抹茶に特化した国際教育機関「Matcha Education Center」設立

世界の抹茶産業・文化の持続可能な発展を目指し、教育事業の概要を公開。本日より、メールニュースの登録受付を開始

株式会社MatchaEducationCenter（本社：東京都千代田区、代表取締役：植松勇人、以下「MEC」）は、抹茶の産業と文化の持続的な発展を支える国際教育機関として、2026年2月12日に設立されました。
このたび、MECの設立と事業内容を公表するとともに、今後の活動や教育プログラムに関する情報をお届けするメールニュースの登録受付を開始します。

メールニュース 事前登録フォーム（日本語）：
https://forms.gle/ZRBxdbyfGvUxAwiT9

世界の抹茶市場が急速に拡大するなか、需給ギャップや、品質評価・表示に関する共通理解の不足といった課題が生じています。MECは、こうした課題に教育を通じて取り組んでまいります。

MECは、抹茶の価値を正しく評価し、産業と文化の双方に責任を持って向き合うための教育基盤の整備が、市場の拡大に十分に追いついていないことを課題と捉えています。教育を通じて業界関係者の共通理解を育み、共通言語を持って議論できる環境を整えることで、抹茶産業の持続的な発展を目指してまいります。

なお、MECは、抹茶に関する調査・研究や国際的な対話を通じて、抹茶産業の共通基盤づくりに取り組む非営利型一般社団法人International Matcha Association（以下「IMA」）と連携し、国内外の業界関係者との共創を幅広く進めてまいります。

■ 事業内容

MECは、以下の3つの柱を通じて、抹茶産業・文化の持続的な発展を支える基盤づくりに取り組みます。

(1) 抹茶の「共通言語」を整備する国際教育プログラムの提供

産地・品種・製法・品質評価など、これまで体系化されてこなかった抹茶の知識を、学術的な資料に基づき体系化。市場参加者が同じ言葉で議論できる土台を、教育という形で国際的に提供します。

(2) 世界の権威機関・産地との連携によるグローバルネットワークの構築

IMAをはじめ、各国の料理・食専門教育機関（カリナリーセンター）や産地関係者、カフェ、メーカーとの連携を通じて、一国・一企業の枠を超えた知見の共有と共創を推進し、抹茶を軸とした国際的な知のネットワークを構築します。

(3) 産業を牽引する人材の育成と、業界標準整備への貢献

カフェ運営者、バイヤー、抹茶製品メーカーなど、市場の第一線に立つ関係者の知識基盤を底上げすることで、業界全体の品質と信頼性の向上に寄与し、関係者が同じ言葉で語り合える共通理解の醸成に貢献してまいります。

■ 事前登録の募集を開始

MECでは、今後開講を予定している抹茶教育プログラムについて、本日より事前登録の受付を開始いたします。カフェ運営者、バイヤー、抹茶製品メーカーをはじめ、抹茶に関わるすべての事業者・個人の方にご登録いただけます。ご登録いただいた方には、プログラムの詳細や開講スケジュール、受講申込の開始時期などを、一般公開に先立って優先的にご案内いたします。登録は無料です。下記フォームよりお申し込みください。

メールニュース 事前登録フォーム（日本語）：
https://forms.gle/ZRBxdbyfGvUxAwiT9

メールニュース 事前登録フォーム（英語）：
https://forms.gle/rPiPQTTRc6cAQqTQA

■ 今後の活動

MECは今後、IMAとの連携のもと、産地・品質をめぐる関係者間の対話の場づくりを進めるとともに、世界各国の権威ある料理教育機関との連携を順次拡大してまいります。教育を起点に、生産・流通・小売・飲食のあらゆる関係者と協業し、抹茶という一つの文化・産業が世界で正しく理解され、次世代へ受け継がれていく環境づくりに今後も取り組んでまいります。

抹茶に関連した教育に関するお問い合わせや協業等に関するお問い合わせは、下記メールアドレスよりご連絡ください。

ご連絡先メールアドレス：[e-mail]

■ 株式会社MatchaEducationCenter

社名：株式会社MatchaEducationCenter

代表取締役：植松 勇人

所在地：〒102-0081 東京都千代田区四番町4-19 CIRCLES市ヶ谷6階

設立日：2026年2月12日

HP：2026年11月目処に公開予定
事業：

(1)飲食店及び喫茶店の経営

(2)生鮮食品、保存食品及び加工食品の販売

(3)各種商品の企画、製造、販売及び輸出入

(4)各種カルチャーセンターの経営

(5)人材育成及び能力開発のための教育事業

(6)電子出版物の制作、販売及び仲介

(7)広告代理業及び各種の宣伝に関する業務

(8)求人・求職情報提供サービスの企画、運営及び管理業務

(9)人材の育成及び職業適性・能力開発のための教育及びカウンセリング業務

(10)インターネット等の通信ネットワーク及び電子技術を利用した各種情報提供サービス及び情報収集サービス

(11)通信販売業務

(12)前各号に附帯関連する一切の事業

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【本件に関するお問い合わせ先】

株式会社MatchaEducationCenter　広報担当

Tel：[phone]　E-mail：[e-mail]