ボンベイ・サファイアWorld’s Most Imaginative Bartenderコンペティション
2013年の世界で最も創意にあふれたバーテンダーが決定
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ボンベイ・サファイアのWorld’s Most Imaginative Bartenderコンペティションは、全世界のバーから最も創造的な才能を選出するもので、バーテンダーの想像力の刺激になるよう、原産地の体験ツアーを実施するなど、バーテンダーのより創造的な活動を支援することを目的として開催しているコンペティションです。
イタリア・トスカーナの高級ホテル「イル サルヴィアティーノ」で行われた大会には、オーストリア、カナダ、デンマーク、ドイツ、イタリア、日本、南アフリカ、スペイン、スイス、イギリス、米国から参加したファイナリストが参加。4日間の体験ツアーを活かして“最も独創的なカクテルを考案する使命”が与えられ、スタンダードカクテルの「ホワイトレディ」をツイストし、ジャスミンティーやピンクグレープフルーツの皮などを漬け込んだリキュールをボンベイ・サファイアに合わせたカクテル「The Pastorini (Perfect Lady)」を制作したマテオ・ヴァンツィ氏が、世界で最も創意にあふれたバーテンダーに選出されました。
優勝カクテルは、東京・銀座、および大阪・梅田の「サファイアbyレイジ」(東京:中央区銀座2-3-18 銀座高孝ビル1F、大阪:大阪市北区曾根崎新地2-1-9 WOB梅田1F)で6月中旬よりお楽しみいただけます。
また、ファイナリストであり日本代表の「リーガロイヤルホテル(大阪)」バーテンダー清家 真衣(せいけ まい)氏のカクテル 「スパイス ガーデン」は、6月1日(土)より「リーガロイヤルホテル」(大阪市北区中之島 5-3-68)内「セラーバー」にて提供されています。(¥2,310 税・サービス料含む)
*2011年IWSR調べ
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