年のペンションをリノベーションし、「少しオトナな個室ゲストハウス」として2024年12月より再始動。阿蘇でのビジネスの拠点として、またトレッキングやバイク・ツーリング、観光の拠点として、国内外の方にご宿泊をいただいています。阿蘇食材の朝食を囲む交流イベント「阿蘇の朝飯会」など、地域交流イベントも随時開催中です。

所在地：熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽4732-8

公式サイト：https://www.orsa-minamiaso.com

お問い合わせ：info@orsa-minamiaso.com